Košera restorāns "Jeruzaleme" Maskavā

Jeruzaleme - svētā pilsēta kristiešu, musulmaņu, ebreju. Tā ir galvaspilsēta Izraēlas, viena no vecākajām pilsētām Tuvajos Austrumos un visā pasaulē. Atrodas Jūdejas kalnos starp Vidusjūru un Dead. Vairumam cilvēku, Jeruzaleme ir saistīta galvenokārt ar reliģiju (kristietības, jūdaisma, islams), ebreju cilvēkiem un košera ēdienu.

Krievi var iepazīties ar ebreju virtuvi dažās gastronomijas iestādēs. Slavenākajiem restorāns Maskavā ir "Jeruzaleme". Īpašnieki iestādēs - ebreju Azerbaidžānas. Virtuve ir ne tikai ebreju, bet arī Kaukāza.

vieta

Restorāns "Jeruzaleme", tika atklāta 2010. gadā, 5.stāvā sinagogu. Vecā ēka, celta '83 XIX gadsimtā, tika rekonstruēta 2003. gadā. Šis arhitektūras struktūra uzreiz piesaista uzmanību garāmgājējiem ar savu apaļo torni, viltotiem produktiem, sešstūru Dāvida zvaigzni.

Restorānā "Jeruzaleme" krustojumā Malaya un Bolshaya Bronnaya ielā, netālu no patriarha Ponds, centrā Maskavā. Metro stacijas "Arbat", "Puškinskaja", "Tveras", var sasniegt ar ratiņiem 1, 15, 31 (2 pieturu) vai pastaigā (apmēram 650 metri). Pie ieejas sinagogas ir metāla detektori, kas iet caur tiem, ir nepieciešams veikt liftu 5.stāvā. Viesnīcā ir restorāns, un "Jerusalem".

Adrese: Maskavas, Bolshaya Bronnaya, 6a mājās.

Tālrunis: + 7-495-690-62-66.

Tas ir atvērts no svētdienas līdz ceturtdienai no 11.00 līdz pusnaktij (līdz pēdējam klientam), piektdienās - no 11-00 līdz saulrietam.

pārtika

Izbaudiet košera ēdienu nāk uz restorānu "Jeruzaleme", ir ne tikai krievu ebrejiem. Daudzi cilvēki zina, ko garšīgu un noderīgu "tīru" ebreju ēdienus.

Košera produkti ir:

• gaļas govis, vēršus, aunus, aitas, kazas, brieži (nokauts pēc ebreju prasības);
• mājputni (vistas, pīles, zosis, baloži, tītarus);
• zivs (tikai spuras un zvīņas);
• dārzeņi (uzmanīgi mazgāts, bez pēdām puvi, pelējuma un kukaiņu);
• miltu (izsijāti), kukurūza (izvēlieties).

Ir skaidrs, ka šie pārtikas produkti ir daudz veselīgāki un garšīgāka nekā nav kosher, bet attiecīgie valsts standarti.

Ēdienkartē iekļauti ēdieni gruzīnu, azerbaidžāņu, ebreju, Vidusjūras, Austrumu un Eiropas virtuves ēdienus. Cenas ir pieejamas (vidējais rēķins 2000-2500 rubļu).

interjers

Par "Jeruzaleme" ir atmosfēra mieru un komfortu. Priekšmeti interjera pasteļtoņos: toņos pelēks, bēšs, balts. Tabulas ar caurspīdīgiem pārsedzes kalpo individuālu audumu. Kaltas dzelzs krēsli rotā mīkstajos vākos vai spilveniem. Apmēram daudz tekstilizstrādājumu ražošanā - par sienām, logiem, gaismas ap griestiem. Uz grīdas, mazas flīzes, lamināta, akmens.

Ir lielisks terase - uz jumta. Daļa no tā ir pārklāta (telts, kas izgatavoti no stikla, gaismas iekšpusē gaiši dekorēts auduma), otru ārā. Siltajos mēnešos visvairāk patīkamu pusdienas un vakariņas šeit: skaists skats, strūklaku ar apgaismojumu, daudz zaļumi un ziedi.

Restorāns "Jerusalem": viesu atsauksmes

Visi ticīgie, kas apmeklē sinagogu, bieži restorānā. Daudzi ir pazīstami ar otru, sasveicināties un socializējas sanāksmē. Šis paziņojums klienti, kas gadījās būt tur.

No pārtikas vairums viesi apbrīno kebabs (vistas, jēra), hummus, falafel, maltā gaļa, foreles, dorado grils, granātābolu vīnu.

Restorāns nesmēķēju, tāpēc to var droši doties ar bērniem, apmeklētāji saka. Bet veranda smēķēšana ir atļauta, daži nav ļoti patika.

Piedzīvojis ebreju virtuves pārsteigts, ka patiesi nacionālie ēdieni izvēlnē, ir ļoti mazs. Slavens Izraēlas kopumā gandrīz nav cepšanai.

Par darbiniekiem runāt divdomīgi: daži ļoti laimīgs, citi sauc gauso oficianti, rupjš, neprofesionāla.

Visi klienti ir ļoti slavē gaļu, uzskata, ka tā ir augstas kvalitātes un vienmēr garšīgi.