Mare piens: lietderīgās īpašības dzēriena

"Kas ir ķēve? Svētais dzēriens plūst no upēm Eden, spēj atdzīvināt un dotu pacienta ķermeņa, "- viņš aprakstīja savu Ruzbikhan (autors Centrālās Āzijas XV.).

Vērtības Kalmyks ielieciet dzērienu par nominālvērtību ar Djombo. Mare piens bija svarīgs dzēriens uzturā stepju nomadu tautām. Mare piens, lai dziedinātu, deva drosmi, lai apmierinātu izsalkumu un slāpes.

Kas ir ķēve

Salīdzinājumā ar govs ķēvi dod maz piena - tikai savu bērnu. Un, lai saņemtu, tā baro kumeļu, kura sūkā tesmeni. Pēc tam, bērnam tiek noņemts uz sāniem, un iemesls ir pieņemts slaucēja. Šī procedūra tiek veikta katru stundu, un dienā vienu ķēve dod apmēram 5 litri.

Kāda ir atšķirība no govs piena? Tauku un olbaltumvielu saturs ķēves ir daudz mazākas, un daudzums cukura vairāk, tāpēc tas ir vairāk piemērots fermentācijas nekā govs pienā.

Dzēriens nevar saglabāt, kas nozīmē, ka par rūpnieciskā mērogā nav iespējams iegūt reālu ķēvi. Tās cena ir augsta (no 300 rubļu 0,5 litru), kas ar savu īpašo tehnoloģiju sagatavoti.

Tā kā vecās dienām pienu ielej ādas soma, un saistīts ar seglu zirgu. Tad brauca, un reibumā spēcīgas sakratīts, viņš bija piesātināts ar skābekli, un iegūst savu vieglumu. Tiek uzskatīts, ka, lai sagatavotu šo kumys nepieciešams sajaukt to vismaz 5000 reizes.

Pat tagad daudzas ģimenes ielieciet piena dzēriens maisiņā un karājās virs durvīm. Ikvienam, pirms šķērso robežu, kas nepieciešama, lai sapurināt wineskin.

Leģenda Lola

Kā arī citiem dzērieniem, tās vēsturi un popularitāte ķēvi. Derīgās īpašības uztura produkts kļuva pazīstams XVIII gadsimtā. Kad pavasaris stepe sāka izrotāt savas drēbes, skaista meita ir dzimusi Balzanovyh bagātā Kalmyk ģimeni. Bet drīz vien ģimene katastrofa - Lola saslima ar tuberkulozi. Dziednieki un vecākie vienbalsīgi atkārtoja, ka tā varētu saglabāt tikai ķēvi. Tā kā Kalmyk stepēm neviens bija atbildīgs vārīšanai recepti, Lola tēvs lika uzticīgs kontingentu karavīru par jebkuru cenu, lai uz sliekšņa viņa māju eksperti. Force un viltība, bet kazahi cēla. Viņi mācīja kalmychek slepeno recepti, lai sagatavotu dzērienu ar dīvaino nosaukumu "Mare". Derīgās īpašības raudzēts piena produkts Lola palīdzēja uzvarēt tuberkulozes un speciālistus apbalvoti ar dāvanām un droši veikti savās dzimtajās stepēm.

In Kalmikijas bija tuberkulozes sanatorija, kas tiek aktīvi izmantota kumiss. Šodien viņš ir aizgājusi, bet, pateicoties iniciatīvai aktīvistu ir 130 zirgi, no kuriem 36 ražo pienu, lai sagatavotu terapeitiskā uztura produkts.

Kymyz ārstēšana Krievijā

Klusums, miers, ziedēšanas puķu ap lapeni, soliņus un tīru - tas izskatījās tik kumysolechebnitsa pirmās atvēršanas 1858. gadā. Pirms tam cilvēki zināja par šo dzērienu un šeit ierodas, lai baudīt tās lielisku garšu katru dienu. Pat L. Tolstoy pats bija viens no cilvēkiem, kuri baudīja ne tikai no piena produktiem, bet arī no tā, atmosfēras prom no civilizācijas.

Lietošanas noteikumi

Diemžēl, daudzi ārsti mūsu laika nezinu, kas ir noderīgi, ķēves pienu, un daži pat pirmo reizi dzird šo vārdu. Bet tas dzēriens nekļuva sliktāka. Lai palīdzētu to tikt galā ar slimību, jums ir nepieciešams ievērot dažus noteikumus:

- Lai izmantotu vēlams jomā sagatavošanas. Kā minēts iepriekš, to nevar uzglabāt. Tāpēc labākais risinājums būtu kumysolechebnitsa vai spa, kur šāda terapija praktizēta. Raudzēts piena produkts, kas atrodas plauktos lielveikalu - ne Mare. Derīgās īpašības tas nav pat garša pati ir tālu no patiesa.

