Mūsdienu pasaules tērauda nazi tai ir svarīga loma cilvēku dzīvē, tāpat kā priekšmets radušās gandrīz visā pastāvēšanas. Tagad izmanto ražošanā dažādu apstrādes tehnoloģiju, kas nozīmē klātbūtni sakausējumu. Visi pievienotie piemaisījumi ir paredzēti, lai uzlabotu ražoto produktu kvalitāti. Zinātnieki visā pasaulē sapņo, lai nodrošinātu to, ka no sakausējumu kvalitāte sasniegusi jaunu līmeni, tāpēc, ka ir sarežģīts metodes un receptes. Pašlaik ir zināmas pakāpes tērauda asmeņiem, kas ļauj jums izvēlēties labāko variantu, atkarībā no pieteikumu.
Pastāvīgā cīņa par fiziskajām īpašībām, piemēram, cietība, siltuma pretestība un nodilumizturība. Kvalitātes tērauda nažu jānodrošina laba izturība pret iekļūšanu citās struktūrās. Tas ir, tai ir pienākums veikt nopietnu slodzi bez deformācijas un nezaudējot savu formu. Turklāt, ievērojama nozīme ir spēja materiāla valkāt, kas galvenokārt ir saistīts ar ļoti smago metālkarbīdu saturu (vanādija, molibdēna un volframa). Tieši šī iemesla dēļ, ka zīmolu CPM 10V un MPT S90V ir augstu nodilumizturību.
Katrs ķīmiskais elements tās ietekme uz tērauda nazi, piešķirot tai īpašu kvalitāti. Viens no galvenajiem komponentiem oglekļa tiek uzskatīts iepriekš nosakot ar daudzu pamatīpašības. Ar šo elementu kļūst iespējams nocietināt tērauda asmeņiem. Cietība lielā mērā būs atkarīgs no tā attiecībām. Taču tajā pašā laikā, sakarā ar oglekļa palielina uzņēmību pret koroziju no metāla. Parasti klātbūtni oglekļa jābūt mazākam par 0,6 procentiem, bet daudzi ražotāji nepievērš īpašu uzmanību šo skaitli, kas ražo zemas kvalitātes produktus ar zemu cenu.
Vēl viena kopīga un būtisks elements - hroma. Ar to var sekmīgi pretoties korozijas, pievienojot tērauda nazi. Ja summa komponenta skatā pārsniedz 14 procentus, var pieņemt, ka tas ir nerūsējošā tērauda produktiem. Tomēr liels saturs hroma nelabvēlīgi ietekmē izturības īpašības. Kā stimulējošās vielas izmanto ļoti bieži molibdēns, kas spēj uzlabot siltuma pretestību un izturību pret koroziju. Viņš, protams, ir pozitīva ietekme uz jebkuru tērauda nazi.
Interesants elements šķiet, vanādijs, kas palīdz bagātināt fiziskās īpašības dažādu sakausējumu. Tās galvenā funkcija ir ievērojami palielināt nodilumizturību un izturību. Tērauda Nazis bagātināts šis elements ir spējīga griešanas ilgs periods, lai uzturētu kvalitāti. Tomēr jāatzīmē, ka asināšanai asmens kļūst laikietilpīga. Daudzos gadījumos sakausējuma ietver kobalta, ko raksturo augsta izturība. Viņa parasti satur N690 zīmolu un VG-10. Arī nazis tērauda var ietvert niķelis, slāpekļa, sēra, silīcija, titāna un daudzus citus ķīmiskos elementus.