Sams: pabalstu un kaitējuma, kaloriju un fotogrāfijas

Katru gadu jūras veltes tirgus papildināti dažādu šķirņu zivis. Tie ietver biedējoši pēc pirmā acu uzmetiena, sams, ieguvumu un kaitējumu, kas apspriež formālu un alternatīvo medicīnu. Attālināti tā atgādina bīstamu zušus un Moray zušus. Tā tas ir neparasts un krāsains zivis tiks apspriesti mūsdienu materiālus.

apraksts

Sams ir pārstāvības Perciformes, galvenā joma tās biotopa - ūdens ziemeļu Atlantijas un Klusā okeāna, kur temperatūra sasniedz 14 ^° C Izskats viņas diezgan biedējoša - fangs koniska forma, uzlīmēšanu no augšžokļa un garš ķermenis. Līdz ar to viņa saņēma neparastu nosaukumu. Tas jūras plēsoņa kopējā leksikā sauc par "jūras suns". Tips sams, tad priekšrocības un kaitē (foto rakstā) vienmēr ir ieinteresēti ārsti, ir sadalīta piecās pasugas:

• atraitne (ziemeļu vilkzivs) peld ar Norvēģijas, Barenca un Atlantijas jūrās;
• plankumainais - biotops līdzīgs iepriekšējo viedokli;
• Tālu - dzīvo Āzijas piekrastē un līča Norton;
• aknei līdzīgi - ir atrodams ziemeļu ūdeņos Klusajā okeānā;
• svītrainām - White dod ziemeļblāzmu ūdeņus, norvēģu, ziemeļiem, Barenca jūras un Baltijas jūru.

Aukstasiņu indivīdi nepieder aktīvai plēsoņa, tie nav spējīgi attīstīt lielāku ātrumu un lielu zobus viņiem ir nepieciešams, lai apspiestu biezas čaulas moluskiem. Tā barojas ar maziem zivju, medūzas, vēžveidīgie un adatādaiņi. Pēc apskatīt Perciformes sasniedz pat kg svaru 30. Pieaugušo sievietes var likt līdz 40000 olām.

Šodien iedzīvotāju skaits ir ievērojami samazinājies, tāpēc daudzi zinātnieki aktīvi atjaunotu nosacījumus mākslīgā audzēšanā. Tās barojoša un ļoti maiga gaļa ir īsta delikatese. Lai realizētu nāk visbiežāk sasaldētā stāvoklī bez svariem un galvu. Starp citu, no ādas sams ražota mazos piederumus.

Par noderīgu vielu saturs

Starp vērtīgo aktīvo sastāvdaļu, būtu jāiekļauj ievērojamu daudzumu antioksidantu, minerālvielu, mikroelementu un vitamīnu, kam ir ietekme uz mūsu ādas, iekšējo orgānu un garastāvokli kvalitāti. Kā daļu no šī lielā kopuma sagremojamā proteīna, šī iemesla dēļ, zivju gaļu ieteicams lietot profesionālos sportistus.

Turklāt, sams (fotogrāfijas var apskatīt materiālā) ir bagāta ar minerālu aminoskābes komplekss (asparagīnskābe, glutamīnskābe, lizīnu), viņi ir atbildīgi par normālu funkcionēšanu sirds muskuļa un asinsvadu. Par fosfora, kalcija un magnija klātbūtne celulozes izraisa augstu lietderību. Šie mikroelementi ir pamats cilvēka skeletu.

Magnija iesaistīti arī tauku, olbaltumvielu un enerģijas vielmaiņu. Patērē "jūras vilks", vismaz reizi divās nedēļās, jūs saņemsiet gandrīz visu klāstu vitamīnu, piemēram, A, B, E, D, PP.

enerģētiskā vērtība

Starp galvenajām iezīmēm, papildus augstu proteīna saturu, ir ar zemu kaloriju saturu. Sams, ieguvumi un kaitīgums, kas ir labi pazīstami dietologi, attiecas uz treknās zivis. Viņai ir atbilstošu, konkursu, bez kauliem gaļu un salds, ar zemu kaloriju. In stogrammovoy daļā apmēram 126 kcal, tādējādi pilnībā trūkst ogļhidrātu dominē un zemu tauku saturu - 5 g

ārstnieciskas īpašības

Noderīgas sams, foto kas skaidri parāda savu izskatu, tiem, kam ir vairogdziedzera darbības traucējumi. Sakarā ar saturu, omega-3 taukskābju, tas ir parādīts patērēt tiem, kam ir augsts risks saslimt ar sirds un asinsvadu patoloģiju. plēsoņa gaļa palīdz novērst kaitīgo holesterīna un stiprina muskuļu audus. Tradicionālā medicīna praktiķi un ārsti iesaka to pacientiem rehabilitācijas periodā.

