Attiecībā uz otro reizi, lai pārsniegtu blēņas? Atkārtota destilācija degvīna

Moonshine - favorīts dzēriens, kas mūsu laiks, kad īpaši ierobežojumi attiecībā uz ražošanu personīgai lietošanai praktiski neeksistē, brauc ar visiem un dažādi (kaut kādu iemeslu dēļ atgādināja pazīstamā filmā Gaidai "bootleggers"). Bet ne visi zina, kā pagatavot otrreiz apdzīt, lai iegūtu patiesi maģisku dzērienu, tīru, ja plīst! Un kam ir viss, kas jums ir nepieciešams, galu galā, pervachok arī labi dzert?

Daži jautājumi

Kāpēc destilēt fantazēšana otro reizi? Atkārtota rūpīgāka destilācija noņem daudzas netīrumus, un tas būtiski uzlabo mājās gatavotu dzērienu kvalitāti. Jūs pavadīt visu procesu pāris stundām papildus laiku, bet rezultāts pārsniegs visus iespējamos cerības. Turklāt, viss, kas ir nepieciešams, jums jau ir: blēņas, neapstrādāta. Un tas izpilde var būt atkarīga no gandrīz visiem starpposma (Pervatsch) veidu, neatkarīgi no izejvielām, no kuriem tas tika izveidots. Atkārtota destilācija degvīna - lieta ir diezgan vienkārša, un, ja jums ir iemācījušies vadīt primāro produktu, jums būs viegli uzzināt, kā padarīt dzērienu un divvietīga destilācija. Tāpat ir iespējams šādā veidā, lai precizētu un kandžas, jūs kicked pirms nezinot tehnoloģiju tālāk.

Mazliet vēstures un teorijas

Protams, ir iespējams ražot misu, un dzert to ar lielu prieku un panākumus. Tātad, patiesībā, mēs to darījām agrāk Krievijā - carousing. destilācijas metode masa vēl nav apguvis, ko cilvēki, un tas ir vārīti misu visu, kas nāk pie rokas, tad dzēra. Bet, saskaņā ar ārstiem, mājās gatavots alus dzeršana bieži vien ir ļoti kaitīgs. Tur ir ietverti un acetons, un aldehīda un sīveļļa eļļas, kā arī dažādas citas vielas, no kurām notiek patēriņš pat nāvi (ja ir daudz). Un, ja tas nav ļaunprātīgi, tas joprojām ir diezgan slikti pagriezieni.

Karbonāde "galvas" un "astes"

Ar izgudrošanas un ieviešanas metodes destilācijas biezeni jau parādās pirmais brūvēt. Braga pārvērsti tvaika un atdzesē daļu, ko var vārīties par 78.4 grādiem (tas ir, faktiski, ir dzeramā etilspirtu). Šis produkts tiek saukts par "iestāde" degvīna, un tur ir arī "galva" un "astes". Pirmais - ka tas, kas nāk ārā no mašīnas jau no paša sākuma. Agrāk šī frakcija tika uzskatīta par visvairāk pukstēšana uz smadzenēm un ļoti mīlēja ar cilvēkiem. Tomēr, ja paskatās, kas tas ir daļa? Galva sastāv no acetona vairumā. Tas, ka acetona viršanas daudz zemāks - 56,2 grādi pēc Celsija. Tāpēc viņš nāk ārā no mašīnas pirmās. Protams, šādi pervach smagi skāra uz galvas, bet normāli cilvēki nav dzert acetonu! Aste, gluži pretēji, sastāv galvenokārt no Sīvais. Viņi ir viršanas temperatūra augstāka nekā dzeramā alkohola - vairāk nekā 80 grādiem. Tādēļ šīs čūskas izkļūt no mēness pēdējā kārtas. Tas samazgas arī nav ieteicams dzert, pat vissmagākajos gadījumos.

Kāpēc tas ir vēlams, lai uz otro dedzināt?

