Eksperts par visām rokām piederības make jogurts

Raudzētie pārtika ir nepieciešami mūsu organismam. Tie satur un olbaltumvielu un kalcija, kā arī labvēlīgi baktērijas, un skābes, un olbaltumvielu - vārdu, viss, kas ir pozitīva ietekme uz gremošanas orgāniem. Liels pluss, ka gandrīz visu produktu veidu, mēs varam darīt paši. Tas būtu galvenā sastāvdaļa - svaiga piena.

svaigs jogurts

Pirmais veids, kā padarīt mājas jogurts, ir ļoti vienkārša. Pieņemsim, ka esat iegādājies govs pienu, bet tas nav vārīta, aizmirst palicis virtuvē. Protams, pēc dienas, tā ir kļuvusi par nederīgu lietošanai pārtikā. Bet nav jāsteidzas ieliet izlietnē! Pirmkārt, augšējais slānis (collas) ir distancēta krēms. Pēc pieprasījuma, noņemt tos (var ēst ar maizi), vai atstāt nedaudz stāvēt ledusskapī - būs lielisks krēms. Vai vienkārši pārvietot konteineru tuvāk siltumu. Otrajā solis ir mājās padarīt jogurts, piens, paturēt acīs. Kad tas sāk sabiezēt - viss var ēst. Jogurts tieši no alvas, ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīga sāpes kuņģa darbības traucējumi un citas problēmas ar gremošanas traktā. Bet, kad banka bija balti pikas un atdala sūkalas, jogurts labi paēst. Serums parasti ir labs aizpildīšanai un vāra borščs neapstrādātā veidā, tas ir ideāls kā atspirdzinošu dzērienu. Ja seruma nav jūsu gaumei, tad rūgušpiens maigi izsaukt karoti no trauka. Lūk, kā padarīt kefīra mājās bez lielām grūtībām.

Jogurts ar maizes garozu

Vēl sarežģīta tehnoloģija sagatavošanā ir šādi: burka ar svaigu pienu likt šķēle rudzu vai rupjmaizi un atstāt pie plīts, cepeškrāsns vai baterijām. Sakarā ar šo dabas RAUGU dzēriens ātri kļūst skāba, saglabājot visas vēlamās īpašības. Tās garša ir ļoti patīkama un viegla. Lai paātrinātu procesu pagrieziena skābs, var ieliet pienu burkā, kurā tiek turēts krējumu vai jogurtu (nav izskalot jar!). Šī vienkāršā veidā būt mājās, lai padarītu kefīru, piemērots gandrīz jebkuram cilvēkam, kurš nav ļoti spēcīga un kulinārijas mākslu.

Kā veikt jogurtu mājās dzīvnieku barošanai

Rūgušpiens, t. E. Kefirchik, pārliecinieties, lai dotu un maziem bērniem. Aptuveni 5-6 mēnešus vēlāk, viņš stājas obligātu diētu bērnam. Protams, ir nepieciešams veikt produktu vai ar specializētu virtuves vai ēdiena gatavošanai. Tātad, kā padarīt jogurtu zīdaiņiem?

tip 1

Katliņā vāra pienu ar cukuru, kad forši - pievienot regulāru jogurtu, wrap jar un nodot siltumu uz 12 stundām. Sabiezē - nosūtīt ledusskapī citam tik daudz, tad pakāpeniski karsē ūdens vannā un barības rebonochka. Nav bijis laika, lai sabiezēt - atstāt nedaudz vairāk siltā vietā.

tip 2

Vāra ceptu pienu, atdzesē, ielej tējkaroti skābā krējuma, pievieno bioloģisko produktu (skat. Norādījumi par iepakojuma) un sajauc. Pēc 6 stundām, produkts ir gatavs. Kad jūs barot savu bērnu, atstāj pāris ēdamkarotes nākamajam raugu - pievienot tos 200 ml toplonki, tikai bez skābo krējumu un citiem komponentiem. Process var atkārtot visu laiku krūti.

Starp citu, ja jūs Kefīrs palika pieprasījusi, nemainīgs un dzert to, jums nav uzdrīkstēties - cept pankūkas vai tortiljas. Rūgušpiens - produkts, kas ir piemērots jebkura veida pārtiku!