Saindēšanās ar pārtiku. Simptomi un ārstēšanas metodes.

Ja ķermenī rodas indīgas vielas, tad rodas sāpīgs stāvoklis, ko sauc par saindēšanos. Man jāsaka, ka starp visiem saindēšanās veidiem pārtika patērē tikai nelielu daļu, aptuveni 1%. Saindēšanos ar pārtiku var raksturot ar visaktīvāko ķermeņa stāvokli, kas var parādīties kā nokļūstot ķermenī novecojušam produktam.

Visbiežāk sastopama saindēšanās ar pārtiku, kuras veidi ir saistīti ar saindēšanos ar savvaļas indīgiem augiem, indīgas sēnītes, nosacīti ēdamās sēnes, kuras ir pakļautas nepareizai termiskai apstrādei, kā arī novecojušus un novecojušus pārtikas produktus. Saindēšanās ar alkoholiskajiem dzērieniem ir diezgan izplatīta.

Baktēriju izcelsmes saindēšanās var iedalīt intoksikācijas un toksiskas infekcijas. Pirmo veidu parasti sauc par botulismu, intoksikāciju ar stafilokokiem. Otrais veids ietver salmonelozi, kā arī tās slimības, kas izraisa E. coli.

Saindēšanās ar pārtiku attīstās no nepareizu vai novecojušo pārtikas ēšanas momenta. Parasti tā simptomi ir: ilga un sāpīga vemšana un slikta dūša, spēcīgākā caureja, kas ar šādu saindēšanos parasti ir ūdeņains, un tā sastāvā ir ēdieni, kuriem nav laika sagremot. Tas viss var ilgt dienu vai trīs, pēc tam tas pakāpeniski pietrūkst. Tomēr sāpes vēderā un vispārējs vājums var palikt.

Pēc pirmajām pārtikas saindēšanās pazīmēm ieteicams nekavējoties mazgāt kuņģi ar soda vai sālsūdens šķīdumu. Dariet to, līdz parādās dzidrs ūdens. Līdz brīdim, kad saindēšanās pazīmes pilnīgi izzudīs, pacientam vajadzētu dzert vismaz 3 litrus nedaudz sālīta ūdens dienā. Starp citu, šķidrumā, papildus sāli, jūs varat pievienot cepamo sodu ar ātrumu 1 tējkarote uz litru ūdens un cukura (2 tējkarotes litrā).

Pēc ēšanas indīgo augu vai sēnīšu, arī saindēšanās attīstās. Simptomi šāda rakstura: mutē ir siekalu trūkums, kas izraisa sausumu, sejas āda kļūst sarkana, dažkārt cilvēkam var būt apziņas miglošanās un pat redzes un dzirdes halucinācijas. Sirds sitiens notiek diezgan bieži, bet vispirms palielinās elpošana, un pēc tam pacientam ļoti grūti elpot. Ja jūs neveicat nekādus pasākumus, lai sniegtu palīdzību, tad dienas laikā būs letāls iznākums.

Ļoti bieži tajos gadījumos, kad cilvēki, kuri nezina alkohola lietošanas pasākumus, arī saindē alkoholu. To simptomi raksturo kaut kas starp simptomiem saindēšanās ar indīgiem augiem un sliktiem produktiem. Ti. Pirmā persona ir ļoti satraukti, bet pēc kāda laika viņa seja kļūst gaiša, cilvēks saslimst un pat ir iespējams zaudēt apziņu. Lai palīdzētu, šajā gadījumā ir iespējams mazgāt kuņģi, pēc kura pacients ir jāpārklāj ar sildītājiem un dod viņam bagātīgu, bet karstu dzērienu, piemēram, kafiju vai stipru tēju.

Citā veida saindēšanās ir saindēšanās ar ķīmiskiem elementiem. Jo īpaši, mangāns. Parasti mangāna ir ļoti svarīgs elements mūsu ķermenim, un tā ir gandrīz visās tās orgānos un audos. Ja organismā trūkst mangāna, seksuālās un nervu sistēmas darbs var tikt traucēts, atmiņa pasliktinās utt.

Tomēr mangāna pārmērīgais daudzums organismā nerada neko labu. Parasti mangāna saindēšanos bieži sastopas tajās personas, kas iesaistītas rūdas ieguvē vai ķīmiskās ražošanas procesos, t.i. Galvaniskā ražošana, metināšana utt. Tāpēc arī mangāna var izraisīt saindēšanos. To simptomi ir: smags ķermeņa vājums, muguras sāpes vai ekstremitātes, miegainība, biežas sāpes pagaidu kaulos, urinācijas traucējumi, bezmiegs, seksuāla vājība, acu asarošana.