Zupa ar kartupeļiem un tomātiem: vienkāršas receptes

Light vasaras zupa ar kartupeļiem un tomātiem, un ir ideāli piemērota gan pieaugušajiem, gan bērnu ēdienkartes. Tās struktūra ir daudz dārzeņu, tāpēc izrādās, ne tikai garšīgi, bet arī noderīga. Mūsdienu cooking, ir daudz receptes šīm zupām. No tiem Vienkāršākais tiks aprakstītas šodienas rakstā.

meatless variants

Zupa ar kartupeļiem un tomātiem, ko zem aprakstīto tehnoloģiju sagatavoti, nesatur vienu gramu gaļas. Līdz ar to var saukt veģetārietis. Lai pagatavotu maltīti, iepriekš pārbaudīt, vai ir jūsu virtuvē:

• 3 nogatavojušies lieli tomāti.
• 1.2 krūzes kviešu.
• 3 kartupeļi.
• Pāris ēdamkarotes augu eļļas.
• 100 g jebkādu pārstrādes siera.
• Sīpolu spuldze.
• Ēdamkarote žāvētu paprika.
• Sāls, garšaugi.

Apraksts procesa

Šī vienkāršā zupa ar tomātiem un kartupeļiem gatavojas tikai pusstundu. Šis ātrums ir saistīts ar to, ka nav gaļas, kas prasa ilgtermiņa termisko apstrādi. Katliņā ielej divas ar pusi litrus filtrētu ūdeni un nosūtīt to uz plāksnes. Pēc tam, kad uz virsmas burbuļi parādās pirmkārt, to iegremdē maigi mazgā kviešu putraimi un samazināt kartupeļus. Tas viss tiek gatavots uz minimālo uguns desmit minūtes.

Tad, in pot, kas gatavo gaismas dārzeņu zupa ar kartupeļiem un tomātiem, nosūtot sieru. Pēc tam, kad tas ir pilnībā izšķīdis, būdami iepriekš brūni ceptu sīpolu un tomātu tika pievienots. Tas viss ir ar sāli, garšvielām ar sarkanajiem pipariem, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un izņemt no karstuma. Tieši pirms pasniegšanas rotā zupa ar sasmalcinātu diļļu un sasmalcinātu zaļo sīpolu.

Variants ar vistu

Šī zupa ar kartupeļiem un tomātiem gatavoti no gaļas buljonu. Tādēļ, tas ir vairāk pilnvērtīgs nekā iepriekšējā iemiesojumu. Tās garša ir atkarīga no dārzeņu kvalitāti. Nogatavojušos tomātu dod trauku nelielu skābumu. A nedospevshie augļi padara to garša bagātāka. Lai sagatavotu šo zupu jums nepieciešams:

• 300 grami vistas gaļas.
• 1,5 litri ūdens.
• Tvaika kartupeļi.
• Vidējā burkānu.
• Pāris ēdamkarotes rīsu.
• Par puraviem kātiņa.
• 4-5 svaigi tomāti.
• Ēdamkarote augu eļļas.
• Sāls, garšvielas un citronu.

darbību secība

Vistas mazgā ar aukstu ūdeni un nosūtīts uz plāksnes. Tiklīdz tas sāk vārīties, noņemt no tā glīti veidojas putas un Bates uguni. Sagatavot buljonu pusstundu. Tad tas ir uzmanīgi noņem no vistas, un filtrs pats šķidrums, un tiek pārstrādāti uz plāksnes.

Gatavajā mazsālītu buljonu tika apsūdzēts sagrieztu kartupeļu un vāra tikai piecas minūtes. Tad tur arī gulēja izmazgātās rīsus un maisa to nekavējoties. Pretējā slipnetsya putraimus un apmetas uz leju.

Atsevišķā pannā apcep smalki sagrieztu burkānu. Tad tur tika pievienots pulverizētus puravs un sasmalcinātus tomātus, ar kuru pre-noņemtā ādu. Dārzeņu sautējums piecas minūtes, neaizmirstot periodiski maisot. Tad kopā ar sasmalcinātu gaļu tiek nosūtīts katlā ar buljonu un uzkarsē līdz gatavību. Vārītas un klāt vistas zupa ar tomātiem un kartupeļiem lej bļodiņās, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un rotā ar citrona šķēlītēm.