Diet ar akūtu pankreatītu

Viens no visbiežāk slimību vēdera dobuma - tas ir akūts pankreatīts. Simptomi, ārstēšana, diēta - viss, kas jums jāzina par šo slimību.

Pankreatīts ir iekaisuma slimība, aizkuņģa dziedzera, kam ir svarīga loma gremošanas sistēmā. Dziedzeris ražo enzīmus, kuri iedalās divpadsmitpirkstu zarnā, kur iekļauti gremošanu olbaltumvielas, ogļhidrāti un tauki. Kad aizkuņģa dziedzera iekaisums ražošanas enzīmiem ir sarežģīti, kas noved pie traucējumiem kuņģa-zarnu traktā.

Izstrādāt akūts pankreatīts , kā rezultātā pārēšanās, alkohola lietošanu, taukskābju hobijiem, ceptu, pikantu pārtikas. Slimība var uzsākt hronisku holecistīts, peptiskas čūlas slimības, žultsakmeņu slimība, saindēšanās, infekcijas, endokrīnās sistēmas traucējumi, trauma.

Par akūts pankreatīts ir raksturīgas stipras sāpes augšpusē kuņģī, sliktāk pēc ēšanas, ir bijis temperatūras, vemšana, caureja, vēdera uzpūšanās, mēles pārklājumu pieaugumu. Sāpes var izraisīt samaņas zudumu, ātrs pulss, zems asinsspiediens. Pacientam jāieņem pilnīgu atpūtu. Ar iekaisuši jomā būtu jāpapildina ar aukstu.

Diagnoze balstās uz ultraskaņu, kas rāda, ka izmēru aizkuņģa dziedzera palielināšanos. Turklāt, tas tiek ņemts asins un urīna analīzes. Pankreatīts paaugstināts asins leikocītu līmeni un ESR. Palielināta līmenis urīna amilāzes.

Ārstnieciskā barība akūta pankreatīta ir svarīga, jo tā palīdz mazināt sāpes. Pirmajos trīs vai četras dienas, ir redzams badu, kas nodrošina pilnu atpūsties aizkuņģa dziedzera iekaisums. Šajā periodā var ne auksts tikai dzert minerālūdeni bez gāzes. Pēc trim vai četrām dienām iziet sešu ēdienu mazām porcijām. Diēta akūtu pankreatītu jābūt diezgan augstu kaloriju un satur pilnu komplektu nepieciešamajiem elementiem. Ieteicamais kaloriju - apmēram 2500 kalorijas. Mums ir nepieciešams, lai palielinātu izmantošanu labi sagremota olbaltumvielu pārtikas produktiem, un samazināt tauku un ogļhidrātu.

Pankreatīts nevar ēst pārāk karsts un pārāk auksts - pārtika būtu vienaldzīgs. Diēta akūtu pankreatītu nedrīkst iekļaut sautējumus un ceptiem ēdieniem. Ieteicams vārītas un tvaicētiem pārtiku. tikai šķidrums, daļēji šķidrā vai biezenī pārtikas jāsagatavo. Pirmajās dienās slimības sāls no uzturā jāizvairās.

Nutrition in akūta pankreatīta vajadzētu būt maiga. Vienu nedēļu pēc saslimšanas sākuma var būt gļotu biezputru, zupas, kartupeļu biezeni, jogurtu, želejas. Jums var būt tvaika ēdieni no liesas liellopu gaļas, vistas gaļa, zivis. Ir ieteicams gatavot tvaika siera, burkānu biezeni, kulteni olbaltumvielas syrkovoy masu, kviešu krekeri. Kas attiecas uz dzērieniem, liecina buljons gurniem, vāja tēja, novārījums no lapām korinšu. Ja pankreatīts noderīgi siera un piena produkti. Nav ieteicams karstu eļļu - tas jāpievieno gatavu ēdienu. Ar sviestu apjoms nedrīkst pārsniegt 15 gramus dienā.

Nekādā gadījumā nevar ēst: treknās zivis un gaļu, krējumu, majonēzi, krējumu, kūpinātas bekonu, cepšana, saglabā, kafija, kakao, gāzētie dzērieni, marinētas, sāļa un pikanta pārtiku. No diētas izslēgt svaigus garšaugus un dārzeņus: spinātus, skābenes, redīsi, rutki, kāposti, rāceņi. Kontrindicēts taukskābju liellopu gaļa, cūkgaļa, pīļu un zosu gaļa, bagāts buljonu, sēņu zupa, pankūkas, kūkas, šokolāde. Kaitīgas pankreatīts pākšaugi, kas izraisa rūgšanas un vēdera uzpūšanās. Tas ir nepieciešams, lai pilnībā atteikties no alkohola un smēķēšanas.

Diēta akūta pankreatīta iecelts ārstu. Ieteicams ievērot visu gadu. Tas palīdzēs apturēt šo slimību, un izvairīties no hronisku posmu.