Restorāns "Divi no nūjiņas": adrese, ēdienkartes, atsauksmes. japāņu restorāns

Stāsts sākās ar vienkāršu, bet ļoti spilgti ideja: tā bija steidzami atvērt kādā japāņu restorānā, bet ar japāņu virtuvi. Tad Michael Tevelev - cilvēks, kurš nodibināja restorānā "divi kociņi" (Sanktpēterburga), - un nevarēja iedomāties, ka viņa piedzīvojums kļūt par vienu no spēcīgākajiem platformas.

īss apraksts

Pirmais restorāns tika atvērts 2003. gadā Sanktpēterburgā, un tikai pēc 8 gadiem tika atvērts Maskavā. Šodien restorānā "Divi kociņi" - tas 31. punkts divās lielākajās pilsētās un populārs ķēdes japāņu virtuvi.

Īpatnība slēpjas faktā, ka viesmīļi ir ārkārtīgi vīrietis tērpies sarkano T-krekli ar funny saukļiem uz muguras, bet vairāk par to vēlāk.

Japāņu virtuve "Divi nūjiņas" restorāns piedāvā apmeklētājiem nobaudīt oriģinālu, piegādājot tehnoloģijas un neparastus ēdienus: steiku no haizivs gaļas, grilētiem kalmāriem, nūdeles ar ciedru riekstiem un olu. Turklāt, tas arī kalpo klasisks un mīlēja visu ruļļos, suši, dim summa.

interjera funkcijas

Jaunais tīkls "Divi Sticks" (Sanktpēterburga) ir pārsteigts iedzīvotājiem un apmeklētājiem savu redzējumu par to, ko mūsdienu suši bāru. Tur nebija viens gabals, kas atgādina Japan: kimono bez viesmīļi, trūkums bonsai uz palodzes. Ēšanas atgādināja Eiropas lidostām: askētiskas soliņi, krāsotas tumšā krāsā, plazmas paneļi, gariem galdiem, spoguļi, displeju.

Vēl vairāk pārsteidz restorānā "Divi Sticks"? Izvēlne un cenas ir tik dažādas, ka šķiet, ka tā ir viņu panākumu. Karte izveidots ēdieni tik pilnīgi, lai iepriecinātu katru viesi: veģetārieši, ventilatori pikantajā, salds zobs, kā arī ikviens, kurš vēlas, lai pilnībā baudīt dažādus suši, ruļļos, kebabs, salāti, sašimi.

Runājot par cenām, tās ir iestatīts uz vidējā zīmi. Piemēram, biznesa pusdienām, jūs maksājat 250-300 rubļu. Lēti, labi?

"Divas no nūjiņas": adreses restorānu Sanktpēterburgu un Maskavu

Restorāns "Divi nūjiņas" Maskavā skolu tīklā

Interjers restorānā "Divi nūjas" American (Ņevas pr., 96)

Ceļvedis restorānu ķēde ir vēlējusies panākt, lai jau pazīstami apmeklētājiem, lai izstrādātu jaunas piezīmes. Pamatideja bija apvienot tradicionālo japāņu virtuvi ar amerikāņu (tas ir vērts atzīmēt, ka restorāns uz Ņevas prospekta tikai gadījumā papildus Āzijas kas piedāvā rietumu virtuvi) - ir, lai parādītu to interjeru. Obligāta prasība: sadalīt telpu restorāna par 2 pretējām zonām.

Lai īstenotu pārvaldības idejas dizaineriem nācās pārdomāt daudz ikonu amerikāņu filmām, kur darbība risinās kādā kafejnīcā ceļmalas. Tādējādi šādas ziņas parādās atjauninātajā interjerā: Jukeboxes 50s - tas nozīmē viesmīļiem; uz lamināta countertops bija rūtainā modeļus; hung neon zīmes; visi sēdekļi ir izgatavotas lakādas, un uz sienām bija komiksi un portreti pazīstamu Rietumu dalībniekiem un slavenības.

Platība amerikāņu stilā tika organizēta gar lielajiem priekšējie logi. Spīdīgas balti toņi ir apvienoti ar neona zīmēm un neparastu sarkanu krāsu, kas atrodas mēbeļu detaļas un piesaista cilvēkus apmeklēt restorānu ķēde "Divi nūjiņas".

