Vērts tuvāk: šis bizness uz riteņiem plūsmas Indija 125 gadus

Katru rītu, sešas dienas nedēļā Kiran Gawande padara velotūri vienā no dienvidu rajoniem Indijas pilsētā Mumbajā. Tas darbojas sniedzējs pārtikas tirdzniecības tīklā "Dabbavala". Pēdējo 125 gadu laikā, šī veiksmīgā bizness uz riteņiem pabarot visu valsti.

Kā tas viss sākās

Nav slikta biznesa ideja nāca klajā 1880. gadā, rezidents Bombejas Mahadeo Khawaja Bacci. Viņš nolēma organizēt piegādes pakalpojumu ēdienu uz riteņiem britu strādniekiem, kuri nav pieraduši pie vietējo virtuvi ar daudz garšvielām. Un, ja no rītiem un vakaros, eiropieši bija ēdienu savās mājās, tad pēcpusdienā tie bieži vien paliek uz bada diētu. Kopš tā laika, šī mazā cruets piegādes pakalpojums kļuva par plaukstošu organizācijā ar vairākiem tūkstošiem darbinieku.

Jauna virsotne popularitātes

Jo pēdējos gados, pārtikas piegāde Indijā piedzīvo vēl vienu virsotni popularitāti. Tagad pārtiku var pasūtīt, izmantojot internetu, un cilvēki vairs neuztver šo pakalpojumu, kā luksusa pieejams tikai turīgiem cilvēkiem. Arvien vietņu skaits, kas nodarbojas ar piegādi tikko ēdiena. Taču iesācēji var daudz mācīties no tīkla "Dabbavala", kam ir liela pieredze darbā ar klientiem.

Tie ir iesaistīti piegādes pārtikas sagatavoti mājās

Paradoksāli, tas joprojām ir "Dabbavala" veic darbinieku nekvalificētiem darbiniekiem, kuri pārvadā par pārtikas klientu birojā. Šis tirdzniecības tīkls, atšķirībā no daudziem citiem līdzīgiem netiek iesaistīti piegādes pārtiku no restorāniem. Vadītāji saprast struktūru saviem padotajiem jābūt attīstība un apmācība, lai regulāri organizē kursus, piedaloties cilvēkiem, kuri ir sasnieguši lielus panākumus šajā jomā. Slavenākais viesojusies var uzskatīt angļu miljardieris Ričards Brensons.

Viens no efektīvākajiem loģistikas sistēmām pasaulē

Pēc daudzu ekspertu domām, tīkls "Dabbavala", var būt lepoties nosaukumu viens no efektīvākajiem loģistikas struktūru pasaulē. Nekas vairāk augsto tehnoloģiju, nekā tas domāja divu līmeņu sistēmu vadību. Kad 5000 dostavschikov dauzīšanās pa ielām vērtā pilsētas, varētu būt daudz komplikācijas. Tomēr pārtikas vienmēr ir piegādāts tieši uz norādīto termiņu.

pakalpojuma pieejamību

HR speciālistiem būtu jānodrošina katram no darbiniekiem, kas ir iemesls, kāpēc viņi izvēlas ar viņiem personīgi. Sakarā ar konkurences pieaugumu pēdējos gados, tīkls ir ieinteresēts jauniem klientiem. Te ir tas, ko tīkla koordinators Mumbajā Sabod Sangheli: "Cilvēki domā, ka tā ir greznība, ja viņi pasūtīt ēdienus pusdienās birojā. Bet mēs padarītu mūsu pakalpojumus pieejamus visiem, no parastās aizsargs ar uzņēmuma direktors. " Tieši tāpēc "Dabbavala" joprojām ir plaukstoša un pat pārspēj savu "digitālo" konkurentus. Viņi ir pārliecināti par pareizību citu, apstiprināja 125 gadu nepārtrauktas ekspluatācijas. Dažas no tām var būt augstprātīgi teikt, ka šajā biznesā, viņi nevar būt konkurenti. Faktiski, tas ir grūti strīdēties.

Augstas produktivitātes līmenis

Organizācija tiešām prasa par saviem pakalpojumiem un pieejamu ar klientu cenu. 2010. gadā Hārvardas Biznesa skola veica pētījumu, saskaņā ar kuru "Dabbavale" novērtēšanas metodika "Six Sigma" tika izstādīti. Jūs būsiet pārsteigti, bet viens miljons tīkla operatīvais personāls ir mazāks par 3,5 kļūdas. Un tas ir ņemot vērā, ka katru dienu aptuveni 200 tūkstoši klientu saņems savus pasūtījumus! Augstas produktivitātes līmenis ir izšķiroša savlaicīgumu. Pusdienu kastes būtu jāpiegādā līdz 13:00, un tas var ilgt līdz pat trim stundām tīra laika.

Kad garāmgājēji uz ielas redzēt dostavshika velosipēdu, viņi bieži dod ceļu. Piegāde Kalendārs nodrošina pagaidu buferi. Ja katram darbiniekam būs vērsta uz to, lai nodrošinātu pusdienas pie 12:00 viņam būs laiks, lai labotu kļūdas, kas gadījumā, ja viņš gadījās pazust. Arī par katru 20 dostavschikov tīklā ir pienākums, kas vienmēr ir gatavs nomainīt slimām mate.