Bullīšiem - mazas zivis, bet garšīgi!

Bullīšiem - mazas zivis, bet garšīgi. Viņas nepieciešams pirkt vēlreiz, ka pēc tīrīšanas visas mājsaimniecības bijis pietiekami. Visatbilstošākā metode sagatavošanu teļus - cepšanai. Ja Jums ir laiks, vēlme un pacietība, varat veikt burgers, kas apbalvos Jūs ar savu garšu visiem saviem centieniem. Te tas ir, liela eyed zivis un kurkulis-grunduļu. Foto pieskaras, ka pat ir viņa žēl. Tomēr tomāti, iespējams, ne mazāk dzīvs. Un noderīga arī, bet ne tik barojoši, tomēr bullīšiem - zivis. Receptes tās sagatavošana ir daudz, un lielākā daļa no viņiem nāca no Odesas, kur īpaši patīk ēst to skaists.

bullīšiem ceptas

Ir nepieciešams: divi kilogrami vērši divas spuldzes, milti, sāls, augu eļļas, baziliks. Pagatavošana: tīrīt zivis, nogrieza galvu un spuras, izņemt iekšas, noskalo, sausa. Samaisa bļodā miltus, sāli un piparus, ielieciet žāvētas zivis un rīvmaizē kārtīgi kratot bļodu. Uzkarsē plašu panna ar augu eļļu, izplatīt zivi ar vienu kārtu. Cep līdz zeltaini brūnas katrā pusē. Smalki sagrieztu sīpolu pusgredzenus, aptver visu virsmu un apkaisa ar baziliku. Pan vairākas reizes sakrata zivju un sīpolu kombināciju, vāka, samazināt siltuma un vāra uz lēnas uguns, līdz pilnībā mīksta priekšgalā. Tas ir Odessa sagatavota ceptas grunduļu zivis, var teikt publiski mīļākie.

bullīšiem ceptas

Mums ir cepta, tāpat kā iepriekšējā receptē, bullīšiem. Zivis iet labi ar kartupeļiem un tomātiem, jo šī recepte tiek arī uzskatīts par kuru ierasts. Kurš gan nav dzirdējis par konservu "bullīšiem tomātu mērcē"? Pamats ir apmēram tāds pats. Uz ietaukotas pannas, ielieciet zivi, punctuating viņas smalkas jauniešu vārīti kartupeļi. Sagatavot iepriekš aizpildīt: cep sīpolu augu eļļā, pievieno sakapātus sēnes ziedlapiņas, piecas līdz septiņas minūtes, plaucē un lobītas ādas tā tomātiem, Sāls, apkaisa ar cukuru, vāra kādu laiku pirms pilna maigumu mīkstināts sīpolus un tomātus. Pour zivis, apkaisa maltām kviešu grauzdiņi, pārlej augu eļļu un cep karstā krāsnī apmēram divdesmit minūtes. Pasniedz karstu!

bullīšiem sautētas

Jums būs nepieciešams: kilograms buļļus, trīs karotes miltu, četras ēdamkarotes augu eļļas, citronu, apelsīnu, sāli, pusi kilogramu kartupeļu, sīpolu, melno piparu.

Lūk, kā mēs to darām. Izspiest sulu no apelsīnu un citronu un marinēt to tīra un mazgā zivis pusstundu. Nomizo un sagriež kartupeļus plānās šķēlītēs, apkaisa to ar augu eļļu un sajauc. Sīpolus smalki smalki nastrogat semicircles. Tas viss jādara kamēr marinētām bullīšiem. Zivis pirms cepšanas būtu izgrieztu, viegli nosusināt tai nožūt. Citrus sulu nav ielēja - noderēs. Prisolit zivis, roll miltos un cep maigi bez žāvēšanas. Divas minūtes katrā pusē ir pietiekami. Atlaidiet no panna zivīm, ielej eļļu un cep kartupeļus , līdz skaistu garoza. Pievieno sīpolu, nedaudz sāli, piparus, ielieciet kartupeļiem un pārlej bullīšiem citrus marinādi. Vāks un vāra uz lēnas uguns apmēram septiņas vai astoņas minūtes, līdz zivju un kartupeļu iemērc skābo marinādē.