Šādu pasākumu produkta ražošanā sviesta - paniņu: kas tas ir?

Piena paniņas, ko tautā sauc par nipelis, ir blakusprodukts, ko iegūst ražošanas laikā sviesta. Tā ir ar zemu tauku krēms.

Paniņas: Kas tas ir un kā produkts ir iegūts, kas vecos laikos?

Mūsu senči eļļas ražošanu ar saputotu govs pienu uz ilgu laiku. Tad mēs iegūtu krējuma produktu un paniņas. Gatavo eļļa tika atdalīta no sekundārās sastāvdaļas.

Mūsdienu metodes ir ļāvis būtiski uzlabot sagatavošanu paniņas. Mazumtirdzniecības ķēdes tagad piedāvā produktu, kurš iegūts no vājpiena, kam pievienoti daži baktēriju kultūras. Rezultātā sniega balta masa ir bieza konsistence. Baktērijas dabiskais cukurs tiek pārvērsts skābes pagaidām pienā. Gatavs paniņas ietver tās biedru nav mazāks par 0,5 procentiem tauku. Olbaltumvielu klāt tajā, kā arī lecitīns, vitamīni, minerālsāļi un piena cukuru. Paniņas atgādina jogurts. Tomēr produkts ir vairākas tangy aromāts.

Paniņas - kas tas ir piena nozarē?

Dažās valstīs, produkts tiek plaši izmantots ražošanā dabisko diētu dzērienu, ieskaitot to apakštipi, tostarp garšas un pildvielas. Paniņas izgatavots koncentrētus un sausās koncentrātiem, kas paredzēti bērniem pārtiku. Viņa piebilda dažādiem pārtikas produktiem. Tā, piemēram, Austrālijā, uz tā pamata radīt analogs sviestu. Saražoto Produkts ir augstu elastību un lielu izplatību uz maizes, pat pēc tam, nekavējoties pēc izņemšanas no ledusskapja.

Paniņas - kas tas ir par Bulgārijas pilsoņiem? Šis produkts, kas tiek veikts, pamatojoties uz milzīgu daudzumu raudzēto dzērienu. Viņi maizes raugs tiek pievienoti aerācijas. Ungārijā, koriģēto produkcijas saldo paniņu. Vācijā, šis produkts tiek izmantots siera ražošanā, krējumu un sieru.

Paniņas - kas tas ir Īrijas maizes? Tas ir tradicionāls sastāvdaļa maizes. Tā rezultātā ķīmisko reakciju soda, cepamo pulveri, un pienskābe tiek iegūti ļoti garšīgus un tauku maizes. Tāpat paniņas un iedzīvotājiem tropu valstīs. Tas ir populārs Indijā, Tuvajos Austrumos un Pakistānu.

Paniņas, noderīgas īpašības, kuru veselības cilvēka organismā, jo tās līdzsvarotu sastāvu minerālu komponentiem, satur taukus, kas veicina gaismas absorbcijas taukos šķīstošo vitamīnu. Klāt pa produktu eļļas un fosfolipīdu. Tie palīdz normalizēt holesterīna un tauku vielmaiņu.

Ar regulāru lietošanu paniņas aktivēta ķermeņa cīņā pret aptaukošanos un aknu funkciju traucējumiem. Šis produkts ir noderīgi, ja kaites nervu sistēma un nieres. Eksperti iesaka iekļaut paniņas uzturā pacientiem ar aterosklerozi. Ražots no šī dzēriena uztura siera bagāta ar lecitīnu, olbaltumvielu un daudzas citas vērtīgas vielas. Tieši tāpēc tas ir ieteicams ēst ar kolīts un enterokolīts. Tas ir noderīgi, dzert un gremošanas trakta. Tā normalizē fermentācijas procesus zarnās, novēršot baktēriju vairoties pretīgs.