Sagatavot Ratatouille recepte ar vistu.

Daudzi cilvēki zina, gardu dārzeņu ēdiens - Ratatouille, bet kā gatavot Ratatouille, ne visi zina. Ja jums patīk Ratatouille, recepti var atrast šajā rakstā. Sāksim visu to pašu ar nelielu aprakstu. Kā jau teicu - šis ēdiens tiek gatavots no dārzeņiem. Pasniedz tas var būt gan karstu un aukstu. Tas viss ir atkarīgs tikai no Jūsu vēlmēm un vēlmēm. Parasti papildu Ratatouille ēdiens zivju vai gaļas ēdieniem, bet bieži veģetāriešiem izmantot kā pamatēdienu. Jūs varat pagatavot gardas Ratatouille vistas. Ja jūs gatavot Ratatouille recepti var ilgt no šī raksta, kā rezultātā ēdiens ir iecienīta savu ģimeni gandrīz ikvienam. Svarīgs noteikums, kā gatavot Ratatouille ir obligāta liels griešana visi dārzeņi, kā arī to beznosacījuma atsvaidzināties. Tāpēc nav ieteicams gatavot ēdienu iepriekš. Gadījumā, ja jūs esat spiesti gatavot Ratatouille iepriekšējā vakarā, tad nav papildināt to sagatavošanas procesā tomātus, jo tie var izbalēt pārējo dārzeņu un "paņemt" vēlamo saldu garšu jūsu ēdienreizēm. Tomāti pievienot tieši pirms pasniegšanas.

Ikvienam sagatavo savādāk Ratatouille, viņa recepte nav viens. Bet ir jābūt vienam no galvenajiem komponentiem, šo ēdienu ir cukini. Šis dārzenis ir ļoti viegli uzsūcas organismā un ir pozitīva ietekme uz mūsu ādu un gremošanu. Cukini ir ķirbju ar iegarenu formu un dzeltenā vai zaļā krāsā veidu. Viņš atnāca pie mums šo augu no Amerikas. Sākotnēji izmantots kā tikai pārtikas sēklas. 16. gadsimtā tas bija dārzeņu ārzemēm uz Eiropu un kultivē, parasti botāniskajā dārzā, tāpat kā jebkura novitāte, kas atvesti uz Jauno pasauli. Tiek pieņemts, ka Itālijā pirmo reizi tika izmantoti pārtikā pati nenogatavojušies zaļie dārzeņu. Tas ir tas, ko mēs darām šodien, un mēs, krievi, un šī Vidusjūras virtuve bez tā ir gandrīz neiespējami. To izmanto zupām, pankūkas, sautējumi, sautējumiem un pat gatavot no tā saglabā. Šajā gadījumā, cukini bagāts komplekts noderīgu minerālvielu un vitamīnu, tāpēc tas ir ieteicams bērnu izvēlnēm un uzturā cilvēkiem ar dažādām slimībām.

Mums ir apjucis ar cukini, un mums ir nepieciešams, lai saprastu, kas notiek uz Ratatouille recepte gatavot mājās. Šodien mēs sagatavosim Ratatouille ar vistu. Tā kā tas ir dārzeņu ēdiens, un sastāvdaļas tā sagatavošanai būs piešķirts. Sāksim sarakstu, protams, ar cukini (500g). Tālāk, mums ir nepieciešams nopirkt baklažānu (300g) un tik daudz tomātus, tomātu pastu, piparus, sāli, olīvu eļļas un vistas krūtiņa tādā apjomā, kā jums ir ģimenes locekļi.

Vistas fileja mazgāt. Tā kā tas ir nepieciešams, lai novērstu mizu un sagriež porcijās. Tad mēs atvairītu mūsu porcijās šķēlītes un cep eļļā, līdz zeltaini brūnai.

Baklažāniem un tumšzaļajiem kabačiem jātīra, ja nepieciešams, jāattīra no ādas un sagriež šķēlītēs. Tomātus nomazgā un sagriež polukruzhochkami. Tad tas ir nepieciešams, lai sajauktu tomātu pastas, olīveļļa, piparus un sāli, un ielej maisījumu uz apakšā pelējuma. Mēs ieliekam cepšanas traukā, kurā pasniedz mūsu filejas. Mēs uzdodam kāpnēm uz augšu sasmalcinātu dārzeņus, pārmaiņus starp tiem. Apkaisīt virsū ir kaudzē augu eļļu, un pārklāti ar papīru cepšanai, sūtīt uz stundu krāsnī.

Šajā laikā, mēs turpinām pagatavotu mērci. Pēc viņa domām, mums ir nepieciešams: sieri simts gramiem: kušanu un cieta, sviestu, miltus, pienu, pilienu zemes saldo papriku un sāli.

Sviests ir vēlams, lai izkausētu pretpiedeguma pannu. Tad pievieno izkausēto sviestu miltos un cep. Tālāk, ielej plānas struechkoy pienu katliņā, maisot enerģiski. Pēc vārīšanas iegūto masu ieviest siers, rīvēts. Pirmkārt izkusis, un pēc tam cieta. Kad viss nāk līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno krējuma sieru. Aiz viņa ieviest cieta. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ļaujiet vāra uz lēnas uguns mazliet. Apdares touch pievieno sāli un papriku. Par ēdienu mērce ir gatava. Ja Ratatouille sautēti stundām, pēc tam izslēdziet krāsni un atstāt to pat tad 10 minūtes cepeškrāsnī.

Serve šo ēdienu vajadzētu būt uz paplātes. Spread Ratatouille pārsegu, kas atrodas blakus daļu vistas, un top bagātīgi pārlej sagatavoto mērce.