Salātu recepte bez majonēzes: ideja par cooking no visas pasaules

Lielākā daļa salāti, iesniegti par svētku galda, majonēzi. Bet tas ir ne tikai iespējas. Joprojām ēd gaļu vai vistas, kas parasti cep krāsnī, izrotāt tos un visas uzkodas un sviestmaizes veidus. Tas viss noskalo ar dāsnu vīnu. Tā rezultātā, beigās prazdnichinogo vakariņām vai pusdienām viesi iet mājās, ne tikai patīkamas atmiņas, bet arī smaguma vēdera sāpes.

Šis modelis ir pazīstams daudziem. Varbūt tas ir iemesls, kāpēc arvien vairāk mājsaimnieces lapu pavārgrāmatas, un ne tikai viņiem atrast piemērotu recepte salāti bez majonēzes. Un bieži vien, viņa pārsteigums, atklāt, ka šie salāti daudz, pat vairāk nekā ar majonēzi. Gandrīz katra valsts pasaulē, lai piedāvātu savu korporatīvo salātu recepti bez majonēzes. Iespējams, slavenākais no tiem - krievu salāti, grieķu salāti un itāļu Caprese. Jebkurš no šiem ēdieniem pārliecinieties, lai rotā svētku galdu.

Vinigrets - slavens krievu salāti ar franču vārdu. Vārds "salāti" nāk no franču "vinaigre" - etiķa. Bet sagatavoja viņam krietni pirms Advent ārzemju šefpavāri krievu valodā. Klasiskās recepte tiek izmantota aizpildot etiķi un augu eļļu. Līdz ar to nosaukumu.

Vispirms jums ir nepieciešams, lai vārīt salātu dārzeņiem: 2 kartupeļiem, bietēm 1 un 2 burkāni. Šos produktus un marinētu gurķi sagriež kubiņos. 1 sīpolu un 100 g smalki karbonāde skābētu kāpostu. Ka visi dārzeņi krāso ar biešu sulu, tie ir atsevišķi no otra, lai sajauc ar mērci, un tad apvienot un sezonu ar atlikušo mērci. Tās sagatavošanai jums vienkārši nepieciešams, lai sajauc vienādās proporcijās 3% etiķa un augu eļļas, pievieno tējkaroti cukura un pusi tējkarote sāls.

Vēl viens neparasts salāti recepte bez majonēzi - Caprese. Gatavot jums nepieciešams jūsu mīļākie itāļu sastāvdaļas. Tas tomāti - 3-4 gab. Mozzarella - 3-4 bumbu, baziliku, mazliet olivkovkogo eļļas, šķipsniņu sāls un piparu. Šķēle tomātu un mocarellas šķēlītes. Put tos uz šķīvja kārtas. Pārkaisa ar sāli un pipariem. Dekorē ar baziliku. Tāpat kā gatavojoties vienam no slavenākajiem itāļu ēdienus.

Un, protams, pārliecinieties sagatavot grieķu salāti. Vai vismaz mēģiniet vēlreiz. Tas ir iespējams, vienkāršākais salāti recepte bez majonēzi. Bet ne mazāk garšīgs. Gurķi, tomāti un paprika sagriež lielos gabalos. Siers pārāk sauss un sagriež kubiņos. Lai sagatavotu pildījumu nepieciešams citronu sulu un olīveļļu proporcijā viens pret diviem, nedaudz sāli un pipariem. Visu samaisa un sezonu. Dekorē ar olīvām. Tas ir viss, grieķu salāti gatavi.

Tas vēl nav viss salāti bez majonēzes. Receptes otru var viegli atrast jebkurā pavārgrāmatu. Tie var būt ar dažādām mērcēm, kas sastāv no dažādu augu eļļu, citronu vai apelsīnu sulu, etiķi, un citas sastāvdaļas. Un tas nav nepieciešams, ka tas būs tikai dārzeņu salāti. Tie var būt, un gaļas produktu, kā arī zivju un pat augļus. Jebkura saimniece vienmēr būs iespēja izvēlēties piemērotu salāti bez majonēzes. Ar foto soli gatavošanas vai ne - nav ļoti svarīgi. Tā spēj rokās jebkura salāti pārliecināts, lai iegūtu garšīgi un skaisti dekorēti.