Kā pārbaudīt medus kvalitāti

Medus ir pazīstama ar tās labvēlīgo īpašības uz ilgu laiku. To lieto, lai ārstētu vai vienkārši ēst. Tas ir salds un garšīgs ārstēšanai, kuru svars toņos atkarībā no šķirnes. Bet ir daudz tirgū, nav pilnīgi godīgi pārdevēji, kas mēģina iet pie viltus un zemas kvalitātes medu reāla. Vilšanās no šādiem pirkumiem būs ilgi. Tādēļ, jums vajadzētu zināt, kā pārbaudīt medus kvalitāti.

Ir daudzi veidi, lai noteiktu patiesumu produktu. Pirmā lieta, kas jādara, ir pārbaudīt to ar karoti. Izlaist to konteinerā medus, un tad izvilka, sāk rotēt. Ja medus ir nogatavojies, tas nebūs aizplūšanu no karotes, un brūces uz to. Tādējādi katru jaunu pagrieziena veido jaunu slāni, kad neapzināts lentes. Šo procedūru var veikt tieši pie letes.

Ja zemākas kvalitātes medus plāns nūju, un pēc tam velciet to ārā, tad produkts ilgs savu smalko pavedienu. Un, kad tas samazinās, un tiek pārtraukta konteinerā, slaidu veidojas uz virsmas, kas pazudīs pēc neilga laika. Nedabisks produkts būs aizplūšanu, driblēt un aerosola formā.

Dabīgais medus nekad puto, jo tas baktericīdas un nav tendence rūgt.

Kvalitātes produkts mēdz mainīt savu konsekvenci, tas ir konfektes. Viņš kļūst duļķains un biezs. Medus šūpoles vasarā, un šajā laikā tas ir šķidrums. Ne vairāk kā divu mēnešu laikā tas kristalizējas. Tādēļ, lai pārbaudītu medus kvalitātes iespējas, pievēršot uzmanību tās izskatam un salīdzinot to ar gada laikā. Ziemas vai vasaras dabas produkts var būt šķidrums tikai tad, kad tas tiek sasildīts. Bet tas zaudēja savas derīgās īpašības.

Pirms pārbaudīt medus kvalitāti, vajadzētu pievērst uzmanību smaržu un garšu. Dabas produkts ir tīkams aromāts. Viltotas ir izteikta smarža, un tā garša atgādina cukuru vai karameli.

Citi veidi, kā pārbaudīt medus kvalitāti. Lai noteiktu, vai tā ciete, tas ir nepieciešams, lai atšķaidītu nelielu daudzumu medus ar verdošu ūdeni, labi samaisiet un atdzesējiet. Tad iepilina glāzē nedaudz jodu. Ja ciete ir klāt produkta maisījums kļūst zils.

Ar medus cietes sīrupu klātbūtne nosaka šādi. Atšķaida to ar destilētu ūdeni un maisījumam pievieno amonjaka pilienu. Gadījumā, ja klātbūtnē šī maisījuma sastāvdaļu kļūs balts ar brūnu nokrāsu.

Jūs varat arī identificēt klātbūtni krītu. In a solution of medus un destilēta ūdens was added dropwise etiķi. Ja krīts ir klāt, būs reakcija slāpē dēļ oglekļa dioksīda emisijas. Šī darbība var izdarīt bez atšķaidot medus ūdeni.

Pārbaudīt pieejamību šī produkta cukuru, var būt, ka veidā. Mēs ieliekam medu ūdenī (destilētu vai vārīta), lai iegūtu maisījumu. Tam jābūt piemaisījumi. Ir jābūt skaidri un bez nogulsnēm. Pēc tam seko nedaudz kritumu risinājumu sudraba nitrāta. Ja produkts ir dabisks, šķīdums ir caurspīdīgs. Kad cukurs tika pievienots, tam būs neliela duļķainība.

Jūs varat arī pārbaudīt klātbūtni medus piemaisījumu. Kad izšķīdinot verdošu ūdeni šķidrumu paliek caurspīdīgs.

Un pēdējais ceļš. Pilošs nedaudz medus uz papīra, un pēc tam aizdedzināja to. Dabas delikatese nedeg, nekūst, nemaina savu krāsu. Pretējā gadījumā tas tika atšķaidīts ar cukuru.

Lai iegādātos reālu produktu, ir nepieciešams zināt, kā pārbaudīt medus kvalitāti. Iegādāties no cienījamu pārdevēji vai no biškopjiem. Ja jūs neesat pārliecināti par tās kvalitāti, veikt nelielu daudzumu parauga. Nelietojiet pirkt šo produktu gar takas. Šajā gadījumā varbūtība klātbūtnes kaitīgu vielu organismu.