Salāti ar kūpinātu lasi, sālītas un grauzdētas

Zivis var pagatavot dažādus ēdienus, gan pirmā, gan otrā. bet īpaši garšīgs, ko iegūst no zivju salāti - īpaši salāti ar lasi. Salāti var izdarīt sālītām zivīm, un no cepta, un pat konservi.

Salāti pagatavoti ir ļoti viegli, galvenais - lai atrastu visvairāk garšīgi un neparasts, un lasis kā galvenā sastāvdaļa nekavējoties pielāgojas ekscentricitātes. Un mēs nevaram strīdēties par gaumi. Laša pieder ģints lašu, ko sauc arī ezers lasis. Garumā tas var sasniegt pusotru metru, un vairāk nekā četrdesmit kilogramus svara.

Salāti ar lasi sālītas - tas ir visvairāk vienkārši salāti. Tas ir sagatavots ļoti viegli un ātri - tas, kad viesi nāk darbadienas un ilgu gatavošanas laiku tur. Par salātiem, mums ir nepieciešams mazsālītu lasi. Smalki sagriež zivi un viegli pārkaisa ar citronu sulu. Vāra olas un sasmalcina. Sieram ir labāk veikt uzņēmumu un sagriež kubiņos vai sarīvē. Smalki sakapātus zaļumus. Visu majonēzi vai krējumu. Ļoti ātrs un ļoti garšīgs. Salāti ar lasi, starp citu, jūs varat ievietot slāņi: olas, zivis, augi un sieru. Visi slāņi smērvielu ar majonēzi.

Ļoti sirsnīgs un kraukšķīgas izrādās salāti ar kūpinātu lasi un gurķi. Mazsālītu lasi smalki sagriež. Paka no salātu plīsums vai karbonāde smalki. Divi vai trīs vidēja lieluma gurķis sagriež kubiņos. Visas sastāvdaļas, kas jums ir nepieciešams, lai samaisa un skābu krējumu, sāli un piparus. Tieši pirms pasniegšanas pievieno grauzdiņus ne mērcēti. Galvenais ir tas, ka tie sajaukti arī ar zivīm. Bet jūs varat padarīt savu grauzdiņiem. Maize sagriešana un nedaudz žāvētas uz sausas karstas pannas.

Un tas salāti es gatavo no ostatkaov svētku vakariņām. Mēs atstājām gabals ceptas laša, un es nolēmu eksperimentēt. Man bija labs gabals lasis, grami 300. Mums ir tā cepta ar garšvielām un garšaugiem, bet šajā salātiem, var iztikt bez tiem. Vienkārši pievienojiet sāli un piparus, vieta cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm.

Zivju fileju sagriež mazos gabaliņos. Divi vai trīs tomāti un gurķi ir arī diezgan sekls rifling. Jūs var ilgt ķiršu tomātus - viņiem pat garšīgāka, bet tie būs nepieciešami 10-15 gabaliem. Rokas asaru salātu. Tagad sagatavo pildījumu. Četri ēdamkarote augu eļļas (olīvu, ideālā), to pašu summu, citronu sulas un divas ēdamkarotes sojas mērci. Visa šī maisījuma. Pievienojiet trīs ēdamkarotes sezama. Saspiežot trīs vai četras daiviņas ķiploku, sāli, pipariem, samaisa pārsēju. Tagad pievienojiet mērci salātu bļodā, samaisa mūsu salātus un kalpot. Ļoti garšīgs un neparasts pagriežas iespēju. Es ceru, ka jūs varat pārsteigt savus viesus!

Un, jūs varat veikt silts salāti ar lasi. Lai pagatavotu divas porcijas salātu, jums ir nepieciešams veikt 300 gramus lasi, salātu 150 g, 50 g lazdu riekstu, daiviņa ķiploka, trīs ēdamkarotes eļļas, pētersīļi, dilles, ābolu sidra etiķi, trīs ēdamkarotes Dižonas sinepes, šķipsniņu svaigi malti pipari un jūras sāli. Berzēt ķiplokus ar sāli, pievieno divas tējkarotes sinepju, tējkaroti etiķi un lielu karoti olīveļļas. Šī zivs mērci, lai tauki un novietot ādas pusi uz sausas pannas bez roktura, un apmēram trīs vai četras minūtes, lai mazuļi vidējā siltumā. Tad ielieciet panna par sešām minūtēm krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz simt astoņdesmit grādiem.

Tagad veikt pildījumu. Tējkarote sinepju maisījums laiva ar diviem lieliem karotes ābolu sidra etiķi. Pievienojot dilles un piparus. Mēs sasmalcina riekstus. Uz liela plāksne nolikt salātus, pārlej ar mērci un apkaisa ar pusi no lazdu riekstiem. Top noteikts zivju šķēles bez ādas un apkaisa ar atlikušo pētersīļiem un riekstiem. Rezultāts ir ne sliktāks kā salāti ar lasi.

Labu apetīti!