Kā pagatavot gardu maizi ar rozīnēm

No rozīnes par ķermeņa priekšrocības, ir ļoti augsts. Tas uzlabo zarnu kustības, veicina uzkrāšanos enerģijas, novērš vēža un palīdz gadījumos anēmija. Un pārsteidzoši noderīgas īpašības, vitamīni un minerālvielas, kas termiskās apstrādes laikā, tiek ietverti rozīņu nav zaudēts. Tāpēc, jūs varat droši gatavot ruļļos ar rozīnēm labā ķermeņa. Labākās receptes Šīs cepšanai iesniegts šajā rakstā.

Strūdele ar rozīnēm rauga mīklu

Mīksts un gaisīgs klaips iegūti no biskvīta mīklas ar raugu. mīklas sūkli metodi sagatavošana. Pirmkārt, 50 ml piena izšķīdušā saspiestā raugu (30 g), pievieno tējkaroti cukura un miltiem (2 ēdamk. Karotes). Kamēr mīkla ir piemērots, uz plates apsildāmu piena (200 ml) un cukuru (150 g) un sviestu (125 g). Kad cukurs izšķīdis, noņem katlu no uguns un ļauj atdzist. Izsijātajā milti (600 g) tika metālkalumi 2 olas, ielej atdzesētu pienu ar cukuru un sviestu un mīklas. Sastrādātas mīklas, nedaudz turēties pie rokām. Pēc sajaukšanas, tas nonāk siltumu uz 1 stundu. Kad mīkla ir piemērots, tas tiek atgriezts gultā, apsmidzina ar rozīnes un iesaiņoti.

Roll rozīņu rauga mīkla ir vārīti cepeškrāsnī apmēram 50 minūtes pie temperatūras 165 ° C Pēc pieprasījuma, izņemot rozīnes, jūs varat pievienot riekstus vai sagrieztas ābolu šķēles.

Delicious rulete ar riekstiem un rozīnēm rauga mīklu

Sviests roll sagatavoti saskaņā ar šo recepti, ir ieteicams iesniegt svētku galda, tāpēc tas ir mīksts un gaisīgs. Pildījumam tiek izmantots kā rozīnes un riekstus, bet tās var aizstāt ja nepieciešams valriekstiem.

Strūdele ar rozīnes sagatavots saskaņā ar šādiem soļiem zemāk:

1. Pirmo gatavo rauga mīklu. Šim piena (200 ml) tiek uzkarsēta līdz temperatūrai 40 ° C, pēc kā raugs tiek pievienots (7 g), cukura (3 h. Karotes) un 50 g miltu. Visas sastāvdaļas tiek rūpīgi sajauktas noslaucīt, tad mīkla tiek nosūtīts siltā vietā uz 15 minūtēm.
2. Šajā laikā, 1 ola, vaniļas un parasto cukuru (100 g) tika apvienoti bļodā un sajauc.
3. Pievienojot sāli (½ h. Karotes) un 100 mL kausēta sviesta.
4. Tuvojās brūvēt jāpievieno atlikušajiem sastāvdaļas un samaisa vēlreiz.
5. Uzbērt 500g miltu un mīcīt mīklas gabalu ar rokām. Siltums tiks paaugstināta mīklu 1,5 stundas.
6. Nomazgāto un dvielis in obsushenny rozīņu brendija tiek pievienota (2 ēdamk. Karotes), lai piešķirtu īpašu garšu.
7. Uz galda izklāstīts tuvojas miltiem nokaisītas mīklu. Tā perforēts un maigi bounces plaukstu. Pēc tam mīklu pārklāti ar dvieli un atstāj uz galda 40 minūtes.
8. Atkal nāk uz augšu mīklu izveltnē uz slāņa biezums ir 7 mm un iee no augšas uz kausētu sviestu.
9. Uz augšu slāņu kas zemes riekstiem, nedaudz cukuru, rozīnes. Mīklu velmēto roll, malas podgibayutsya zem.
10. Temperatūrā 160 ° C ceptas klaips 45 minūtes.

Cut un kalpo maizītes ir ieteicama tikai pēc atdzesēšanas.

Recipe Roll ar āboliem un rozīnēm kārtainās mīklas

To var izmantot kā nopirkta vai neatkarīgi sagatavotā kārtainās mīklas, kas ir šāda roll sagatavošanu. Veikala sasaldēts mīkla nedrīkst aizmirst iepriekš-atkausēšana. Strūdele ar rozīnēm jāsāk, lai sagatavotu pildījumu. Lai to izdarītu rozīnes Splash verdošu ūdeni pa kreisi karstā ūdenī 15 minūtes un pēc tam žāvē uz dvieli. Tālāk, žāvētas vīnogas, lai pievienotu nomizotus un sagrieztus ābolus (2 gab.), 1 citrona sula, cukurs (3 ēdamk. Ēdamkarotes) un aukstu sviestu (2 ēdamk. Karotes), sagriež mazos kubiņos.

Sagatavotais pildījums ir izklāstīts uz rolled up to 3 mm slāni kārtainās mīklas. Pēc tam, roll mīklas izveltnē malas un zaschipyvaem podgibayutsya. Top produkts smeared ar sviestu un pārkaisa ar cukuru un kanēli. Tas ruļļos cep pie 180 ° C temperatūrā 40 minūtes.

Roll ar magonēm un rozīnēm no neraudzētās mīklas

Ja jums nepatīk sviestu kūkas, roll uz šādiem recepšu Puff mīklas ir tikai tiesības jums. Pirmkārt un galvenokārt gatavo pildījumu. Par šo magones (100 g), vāra pienā (200 ml) ar biezu konsistenci. Kad vēsā magones, rozīnes var pievienot (70 g) un cukura (100 g).

Strūdele ar rozīnēm izgatavoti no biezpiena Puff mīklu. Pirmkārt, bļoda izsijāti milti (300 g). Tad tas ir piepildīts ar piena un augu eļļu (75 ml), cukura (50 g), biezpiens (125 g) un hidratēta sodas etiķi (1 hr. Spoon). Mīkla ir mīksts un nedaudz lipīga. Tā velmējumu gultā, un papildus jau izplatīts pildījumu. Tas ruļļos ceptas 40 minūtes pie 175 ° C

Vispārējā konsultācijas un padomus par ēdiena gatavošanai

Padarīt produktus vairāk sulīgs, garšīgi un aromātiski ievērot šos norādījumus:

1. Strūdele ar rozīnēm, pamatojoties uz rauga mīkla būs jautrs, ja pirms uzstādīšanas panna krāsnī, lai dotu to nostādina vismaz 30 minūtes.
2. Ja vēlaties uzpildes izrādījās vairāk tīkams, mērcēt rozīnes brendiju vai rumu smalkmaizītes uz 1 stundu.
3. Pildījumam var pievienot rozīnes valriekstiem, lazdu riekstiem, āboliem, magoņu sēklas un citi žāvēti augļi. No šī garšas cepšanas labumu.

Sagatavojot rulli, vienmēr stingri jāievēro recepti - un tā rezultātā laika gaitā būs iespēja iepriecināt visa ģimene ir ļoti veselīgi un garšīgas smalkmaizītes.