Nepieciešamais alkohols ir pa vidu, tas ir viens ir jānoņem. Kā to izdarīt? Ļoti labi palīdz parasto termometru, kas ir aprīkots ar ierīci. Tad jūs droši vien jau zināt, kāda temperatūra šķidruma nāk ārā, un nogrieza "astes" no laika, un "galva". Bet tomēr tas nav iespējams smalki sagriež, piemēram, vadītājs, to visu, līdz pēdējam. Jebkura mazliet acetona dzērienu bet izlauzties ķermeni, un tas nav labi. Tātad, šim nolūkam un nepieciešamību kandžas destilējot otro reizi. Grēkot klātbūtni cēlu pašmāju dzērienu acetona un sīveļļa eļļām (kas parādās kā rezultātā nepilnīgas nogriešana). Tāpēc viņš ražo otro reizi produkts kļūst daudz tīrāka.

Pakāpeniski iemetiena fantazēšana

Tātad, jūs jau esat kicked ķermeni. Ir arī jums izvēlējies fantazēšana dizainu. Principā, nekas cits nav tehniski nepieciešams, tikai ūdeni. Pareiza metode divas reizes destilēts degvīna ietver vairākus posmus. Katrs no tiem ir, protams, svarīgi, lai ražotu labu un kvalitatīvu produktu.

atšķaidīšana ar ūdeni

Pirms otro reizi braucot ar vidēju brūvēt vispirms jāatšķaida ar tīru (tas ir iespējams, pavasaris), ūdens istabas temperatūrā. Ūdens ir forši. Jāpiebilst, maisot, līdz 40%. Tas tiek darīts, galvenokārt attiecībā uz drošību. Pārāk spēcīga šķidrums tiek destilēts, tas var izraisīt ugunsgrēka kandža. Viņš arī ir labas ganības (pirmā) ļoti ciešu saikni ar Sīvais. Atšķaidot brūvēt ūdeni, mēs uzskatām tos daļēji iznīcināta. Ja jums nav, tad destilējot fantazēšana otrreiz neradīs vēlamo panākumus. Tātad, kas atšķaidīts ar ūdeni un maisa līdz šķietamo viendabīgumu. Maisījums uz mutnela, ieteicamās speciālisti bootleggers brūvēt ielej ūdeni. Ja jūs darīt pretējo, kā likums, izrādās mutnyak.

turklāt attīrīšana

Varbūt esat jau noskaidroti gāztā galvenokārt brūvēt jebkuru zināmo ceļu uz jums. Bet ne pārāk slinks, lai to izdarītu vēlreiz, piemēram, mangāna. Lai to panāktu, mēs veikt trīs gramus pulvera un atšķaida ar karstu ūdeni, stikla, lai pabeigtu šķīdināšanu. Iegūto šķidrumu ir nepieciešams, lai ielej atšķaidītu degvīna, samaisa un atstāj uz 15 minūtēm. Pēc - Pārlej ar lielu cepamais sodas un sāli un samaisiet vēlreiz. Mēs dodam atkal uzstāja pāris stundām. Beigās mēs filtrētu maisījumu caur filtru (var būt izgatavoti no kokvilnas un kārtās salocītu marli vairākās kārtās). Un no šī šķidruma turpina turpināt sekmīgo darbu.

