"Vīriešu laime" - salāti ar marinētiem sīpoliem un gaļu

Tas ir garšīgs un barojošu maltīti, daži mājsaimnieces sauc par "Vīriešu laime." Tā nav nejaušība. Salāti ar marinētiem sīpoliem un gaļu tiešām "vīriešu" raksturs, jo galvenās sastāvdaļas - gaļu un sīpolus - nobaudīt ka daudziem pārstāvjiem Stiprais dzimums. Un mēs cenšamies gatavot!

Gatavošanās pārtika

Lai gaļas salāti ar marinētiem sīpoliem, vispirms jāizvēlas piemērots gaļas ēdienreizēm. Ļoti labi piemērota šim nolūkam liellopu, un vēl labāk - teļa gaļa. Tas liesa, viegli pakļaujas termiskai apstrādei, gaļu, kas pēc tam var izgriezt bez problēmu vidējiem sloksnēm (tas nav sabrukt uz šķiedras un tā tālāk). Kāda daļa no liemeņa ir labāk izmantot ar marinētiem sīpolu gaļas salāti? Jūs varat veikt zema tauku griešana, vai atpakaļ, vai pleca bez kauliem - visi vienādi. Galvenais - ka gaļa ir svaiga (ideālā gadījumā - ne saldēti). Ja esat nolēmis sagatavot lielu salātus visai ģimenei, tad nekautrējieties veikt ne mazāk kā kilogramu (kāpēc lai tas ēdiens "viens zobs", ja tas ir patiešām garšīgs un barojošu?). Tad vāra teļa gaļa (gaļa būtu mīksta) un neizdziest.

Sīpolu un marināde

Arī viņš prasīs mazliet vairāk - kilogramu. Izvēloties iespējamās variācijas: sarkans Krimas, parastā spuldze, balta salāti - kādu, kurš mīl vairāk. Spuldzes attīra un sagriež plānās pusriņķi (kas nezina, - tas ir nepieciešams, lai samazinātu sīpolu uz pusēm gareniski un tad likts uz līdzenas pusē plāksnes un šķēle plānās). Mēs pievienojam svarīgu sastāvdaļu lielā stikla bļodā un pārlej ar marinādi. Viņa pavārs vienkāršs: apvienot ābolu sidra etiķi un ūdeni proporcijā viens pret vienu, kā arī garšvielas. Sīpolu mix un sālījums šādā veidā divdesmit minūtes vai pat pusstundu.

Olas un majonēze

Viņiem nepieciešams īstenot lielā salāti ar marinētiem sīpoliem un gaļas ducis. Cook olas. Ļaujiet atdzist un skaidri. Cut smalki vai rupji rīvēts trīs. Taču mums ir majonēzi (labāk ņemt 67% tauku majonēzi vai olīvu).

Pēdējais posms

Nākamais salāti ar marinētiem sīpoliem un gaļu pagatavo šādi. Paņem lielu apaļu plate. Bow izņemt no marinādē, nolej un izplatīt apakšējā slānī pagatavoto ēdienu. Vārīta gaļa sagriež kubiņos vai strēmelēs un izplatīt virsū sīpoliem. Tas nav svarīgi, ja liellopu gaļa joprojām ir sadalīta šķiedras. Mēs izmantojam to labā. Gaļa saplēst pilnīgi, lai iegūtu plānas īsās šķiedras. Un šādā veidā izplatīties uz šķīvja. No iepriekš, pēdējais slānis - rīvēts olas. Neaizmirstiet uztriepes slāņiem Provansal, bet ne valsts celulozes, bet ar mēru. Delicious un barojošu salāti ar marinētiem sīpoliem un gaļu ir gatavs, doties uz apdares ēdieniem. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot šķēles melnās olīvas bez kauliņiem, rīvētu olu dzeltenumu, pētersīļu un diļļu zariņiem. Vai viena vārīta ola sagriež aprindās un vietu uz augšu. Te tas viss ir atkarīgs no iztēles vārīšanas. Nebaidieties eksperimentēt, izmantot savu radošumu. Ak, un neaizmirstiet likt pudiņš uz dažām stundām ledusskapī, lai tā pienācīgi iemērc pirms barošanas uz svētku galda.

Salāti ar marinētiem sīpoliem, un gaļu un sieru

Šādu variantu ēdienus var pagatavot, izmantojot jebkuru papildu cieto sieru. Tā ņem mārciņu. Pārējās sastāvdaļas nemainās (skatīt iepriekšējo recepti). Produkts tika attīrīts no garozas un režģa rupji. Salāti, kā iepriekš, izplatīšanās slāņi promazyvaya tos ar majonēzi. Starp citu, lai "augsts" ēdienu, jūs varat atkārtot slāņi vēlreiz. Tad jūsu salāti būs mazāks platums, bet lielāks. Siers ieviest trauka tūlīt pēc olām. Jūs varat arī apkaisīt salātu sieru virsū, ar produktu, kā apdare. Kad vēl sastāvdaļa (lieliski apvienot ar citiem) pievienots, uzlabo ēdienu garšu. Siers spicing asas piezīmes. Turklāt ir pietiekami daudz barības vielu, labvēlīgi ietekmē veselību.

ar bietēm

Bietes salāti ar marinētiem sīpoliem un gaļu - pienācīgas iespēja "vīrietis laime." Mēģināsim gatavot lūdzu maigo garšu Viesiem, kuri nāca. Faktiski, šāds variants salāti līdzinās klasiskā "svārkus", kur nevis Reņģei kā galvenais elements, ko izmanto gaļas.

Sastāvdaļas: puse kilograms cūkas vai teļa gaļas bez kauliem, siers - 200 grami, lielas bietes, trīs sīpoli, trīs marinējumi, piecas olas, majonēze, olīvas bez kauliņiem - 50 grami.

Gaļa vāra, atdzesē. Sagriež kubiņos. Sīpolus sagriež pusi gredzenos un kodināšanas (marinādē receptes, skatīt iepriekš). Vāra olas cieti vārītas, tīra, rupji rīvēts trīs, marinēti gurķi - kubi. Bietes vāra, atdzesē, berzēt. Trīs siera rīve.

Uz līdzenas garenas trauka nolikt slāņu sastāvdaļu sagatavoti jau iepriekš. Gaļa, sīpoli, marinēti gurķi, bietes, olas, siers. Ja nepieciešams - atkārtot salātiem, lai iegūtu augstas. Neaizmirstiet katram no slāņiem promazyvat Provansal. Rotā salāti bietes ar marinētiem sīpoliem un gaļu ar pētersīļiem un dillēm, sarīvētu olas dzeltenumu, sasmalcinātu melnās olīvas. Atmata ledusskapī, lai uzsūktu. Un tad jūs varat uz galda un kalpo! Izbaudiet visu maltīti!