Uzziniet, kā gatavot gardu kompotu no savvaļas rožu. Vienkāršā padomi mājsaimnieces

Ar ierašanos pavasara katrs sevi cienošs saimniece cenšas palutināt savu ģimeni, ne tikai oriģināls, garšīgs un veselīgu ēdienu, bet arī alkoholisko dzērienu, kas pagatavoti no dažādiem produktiem, kas satur pietiekamu daudzumu tādas vajadzības šajā gadalaikā vitamīnu. Tas ir iemesls, kāpēc ir vērts pievērst uzmanību ražas ogas pagājušajā gadā, tur lielu skaitu šādu svarīgu vielu organismam. Piemēram, viegli sagatavot kompots mežrozīšu, kas tiks apspriesti šajā pantā, var būt ideāls risinājums, kas ļauj veldzēt slāpes un aizpildīt vitamīnu, aminoskābju un citu vielu piegādi, tāpēc nepieciešams, lai mūsu izsmelšanu pavasarī.

Mežrozīšu pelnīti uzskatīta par vienu no visvairāk noderīga ogu. To var droši saukt par īstu noliktava vitamīnu. Askorbīnskābe mežrozes ogas sasniedz sešus procentus no kopējā svara augļus. Arī šis produkts ir pietiekamā daudzumā var izpildīt karotīns, E vitamīns, PP, K, R, B2, un "buķeti" organisko skābju - linolskābes, oleīnskābes, citronskābi un ābolskābei. Bez tam, šajā ogu satur molibdēna, cinka, vara, kalciju, magniju, fosforu, mangānu un dzelzs, gaistošo eļļu, tanīns, un citus nepieciešamos elementus organismā.

Kā pagatavot kompotu no gurniem, ir zināms, ka daudzi - tas nav liels darījumu. Bet kā, lai panāktu jaunu krāsu un garšu nobaudīt dzērienu no gurniem? Recepte var būt gan vienkāršs un sarežģīts, tāpēc laiku sagatavojot šo dzērienu ir diezgan svārstīties.

Vieglākais veids, kā sagatavot šādu atsvaidzinošu un veselīgu dzērienu, piemēram, mežrozīšu kompota nav nepieciešams daudz laika. Pietiekami, lai samazinātu lielas ogas, nodzēstu tos no matiem un sēklas, mazgāt nomizota augļa, tad lobīt tos verdošā ūdenī divas minūtes. Tad iegūtais dzēriens pievieno cukuru (uz litru ūdens ņem apmēram trīssimt gramiem), vai medus, un nedaudz citronskābes (puse tējkarotes jā litru ūdens). Tad mēs dot kompots ievilkties, izkāš un atdzesē. Kompots no mežrozītes sagatavoti.

Bet no tā paša skaita ogām var pagatavot ne tikai sulu, bet reālu šedevru, vairāk kā sulu. Tas prasa mazliet vairāk laika, bet tas ir tā vērts.

Nomazgā un notīra ogas dod nedaudz sausa un vāra līdz piedāvājumu. Mēs pievienot mūsu "inde", sagriež šķēlītēs ābolu, sulu no viena citrona, un pusi tasi medus (pamatojoties uz diviem litriem šķidruma, un mārciņu ogu trīs simti). Uzvāra, sniedzot atdzist nedaudz un filtrē. Rezultātā mīkstums ir nepieciešams, lai sasmalcina ar palīdzību blenderī vai piestā un atšķaidītā atkal tika atdzesē sīrupu. Iegūtais dzēriens tiek likts uz lēnas uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tagad mēs ne tikai kompots mežrozīšu un gandrīz sulu. Uz aukslējām, var pievienot mazliet medus vai cukura un citronskābi, atdzesē un pasniedz.

Ir svarīgi atcerēties, ka šis buljons ir ne tikai patīkami garšas, bet arī ir vairākas noderīgas un ārstnieciskas īpašības. Ieteicams lietot pie vairākām slimībām, ieskaitot garais klepus, pneimonija, difteriju un skarlatīnu. Mežrozīšu dzēriens arī ieteicams iekļaut uzturā, lai paātrinātu sadzīšanu dažādas brūces un ātrāku pieaugšana kaulu lūzumu.

Kompots no mežrozītes palīdz regulēt vielmaiņu, palielina izturību pret dažādām infekcijām, uzlabo stāvokli personas no slimības, un palīdzēs palielināt efektivitāti. Šis dzēriens plus viss pārējais, un regulē darbu kuņģa-zarnu traktā. Un tas vēl nav viss ārstnieciskās īpašības šo viegli-to-dzert sagatavošanu!