destilācija

Attiecībā uz otro reizi, lai pārsniegtu blēņas? process pats par sevi nav daudz kompleksa kādam, kas pēc tam, kad ar kandža tika izmantota. Praktiski nepastāv atšķirība no primārās destilāciju. Tātad, samazināt cietoksnis aptuveni 20 grādiem, līdz pāris nedegoša, un uzsāk destilāciju. Ar termometru pielāgots ar aparātu, uzrauga temperatūru pie kontaktligzdas (skatīt iepriekš, kā noteikt to kaitīgo sānu temperatūru). Ir svarīgi nošķirt frakcijās, kas ietek tvertnē. Pirmo 10 procenti no ieteicamās izejas griezuma. Pēc apmēram 80% - visvairāk tas, kas mums ir nepieciešams. Liekot alkoholu līdz pakāpe tiek samazināta līdz 45 (alcoholmeters ir mērīšanas). Atlikušo daļu no arī apkopot un izmantot turpmākai mājās gatavotu alu. Tātad, jautājums ir, kā otro reizi pārspēt ievilkties tiks atrisināta, un tiek saņemta atbilde. Lietošana dubulto kontroli (alcoholmeters un termometrs) tiek iegūta ar pietiekamu precizitāti, lai samazinātu nevajadzīgu dot patiešām tīru dzērienu. Ķīmiskā analīze brūvēt liecina, ka saturs acetona un Sīvais tas ir praktiski samazināts līdz nullei. Un, ja jūs vēlaties izmantot šo mājās šņabi ar minimālu risku veselībai, tad tikai jāzina, kā padarīt dubultu destilēts degvīnu. Un, visbeidzot, daži smalkumus un viltības no pieredzējušiem meistariem alus.

Daži padomi: kā pagatavot otrreiz apsteigs?

Šķiet, ka diezgan vienkāršs process, kas neprasa speciālu tehnisko apmācību. Bet ievēroju, ka dažās dubultā kandžas iegūto garšīgs, bet citi - ne, ko tieši (vai drīzāk, nav). Varbūt jūs teikt, viss noslēpums ģimenes recepte nodotas no paaudzes paaudzē. Ak, es saku, tieši brūvēt nevarēs vadīt, vienalga. Tas viss ir pareizi, bet nav 100%. Protams, ir arī dažas receptes ģimene no sākotnējā ražošanas dzēriena, bet ir maz nianses, kas jums jāzina, lai ikvienam uzlabot savu produktu kvalitāti. Mēģināsim mazliet deklasificēt tiem.

1. Skatoties visas garšvielas, ka sekundāro destilējot, ir ļoti svarīgi, lai ūdens kvalitāti. Jo augstāks tas ir, jo garšīgākas brūvēt. Daži pat izmantot, lai iegūtu vēlamo rezultātu strukturēts, atkusis, skābekļa ūdens vai elektroni. Mums nav nekas pret šīm idejām. Tas ir pamanījuši, ka ūdens no parasto celtnis, piemēram, un ūdens no kalnu strauta vai avota - divas lielas atšķirības. Bez strukturētu ūdeni (piemēram, kušanas), ļoti labi pārtraukumiem piemaisījumi bija laiks, kas kontaktē ar spirtu. Tādēļ, izmantot avota vai attīrīts (Delicious) ūdeni, jebkurā gadījumā, ne vārīts.
2. Atšķaidīt galveno produktu ūdeni, pirms brūvēt pārsniegs otrreiz nepieciešama pat zem 20% no spēka. Ideāls parasti 15 plus dabas ūdens visaugstākajā kvalitātē. Pēc tam divreiz brūvēt out ļoti garšīgs. Ūdens izšķīdināt netīrumus, kas iet uz "galvu" un "astes" un ļoti "iestāde" dzēriena būs kristālisks un patīkamu garšu un smaržu.
3. Izmantot visas pieejamās metodes tālākai attīrīšanai pirms apdzīšana pagatavot otro reizi. Ļoti labi, un aktivētā ogle. Ikviens zina par savām īpašībām gadījumā saindēšanās uz cilvēka ķermeni. Viņš noņem kaitīgās vielas, saistot tos. Tas notiek ar uzliešanas, kas satur piemaisījumus. Bet amatnieki tomēr ieteicams vispirms atšķaidīt, un tad tālāk attīrīts. Un tas ir vismaz loģiski Ūdens šķīdina netīrumus sagraujot to savienojumu ar alkoholu pie molekulārā līmenī, un savieno tos ogles un rezultātus no sagatavotās izejvielas atkārtotai destilācijai.

Tātad, izmantot šos padomus, lai ražotu dubultā dzert ievilkties un noteikti iepriecinās viesus, kuri ieradās uz festivālu!