Gourmet deserts - torte uzgrieznis

Tur vienkārši nav kūkas pasaulē, bet viens no visvairāk delikāts un daudzi mīļākie kūka ir pikants,   kas ir izgatavoti no proteīnu mīklas ar riekstiem. Tas ir ne tikai kūka, un kārdinājums un izsmalcinātība. Protams, tas ir nepieciešams, lai lāpīt, bet rezultāts ir tā vērts. Jebkura tējas puse, kad tā kļūst par svētku, ja jūs sagatavot šo desertu. Un šie svētki kūka rotā neizdoties. Lai ilgi mocīt ierakstu, doties tieši uz receptēm.

Walnut torte "Hut"

Vispirms sagatavo mīklu. Lai to izdarītu, mēs sešus olbaltumvielas, noslaucīt tos cietā putas ar vaniļas un pusi tases cukura. Tad pievieno divas tases valriekstiem un divas ēdamkarotes miltu. Uzmanīgi samaisiet līdz uniformā. Svarīgi! Iemaisa tikai vienā virzienā. Tas ieguva vienu torti, otrais darīt tāpat.

Form (d 28 cm) tas ir nepieciešams, lai sagatavotu papīru un smērvielu, likt mīklu un saplacināt to nedaudz. Cept pie 120 grādiem pēc 2,5 līdz 3 stundām un krāsns silda iepriekš. Cool kūkas četras stundas.

skūpsts

Beat divas olbaltumvielas un pusi glāzes cukura, tad pievieno tējkaroti kakao un pusi tasi riekstiem. To var izdarīt dažas dienas pirms maizes kūka.

Cream "Charlotte"

Pour četri simti ml piena, liek katliņā, pievieno trīs simti grami cukura, un likts uz uguns. Divas ēdamkarotes piena, lai pievienotu četrpadsmit dzeltenumus un maisa viss labi. Vārīta pienu ielej plūsma (ļoti plānas) līdz dzeltenumiem, jaukšanai pastāvīgi. Ielej maisījumu uz pannas un aizdedzināts, traucē nepārtraukti līdz bieza, bet vārīt tas nav nepieciešams. Ļaujiet atdzist. Mīksta eļļa (500 g) kvēlspuldze Putojamo mikseris un pakāpeniski ievadīšanu šajā maisījumā maisījumu piena un olu dzeltenumiem un vaniļas.

Salikšana kūka

Ar kūkas jāgriež augšējā garoza grūts, to var izmantot dekorēšanai. Dzīvoklis pusi uz leju ielieciet kūku formā, ko cept. Piesātināt trīs ēdamkarotes ruma un mētelis ar krējumu, otro un apaugļot. Ja nepieciešams, varat pielāgot krēmu un lūžņi. Otrais kūka tiek likts plakano pusi uz augšu, maigi ieeļļo krējumu un līmes audu. Apgāzties formu, viegli piespiežot, pēc tam izņemiet to. Tad jums ir nepieciešams, lai sajauc divas ēdamkarotes krējuma ar tējkaroti kakao ar karoti, labi samaisa. Laba mētelis ar kūku no visām pusēm krēmu.

Nākamais kūka aploci vienādā attālumā noteikts seši punkti, kas savieno lokiem. Šiem lokiem izdarīt šokolādes krēmu. Krustošanās punkti likt mazus bezē lielā centrā, un uz sāniem ar zigzagveida veidā. Apkaisa viegli grauzdēta sasmalcinātus riekstus. Noņemiet uzgriezni torti ledusskapī uz sešām stundām.

Itāļu valriekstu kūka

Šī izsmalcinātu delikatesi, jo īpaši attiecībā uz faniem riekstiem, šokolādi un krējumu.

Vispirms jums ir nepieciešams, lai pātagu astoņas simts grami olbaltumvielu un cukuru cietā putas, pievieno trīs simti grami valriekstiem (nomizotu un sasmalcinātu) un divas tējkarotes miltu. Maisījumu rūpīgi sajauc un sadala sešās daļās.

Turklāt forma vajadzīga vystelit papīrs un izplatīt ar kārtiņu rezultātā mīklu. Katrs kūka cep krāsnī desmit minūtes pie 220 grādiem. Pieci kūkas nepieciešams pūka izkausēto šokolādi, kamēr tie vēl ir silta. Šokolādes uzņemties mīļāko - no 50 līdz 100 gramiem. Ja vēlaties, jūs varat veikt tikai trīs kūkas ar šokolādi, un pēc tam savāc kūka, pārmaiņus balta un šokolādi.

Atsevišķi ir nepieciešams sapurināt pinti krējumu bez cukura. Tad jūs varat savākt kūka, promazyvaya katra torte ar krējumu un pārkaisa ar sarīvētu šokolādi (50.0). Novietojiet virs kūkas un rotā balts krēms, šokolādes drupatas un riekstus.

Tie ir garšīgas kūkas var cept ar riekstiem. Un valrieksti var aizstāt, piemēram, mandeles, tad jums ir pilnīgi atšķirīgas deserti, bet joprojām pikants kūka.

Kā jūs zināt, cept tortes bez riekstiem, riekstu jūs vienkārši nestrādās. Labu apetīti!