Tēja Dyan Hun: šķirnes un noderīgas īpašības dzēriena

visu pastāvēšanas dzīvību uz Zemes, cilvēki iemācījušies ražot dažādus dzērienus. Tēja no tiem ir līderis. Daudzas valstis ir iesaistīti audzēšanu un audzēšanas šo produktu. Tēja produkti, ko ražo Ķīnā, ir vispopulārākais. Un starp visiem Ķīnas populārākajiem tējām ir Dyan Hun - Yunnan sarkanā tēja. Daudzi cilvēki uzskata, ka melnā krāsā, lai gan patiesībā tas ir sarkanā krāsā. Tirgū produkta tas parādījās tikai sākumā pagājušā gadsimta, taču jau izdevies noķert iedomātā daudzu piekritējiem uzmundrinošu infūzijas.

Vispārīga informācija par leģendāro tēju

Tējas krūmi aug dienvidu Ķīnas provincē Yunnan. Šajā pašā jomā ir koncentrēta lielāko daļu ražošanas jaudas produkta izlaišanas. Gala kvalitāte dzēriena ir atkarīga no porcijām tajā "zelts nieru." Izmaksas Dyan Hun nosaka arī likmi.

Tēja tiek novākti tikai Yunnan provincē. Izcelsme nosaukumu tonizējošs lieta ir pirms pēdējo divu tūkstošu gadu laikā, valdīšanas senās karaļvalsts Dian laikā.

Lai ražotu slavenā tēja ir kopīgs izmantot tikai jaunie pumpuri un lapas. Crop novāc visu gadu, bet visvairāk augstas kvalitātes kolekcija novākto rudenī. vītā maz "Tealeaf" liela lapu izveidota. Eksperti saka, ka tas ir diezgan laikietilpīgs process, un tas ir iemesls, kāpēc Dyan Hun uzskatīti visvairāk augstas kvalitātes ķīniešu tējas.

Gatavs oolong tēja ir skaista brūna-zelta krāsā. Tā smaržo gan rieksti, mandeles un medus un ziedputekšņu atšķiras skābena garša, kas var izsekot ar tradicionālo koka maigumu.

ražošanas process

Pēc vākt ražu, tēja atstāj maz podvyalivayut sauli. Par šo sauss tējas Dyan Hun auduma izplatīšanos uz plauktiem. Tas tiek darīts, lai svaigs gaiss var brīvi plūst caur lapām. Labākais temperatūra ir vīte par 20-24 grādiem.

Dažreiz podvyalivayut lapām un kamerām. Bet savītums saule tēja nodrošina smalkāku garšu. Pēc savītums process ir pabeigts, lapas ir savīti un sadalīties fermentāciju. Fermentācijas veic paaugstinātā mitruma līmeni un zemas temperatūras veiktspēju.

šķirņu klasei

Sarkanā tēja Dyan Hun ir šāda klasifikācija:

1. Dyan Hun Sui Cha - tas nav pamats produkts. Šķirnei ir blīva struktūra, melna ar spilgti spīdums un ēnā šķembas loksnēm. Infūzija ir raksturīga ar sarkanu krāsu shēmu. Strong caurspīdīgs atspirdzinošs dzēriens ir izteikta garša.
2. Dyan Hun Mo Cha - pulverveida produkts atgādina rupjas smiltis. Tas ir tumši melnā krāsā ar spīdumu. Gatavs infūzijas kļūst tumši sarkana krāsa un spēcīga atšķirīgu garšu.
3. Dyan Hun Kung Fu Cha - tēja bush šajā klasē ir biezs un izturīgs lapas, uz kuriem ar šķiedras redzamām. Gatavs infūzijas kļūst caurspīdīga un sarkana.
4. Dyan Hun E Cha - lapas - cieši savīti ar smailu galu un ilgi. Leaflets var būt pārklāts šķiedras. Aromāts infūzijas - spēcīga, nedaudz skābena.
5. Dyan Hun Pian Cha - Produkta asmens formas, piemēram, ventilators.

Ja iespējams, jums vajadzētu izmēģināt kādu no šķirņu šo unikālo dzērienu, jo katram no tiem lielisku un apdullināšanu savā veidā. Labāk, ja katrs produkts tiks iesniegts tīrā veidā: lai starp tējas lapas vienas sugas bija cits tējas lapām. Tikai šajā gadījumā, jūs varat saņemt pilnu baudīt dzērienu.

Derīgās īpašības

Tējas Dyan Hun īpašības, ir ļoti noderīga. Viņš brīdina attīstību kariess, normalizē asinsspiedienu, palīdz gremošanu. Dzēriens sasilda, savienojums un tonizē cilvēka organismā.

Tēja ir lielisks saistvielas īpašības. Tas novērš nogurumu fiziskas un psiholoģiskas dabas, tas veicina dinamisku domāšanas procesu, normalizē sirds muskuļu darbību, uzlabo atmiņu un paātrina asinsriti.

Šāds sastāvs ir lielisks diurētisks līdzeklis. Dzērienu ieteicams lietot sievietes, kam ir nierakmeņi. Ar daļu no polifenolu, tēja novērš iekaisuma procesus, un daudzi skābe iznīcina kaitīgās baktērijas.

funkcijas alus

Dyan Hun ieteicams zaparivat ūdeni, kura temperatūra sasniedz 85-95 grādus. Uzliet tēju nedrīkst būt vairāk par trim minūtēm. Simt mililitrus ūdens divus līdz trīs gramus vajag likt sausās tējas lapas. Piemēram, vienu tasi būs nepieciešams aptuveni pieci grami fondiem. Lai sagatavotu dzērienu izmantojušas porcelāna.

Gatavojot tēju, ir svarīgi ne pārspīlēt to ar summu, tējas lapas, jo pārāk liela daļa no lapām nodrošina gatavā dzēriens ir ļoti rūgta garša, no kura kopējais iespaids produkta var tikt bojāts.