Caurules ar iebiezināto pienu - tas ir garšīgi!

Iespējams, mūsu padomju pagātni, katrs ģimenes brīvdienās vai ceptas vafeļu ruļļos, vai cepumu kārbās - rieksti, vāveres, sēnēm. Vismaz man ar iebiezināto pienu kanālos - bērnības atmiņas.

tiem, skursteņu sūcējs ki, kas tiek pārdots veikalos, gluži pretēji mājās, un tās garša pilnīgi atšķirīgs.

Jaungada radiniekiem man iedeva elektrovafelnitsu, un tagad mani bērni brīvdienās nepieciešams sagatavot caurules vafeļu dzelzs. Uz manu pārsteigumu es uzzināju, ka ir daudzas receptes mīklas vafeles, un mums pat bija jūsu mīļākā.

Visbiežāk mēs gatavojam vafeļu rullīšus ar iebiezināto pienu recepti: 200 grami sviesta; 200 g cukura; 200 g kviešu milti; 5 olas.

In nelielu kastrolis (vai kastrolītis) nepieciešams vārīties, izkausētu sviestu. Miltu izsijā caur - tā apmierināšanu skābekli un kanāliem tiek iegūti ar kondensētais piens mīkstu un kraukšķīgu.

Tagad olu noslaucīt maisītājs (līdz pūkainu putas). Pour olas sviestu, samaisa un turpina jaukšanai, pakāpeniski pievieno cukuru, pēc tam miltus. Mīklu kā rezultātā ir jābūt vienādi, vienreizēju bezmaksas un pietiekami likvīdu.

Mēs savukārt mūsu vafeļu tīklā, un pagaidiet, līdz tas uzsilst. Dažreiz es satieku domes ietaukotā plāksnes elektrovafelnitsy eļļu. Tas jau ir pārāk daudz, jo mīkla ir pietiekami daudz tauku (pateicoties sviestu).

Tagad mēs pāriet tieši uz cepšanas vafeles. Kā ieliet mīklu? Jūs saprotat to gatavošanas procesā. Tev jābūt pieradis: karoti var nebūt pietiekami, un kauss - daudz.

Cep mūsu vafeles līdz zeltaini brūnas, izņemiet to no šķīvja un pagrieziet vafeļu par caurulīti. Pagaidiet, līdz vafele ir atdzisis, tas ir neiespējami: tas kļūs trausls un nebūs sastingt.

Kad visi vafeles ir gatavas, ļaujiet mums krēmu. Pēc viņa domām, ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 200 g sviesta; viens var no kondensētais piens; jebkuri rieksti (valrieksti, lazdu rieksti, mandeles).

Kondensētais piens , vai vienkārši nopirkt vārīti vai pats vāra to uz pusotru līdz divas stundas. Punkts ir pavisam vienkārši: jums ir piliens jar pannā ar ūdeni un atstāj uz lēnas uguns vidējā siltumā. Galvenais - neaizmirstiet ieliet ūdeni uz laiku, un izslēdziet krāsni, tas nav nepieciešams mazgāt iebiezināto pienu uz sienām un griestiem. Gatavs Put iebiezināto pienu bļodā, atdzesē, pievieno mīkstināts sviestu un kārtīgi samaisa.

Ar konditorejas šļirci (vai parasto plastmasas maisiņā), pildīti ar cauruļvadi iebiezināto krēmu. Sasmalcina rieksti (vieglāk to darīt blenderī), pēc tam apkaisa tos atvērts malām vafeles. Caurules ar iebiezināto pienu gatavi kalpo!

Ko jūs varat darīt no kondensētā piena un vafele ruļļos cits? Es ieteiktu jums veikt gardu kūku. Viņš neatstās vienaldzīgus ne bērniem, ne pieaugušajiem.

Pavārmāksla caurule ar iebiezināto pienu, kā aprakstīts iepriekš, tikai nepievienojot riekstiem. Turklāt, veikt krējumu. Recepte ir vienkārša: elektriskais maisītājs, beat 500 gramus skābā krējuma ar vienu tasi cukura, līdz krēms sabiezē. Pasmelt tas ruļļos ar iebiezināto pienu un nodot tos uz šķīvja kādā woodpile. Rotā kūka ar sasmalcinātiem riekstiem, vai konditorejas pulvera.