Kalmarovy salāti recepte dažādos iemiesojumos

Par dažādiem jūras popularitāte ar katru gadu tikai palielinās. Tagad tas nav pārsteigums mums veikalos mīdijas, astoņkāji, garneles, austeres, un, protams, kalmāri ar visdažādākajiem formā (saldēti, marinēti, konservēti, un tā tālāk.).

Īpatnība kalmāru - lielu daudzumu olbaltumvielu, kas ir ideāli asimilē cilvēka organismā. Šis produkts uzlabo stāvokli muskuļu masas un veicina tās jaudas. Plus kalmārs labvēlīga ietekme uz asinsvadiem, padarot tos elastīgākus. Sakarā ar augstu joda saturu uzlabo funkciju endokrīno sistēmu, un pat kalmārs palīdzību, lai uzlabotu apetīti un stimulētu ražošanu kuņģa sulas.

Kalmarovy salāti. Recipe ar čili

Kalmāri fileja (600 grami), ir labi nomazgā, sagriež lielos taisnstūros, ielieciet caurdurī un iegremdē verdošā ūdenī uz dažām minūtēm. Tad kontrole verdošu ūdeni un vēlreiz noskalo ar aukstu ūdeni.

Viens tomātu mizas, izmantojot verdošu ūdeni un sagriež plānās taisnstūri. Sasmalciniet sīpolus plānās pusriņķi, viens čili pipars nomazgā un sagriež gredzenos. Un pēdējais - karbonāde sīpoliem. Visas sastāvdaļas apvienot bļodā.

Pildījums: 150 g citronu sulas, 50 g čili mērci un tējkaroti cukura. Samaisa un likts uz a la carte ēdienus un dekorē ar seleriju.

Kalmarovy salāti. Recipe ar paprikas

700 grami kalmāra vāriet sālsūdenī, tīra un sagriež gredzenos vai pusi gredzeniem. Siers (150 g) tika samaļ rīve. Karbonāde dažas spalvas sīpoliem.

Četri salātu pipari izņem sēklas un sagriež strēmelēs. Put uz katliņā, pārlej ar glāzi ūdens un vāra, uz kuriem, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis. Noņem no uguns un atdzesē.

Visas sastāvdaļas ieliek krūzē, pievieno pāris daiviņas ķiploku (karbonāde vai sasmalcināt ar nazi), majonēzi un labi samaisa. Pēc 30 minūtēm, var barot.

Kalmarovy salāti recepte ar sēnēm

Kalmārs (divi liemeņi) nomazgā, notīra mizu un kores. Tālāk, gaļu vāra nedaudz sālsūdenī piecas minūtes, ne vairāk. Saņemiet kalmāru, ļauj tiem atdzist un sagriež strēmelēs. Sīpoliem un burkāniem viens cep olīvu (pieejams augu) eļļu.

200 g šķiņķa un konservu sēnes (nepieciešams 1 banku) ir arī sagriezti strēmelēs. Visu samaisa. Par bankām pupas ir nosusināti konservētu pupiņu, un pievienot citu salātu sastāvdaļām. Samaisa un sezonu ar majonēzi, sāli nepieciešamību. Kalmāru salāti un sēnes gatavs!

Kalmarovy salāti. Recipe ar olu kulteni

Vispirms sagatavo omleti. Divas olas ielauzties bļodā, nedaudz Sāls un sita ar dakšiņu. Iegūto masu ielej pannā ar eļļu, uguns padarīt maza un aizveriet vāku. Trīs minūtes vēlāk, pagrieziet omleti, pāris minūtes, lai saņemtu to, un nodot to uz kuģa atdziest.

Kalmar tīru un vāra piecas minūtes verdošā ūdenī. Iegūt, atdzesē un sagriež kubiņos. Lai to pievienotu olu kulteni, sagrieztas tādā pašā veidā. Viens gurķis karbonāde kubiņos mazākās.

Visu samaisa, sāli un piepilda ar augu eļļu. Karbonāde pētersīļus mazāku un atkal samaisa.

Salāti konservu kalmāru. Recipe ar zivīm

Veikt trīs kalmārus liemeņu vai izmantot gatavu konservētu produktu. Sagriež plānās gredzeni vai pusi gredzeniem, nevienai tasi. Viens vidēja gurķis pilnīgi mizoti, sagriezti strēmelēs un pievienot kalmāru. Vāra divas olas un sarīvē.

200 grami laša vai foreles atkausēt vāra sālsūdenī 10 minūtes. Atdzesē zivis un sagriež strēmelēs (pēc griešanas sevi ielauzties gabalos). Pievieno pārējās sastāvdaļas, salāti, majonēzi, sāli un labi samaisa.

Ready salāti var būt dekorēti ar olīvām, sagriež gredzenos. Ēdiens ir ideāli piemērots svētku galda.

Sagatavot salāti ar kalmāru. Bez tam, tie ir garšīgi, tie ir arī noderīgi.