Sakarā ar milzīgo apjomu kālija tās struktūrā zivis var un vajadzētu patērēt cilvēkus nosliece uz tūsku un augstu asinsspiedienu. Daudzi dietologi iesaka iekļaut gaļu savā uzturā, jo īpaši, diētu, ja organisms nesaņem visas nepieciešamās vielas dzīves laikā. Jūs ne tikai apmainīties procesus, bet arī normalizē ūdens un sāļu līdzsvaru, stiprina kaulaudus un uzlabo asinsriti.

kaitīgas sekas

Jūras zivis tiek uzskatīts par spēcīgu alergēnu, pat pēc termiskās apstrādes līmenis antigēna netiek samazināts. Tādēļ patēriņš "jūras suns" būtu jāierobežo vai izņemt no ēdienkartes cilvēkiem, kuri cieš no alerģijām. Bērni pie agrīnā vecumā, nav tā vērts, lai dotu. Nav ieteicams cilvēkiem ar pārkāpumu aizkuņģa dziedzera darbu. Oficiāli zinātniskie avoti saka, ka kontrindicēta un grūtniecības laikā mazulis zivju sams.

Ieguvumi un kaitē grūtniecības vēl tiek pētīta. Klīniskie pētījumi ar amerikāņu eksperti veica, apstiprina, ka gaļas personu negatīvo ietekmi uz nervu sistēmu bērnam. Tādēļ, lai izvairītos no blakusparādības ir ieteicams izslēgt zivis grūtniecības un zīdīšanas laikā.

Izvēloties zivis

Daudzi labi zināms, ka visas jūras uzkrājas toksiskas vielas. Lai nesaņem nopietnu saindēšanos un nesaņem botulisms jāuzņemas atbildība par savu izvēli un zināt pamatnoteikumus. Pirmā pazīme svaiguma tiek uzskatīts skaidrs skatiens. Ja acis dominēja atliekas, tas saka, ka nav pirmā svaiguma Raibā vilkzivs.

Ieguvumi un kaitē zivju ir vienādi atzīst daudzi ārsti. Bet, lai patiešām iegūtu visvairāk no izmantošanas prieku un labumu, vajadzētu būt piesardzīgiem. Svaiga gaļa no individuālo elastīgu, spiediena jutīga ātri atjauno formu. Noteikti apskatīt krāsu miesā. In neprotuhshey zivis ir gaiši ar raksturīgu smaržu.

Eksperti neiesakām iegādāties liemeni, kas atrodas uz ledus, tas nozīmē, ka atkārtotas sasalšanas. Šis produkts nav augstas kvalitātes un bieži bīstami veselībai. Tas ir labāk, lai no jauna sams, sagriež porcijās un iesaldēšanu. Tātad jums būs pagarināt derīguma termiņu divu mēnešu laikā.

Kā gatavot?

Sams, kur ieguvums ir acīmredzams visiem, ir ļoti populāras un pieprasītas starp gardēžiem. Tomēr daudzi mājsaimnieces nezina, kā gatavot to. Kā jau iepriekš minēts, gaļu no jūras plēsoņa šajā konkursā un sulīgs, kas ļauj izveidot dažādas delikateses. Karkass ir garšīgi cepta, kūpināti, sālīti, ceptas un vārītas. Gaļa var tvaicēti un grilētu, salātiem, uzkodas, ko izmanto kā pildījumu pīrāgiem un baroti ar jebkuru piedevām.

smalkumus vārīšanas

Lai jūsu zivs gatavošanas laikā nav sabrukusi un nav pārvērsties želejas, jums ir jāzina dažas nianses, ko mēs vēlamies dalīties ar jums:

• Kad dzēšanas vai iepriekš cepamie liemeņa sagriezt gabalos vidē, un tad roll miltos un mīklā. Pagrieziet zivis var būt, ja gabals labi brūni un veidojas garoza. Lai vienlaikus cooking gaļa nekļūst haoss, nekad aptver panna ar vāku.
• Steiki pusstundu pirms gatavošanas nedaudz prisolit.
• Vāra sālsūdenī apmēram 10-15 minūtes, neaizmirstot nošaut putas.
• Cep liemeņa folijā ar dārzeņiem vai labību. Lai palielinātu elastību var likt svaigus tomātus.

Zivis sams, izmantošana un kaitējums, kas bieži apspriests speciālisti būs vienmēr veseli un garšīgs, ja tās nogaidīšana sāls sālījumā ēdamkarote sāls izšķīdina 100 ml ūdens un atstāj uz divām stundām. Beidzot mēs aprakstīt vienkāršu, bet ļoti garšīgs recepti.

cepta sams

Ieguvumi un kaitē šo ēdienu, ir nepietiekama. Tas ir mazkaloriju, un gandarījums, tajā pašā laikā. Nepieciešamās sastāvdaļas uz polukilogrammovuyu liemeņa: nedaudz mazāks tasi rīsu, divas mazas tomāti, simts grami siera un karoti krējuma. Saskaņā ar to pašu garšas, pievieno sāli un piparus.

Spread uz folijas slāni vārītiem rīsiem, graudaugu top - izķidātu un mazgā visu karkasu (sāls). Cover zivju šķēles tomātu, pārlej ar krējumu un pārkaisa ar rīvētu sieru. Pārklāj ar foliju un nosūtīt to krāsnī 20 minūtes ¹⁸⁰ ° C