Kā cept līdaku cepeškrāsnī, lai padarītu to garšīgs?

Pike ir viens no labākajiem zivju, ko var zvejot tikai svaigu ūdeņos vidējā joslā. Šī ir īsta delikatese, jo ēdiens kļūst liesa, bet ļoti garšīgs. Pirms jūs pavārs līdaka krāsnī vajadzētu iepazīties ar dažām receptēm un padomiem, lai zivis var iegūt sausu bez papildu sastāvdaļām. Pareiza sagatavošana nodrošina sulīgumu un saglabāšanu visiem vitamīniem un minerālvielām. Par brīvdienu piemērotu sagatavošanas līdakas krāsnī ar pildījumu. Pildīta zivs apvienojumā ar graudaugiem, augļiem, dārzeņiem un bekonu, arī piesūcināts ar aromātu, un tas izrādās ļoti garšīgs. Tātad, kā cept līdaku krāsnī?

Pirmais recepte

Lai cept zivis ar kartupeļiem, jums būs nepieciešams Pike karkasu apmēram pusotru svara kilogramu, simts un piecdesmit grami augu eļļas, pētersīļi, kartupeļiem, tomātiem, sīpoliem, garšvielām. Jūs varat arī veikt dažas nelielas zivis, daži no tiem, šķiet, ir garšīgāka. Notīriet līdakas no svariem, nogrieztu asti un galvas, skrubja un izskalot insides. Clean dārzeņi, šķēle kartupeļus, sīpolu gredzenus, karbonāde, karbonāde tomāti. Dziļā bļodā cepšanai, pārlej saulespuķu eļļu, novietojiet kartupeļus un sīpolus tur. Uz augšu vietu zivju. Nākamais slānis atkal likt sīpolus, kartupeļus un mizoti tomāti. Sezona ar garšvielām pēc garšas, pievieno sāli, pārlej majonēzi un nosūtīt uzkarsētā krāsnī. Lai sagatavotu ēdienu ņem apmēram pusstundu. Alternatīvi, jūs varat izmantot dārzeņu seleriju spilvenus, sīpolus un burkānus. Cep krāsnī līdakas nepieciešams ar sasmalcinātiem dārzeņiem, laistīšanas augu eļļu. Trauku izrādījās sulīgs, aizveriet vāku un vāra ne ilgāk par pusstundu.

Otrais recepte

Cep krāsnī, var būt līdaku un folija. Veikt lielo zivju, majonēzi, citronu, garšaugus un garšvielas. Mazgāt un izķidāti liemeņi nafarshiruyte mizoti un šķelti citronus ar zaļumiem. Pour majonēzi ar sasmalcinātiem zaļumiem, likts uz folijas wrap un vietu krāsnī uz cepešpannas. Gatavot temperatūrā divi simti grādu temperatūrā apmēram divdesmit minūtes. Nedaudz atveriet foliju apcepšanai un turiet krāsnī citam ceturksni stundu. Pour Pirms pasniegšanas četras ēdamkarotes sausā vīna mērcē un divi simti mililitrus labas tauku majonēzi ar kariju, sāli un pipariem. Dekorē ar šo ēdienu kalpos kā kartupeļiem vai rīsiem, vārīti savu mīļāko ceļu.

Trešā recepte

Cep krāsnī delicious līdakas ne tikai uz augu spilvenu, bet arī pildījumu gardu pildījumu. Izmēģiniet šo iespēju. Paņem divas ar pusi kilogramu zivju, astoņas mazās sēnes, nedaudz baltmaizi, svaigi garšaugi, pus paciņu sviesta, sāls, četras mazas spuldzes, trīs ēdamkarotes skāba krējuma, šķipsniņu pipari. Notīriet zivis, nevis griešana pilnu kuņģa mazgāšana, berzēt ar sāli. Sēnes un sīpolu šķēlīti un gatavot pannā ar eļļu. Atdaliet olbaltumvielas olu dzeltenumus. Cut zaļumi, maize mērcēt ūdenī, pievienojiet tos sēnēm un samaisiet. Olbaltumvielas noslaucīt biezu putu un pievienot uz pannas kopā ar olu dzeltenumiem, samaisa un nekavējoties izņemt no karstuma. Sākt liemenis caur žaunām. Cep cepeškrāsnī līdakas ir nepieciešama divos posmos. Apcep pannā desmit minūtes, pēc tam tauki krēms ar sāli un cept to pašu summu. Ēdiens ir gatavs apkalpo.