Stilistisks sadalījums ir atrodams viss: šeit pat grīdām un griestiem ir sava personība un pilnībā sasaucas ar visiem interjera detaļas. Pat dekorēts ar 2 vannas istabām, saskaņā ar stilistisko virzienu.

Attiecībā uz Japānas daļu interjeru, pat viņas dizaineriem nācās veikt dažas izmaiņas. Bāri un koka paneļu sienas, parādījās atjauninātu uzkrājot sistēmu āboliem, starp tabulām bija starpsienas.

jaunums

No 1. maija restorānā "Divi kociņi" pieņēma vairākus inovatīvus risinājumus sadaļu izvēlnē, kas notika Vidusjūras vasarā un gaismu: daudz jūras veltēm un dārzeņiem.

Pan Asian daļa slozhnosochinonnym atšķaidīt tunča salāti un zemesrieksti; italchnskoy virtuvē bija ēdieni ar harmonisku kombināciju: kūpināta pīles, krējuma sieru un karija mērce, un Japānas - rullīši ar salsu.

Deserti pārvietots uz atsevišķu karti. Tagad apmeklētājiem būs grūti izvēlēties starp maigu šokolādes ganache ar bezē un kūka ar vārītu iebiezināto pienu, kas konkurē ar Eclairs un šokolādes kūka ar piparmētru mērci.

kokteiļi

Īpaša uzmanība tiek pievērsta tam būtu vēlams dzert - spilgtu, noderīgu, sasilšana, pikantu un neticami flavorful!

Tējas brūvēts franču preses, un pamats kokteiļi ir sezonas produkti. Piemēram, chai latte "Tykvando", izmantojot ķirbju biezenis, spilgti smoothie "izlases sveklov" ir koši noderīgas bietēm.

Un vēl nesen, izvēlne ir piepildīta ar jauniem apreibinošu kokteiļiem - tā bija celta uz leju un olu kājām.

Eggnog - dzert sagatavots, pamatojoties uz piena un jēlu olu. Mēs izgudroja to Skotijā, un Eiropā tas ir tradicionāls Ziemassvētku kokteilis tabulā.

Sbitnev (sbiten) - krievu dzēriens ir ūdens bāzes, medus, garšaugi un garšvielas. Atkarībā no sezonas, to pasniedz karstu vai aukstu.

Šodien, restorānu ķēde pārstāvēta 2 classic alkoholiķis tika nogāzta: "Ir pienācis laiks, lai bāriem" (ananāsu sula + degvīnu) un "Drunk pikanta" (alus). Katrs variants sagatavo izmantot medu un garšvielām.

Uzraksti uz T-krekliem viesmīļi

Kā minēts iepriekš, japāņu restorāns "Divi Sticks" ir slavena ar savu čipu - formā darbinieku. Un daudzi apmeklētāji uz jautājumu: Kādi ir šīs pazīmes? Tas ir tas, ko viņi nāca klajā ar:

1. Ikviens, kurš var lasīt var izklaidēt sevi un apsvērt visus uzrakstus uz muguras viesmīļi.
2. Ja Jums ir ļoti ieinteresēti zināt, kas ir rakstīts uz uniformā, bet jūs nevarat izlasīt, jautājiet skaista meitene (vai jaunietim), lai paustu uzraksts - ir lielisks veids, kā iepazīties.
3. Ja jūs nodot visas viesmīļi pēc kārtas, uzraksts būs ļoti garš teksts, kas piedāvā smieklīgs atkārtojas.
4. Ja uzraksts uz aizmugurē viesmīlis izplatās - varbūt esat bijis pietiekami.
5. Restorāns "Divi kociņi" piedāvā apmeklētājiem bezmaksas redzes pārbaudi: lasīt tekstu uz atkāpušies viesmīļu formas tērpos.

Uzmanību! Visi uzraksti uz T-krekliem izteikt viedokli par oficianti, kas ne vienmēr sakrīt ar stāvokli uzņēmumā.

Lietotāja apskats

Restorāns "Divas nūjiņas" saņem dažādus komentārus. Piemēram, daži viesi priecē iestāde par Maskavas prospekta. Viņiem patika viss: no daudzveidīgu ēdienkarti un interjera apdari. Citi ir atraduši trūkumus pakalpojuma Novoslobodskaya.

Tomēr daudzi patīkami pārsteigts salds jauna ēdienkarte, kas atklāja pārsteidzošu kombināciju šokolādes fondī ar smalkmaizīte tropu augļi.