- Ārstēšana ilgst vismaz mēnesi, un tikai tad jums patiks to visu gadu efektu.

- Ēd ķēve vajag tikai ar ārsta recepti. Tikai pilnvarotā persona ir spējīga izstrādāt shēmu, profilaksei vai ārstēšanai slimību. Dzēriens ir neparasta iezīme: 1 dzeramā stikls, vesels cilvēks ir piepildīts ar spēku un justies pārsprāgt enerģijas, bet tas ir nepieciešams, lai palielinātu skaitu kumiss kā uzreiz apņem stāvokli vājumu un miegainību.

Uzziniet vairāk par derīgo īpašību dievišķā dzēriena

Piezīme zaudēt svaru: šis dzēriens tiek uzskatīts diētisks produkts. Ja pirms ēšanas pārtikas iedzert glāzi kumiss, tas rada sajūtu pilnības, kas nozīmē, ka uztveršana no galvenajiem ēdieniem tiks samazināts vairākas reizes.

Šeit ir saraksts ar tās priekšrocībām:

- sakarā ar to, ka viņš tiek galā ar sajūtu bada un slāpēm, to var ņemt kā uzkodu;

- tas palīdz sagremot smagu maltīti;

- veicina vispārējo ķermeņa pēc slimības atveseļošanos;

- izārstēt beri-beri;

- tas ir nomierinoša iedarbība uz nervu sistēmu;

- atvieglo rīta slimības;

- par ar sāls lielu līdzeklis pret paģirām, var kļūt par mare.

Derīgās īpašības raudzēta piena dzērienu var pārsūtīt uz nenoteiktu laiku, bet, tāpat kā citi, tai ir savas kontrindikācijas. Ja ķēve ēst neierobežotā daudzumā, tas var izraisīt caureju vai vēdera pūšanos. Tāpat, nav iesaistīties tajos grūtniecības un zīdīšanas laikā - 1 ēdamk. dienā pietiks.

siltumspēja

100 g. produkts satur 50 kcal. Lai noteiktu skaitu kalorijas uz porciju, mājās, izmantojiet zemāk esošo tabulu:

Par skaistumu, gardēdis

Pamatojoties uz kumiss sagatavoja lielisku un efektīvu matu masku. Piemēram, var sajaukt ar vienu glāzi dzērienu dzeltenumu. Iegūtais reakcijas maisījums tiek viegli iemasē saknēm, pēc tam izplatīties visā garumā. Maska turēt apmēram stundu, tad skalošanas matus ar šķīdumu kumiss un vārīta ūdens (1: 1 attiecība). Vienīgais atmaksas Šīs maskas - "īpašā smarža", bet, ja jūs mazgāt matus ar parasto šampūnu, tas pazudīs.

Tāpat, pamatojoties uz raudzētu pienu padara balināšanas sejas. Ņem 1 gurķis, iepriekš sasmalcina blenderī un sajauc ar ķēves pienu. Piesakies uz 20 minūtēm uz sejas un kakla rajonā. Nomazgāt ar siltu ūdeni un baudīt efektu, kas ir jau redzams pēc pirmās.

Taukainai ādai ieteicams divreiz dienā, lai noslaucīt seju ar vates tamponu, kas samērcēta ķēves pienu.

noderīgi zināt

Daudzi gaismekļi medicīnas, kuri ir informēti par šo produktu apgalvo, ka dzēriens izgatavots no govs, kamieļa vai kazas piena un ķēves pienu, tiek uzskatīti. Mums nekad nav bijuši tuksnesī, un runāt! Drink izgatavots no kamieļu piena, nosaukts shubat, govs - katyk. Nav strīda par to lietderību šo raudzētus produktus, bet tie ir ļoti atšķirīgi lietderīgās īpašības.

Pirms sākat kumysoterapii, pārliecinieties, lai iet un uzzināt aptauju par viņu slimībām. Nav svarīgi, cik brīnumaina bija ķēves pienu, cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret piena produktiem, ko tas ir absolūti kontrindicēta.

Un, visbeidzot, nepērk to nejauši un aizdomīgiem cilvēkiem. Šie ražotāji bieži vien neievēro elementāras sanitārās normas. Par iegādi un izmantošanu, šī dzēriena sekas var būt attieksme, un infekcijas slimības.

Diemžēl, daudzi kumysolechebnitsy nesaņemot atbalstu no valsts, pārstāja darboties. Bet nomadu tautām Kazahstāna, Kalmikijas, Burjatijas un Jakutijā joprojām izmantot šo dzērienu, lai ārstētu daudzas infekcijas slimībām, tai skaitā tuberkulozi.