Benzilspirts: Īpašības, sagatavošana, pieteikumu

Aromātiski spirti - benzola homologi atvasinājumi, kas formulēts aizvietotājs, kuram ūdeņraža atoms ir aizstāts ar hidroksilgrupu. Patlaban smaržas nozare ir ļoti bieži izmanto benzilspirtu. Formula ar savienojumu, ko attèlo radikālu atlieku spirtu un benzola (fenil) - S6N5SN2ON. Aromātiski spirti kas raksturīgs izomērijas radikālu sānu virknes un izvietojumu grupas, - OH in ogļūdeņraža ķēdi. Alkohols vairumā gadījumu, ņemot vērā triviāls nosaukumu.

Benzilalkohols: veidi, kā iegūt

Aromātiskie spirti brīvajā valstī ir plaši izplatīta dabā. Kā likums, tie ir atklāti ēteriskajās eļļās. Benzyl alcohol tika sintezēti no halogenētie benzola homologu, kurā halogēns ir lokalizēts sānu ķēdē. Šie spirti atšķiras no fenolu galvenokārt tāpēc, ka tie nav izteiktām skābus īpašības. Benzyl alcohol ir arī iegūts no dabīgām izejvielām, kas satur esterus. Pēc tam, tādā veidā iegūst tika iegūts ar aromātisko spirtiem. Aromātiskie spirti ir ļoti tuvu pie alifātisko spirtu:, iedarbojoties ar sārmu metālu alkoksīdiem, lai veidotu; ar oksidācijas, atkarībā no struktūras, tā tiek pārvērsta par atbilstošajiem aldehīdiem vai ketonu; Tas ir viegli, lai veidotu ēteri un esteri.

Fizikālās īpašības spirtu

Pirmie pārstāvji to homologu rindām aciklisko spirtu - šķidrā, un augstāko spirtu - cietām vielām. First analogiem (metanols, etanols, propanola) ir smaržu alkohola, vidēja (izopropanolu, butanolu, izobutanolu, pentanola, HEXANOL) - Fusela eļļām, lielāks - nē smaku. Spirti ir augsta viršanas temperatūru, kas ir saistīta ar asociāciju molekulu, izmantojot ūdeņraža saites. Lielākā daļa no šiem un citiem fizikāli-ķīmiskajām īpašībām spirtu atšķiras ar palielinātu molekulmasa.

Būtu jāņem vērā fakts, ka pāreja spirts no šķidrā uz gāzveida stāvoklī (vārīšanās) pārtraukumiem ūdeņraža saites. Ultravioleto absorbcijas spektrs ir grupa šajā reģionā 150-200 nm. X-ray un elektronu difrakcijas iespējams, lai noteiktu leņķi nelineārās sakabes C-C-N no 110 ° 25 '. Attiecībā uz aromātisko spirtu, tad tie ir raksturīga ar tādām pašām īpašībām, kas aciklisko spirtu. Šie savienojumi ir slikti vai nav šķīst ūdenī, labi - organiskajos šķīdinātājos. Vārīšanās punkts ir ievērojami lielāks nekā attiecīgajā ARENE. Absorbcijas joslu ultravioletajā un infrasarkano spektru līdzīga alifātiskajiem spirtiem.

Ķīmiskās īpašības aromātisko spirtu

Šie savienojumi ir vienādas ķīmiskās īpašības kā alifātiskie spirti. Tie veido alkoksīdiem, ēteri un esteri, halogenētas uz sānu virknes, un tad, kad oksidācijas - ketoni, aldehīdi un aromātiskās skābes. Turklāt, šie spirti var izstādīt īpašības Arènes. Piemēram, tie var reaģēt benzenovogo kodolu - halogenējoša, nitrēšana, sulfonējot un hidrogenēšanas, utt

Benzyl alcohol - ciets, ļoti labi šķīst etanolā, slikti - ūdenī, kūst pie 15,3 ° C, vārās pie 205,8 ° C. Sagatavoja savu bāzisku hidrolīzi benzilhlorīds reaģējot benzaldehīda apstrādi ar formaldehīdu klātbūtnē nātrija hidroksīda, dažu ēterisko eļļu un dabas balzami. Izmanto kā smaržas, smaržu slēdzeni, šķīdinātājs parfimērijas rūpniecībā.

Beta-feniletilspirtu - cietie kūst pie 27 ° C un viršanas temperatūra pie 222 ° C, šķīst etanolā. Iekļautas rozā, krustnagliņas ēteriskajām eļļām. To izmanto kā aromātisku viela, kurai piemīt smaku rozes. Arī viela, ko parasti izmanto smaržu un pārtikas rūpniecībā.

Cinnamic alkohols - cietie kūst pie 33 ° C, viegli šķīst etanolā. Tas ietvēra galvenokārt veidā ēteru ēterisko eļļu, smaržīgi sveķi, balzāmi. Aromātiskie viela ar hiacintes smaržu izmanto parfimērijas rūpniecībai, kā izejvielas sintēzes lielāko daļu aromātisko vielu.