Kā pagatavot kafiju ar sāli? Labākās receptes kafijas Turku

Miljardiem cilvēku visā pasaulē nevar iedomāties savu rītu bez tasi atspirdzinošu dzērienu. Bet šeit ir panākt, cooking labo garšu un izsmalcinātu garšu nevar vispār. Kā pagatavot kafiju Turku? Receptes Šīs atspirdzinošu dzērienu , un citas noderīgas noslēpumus atklāt šajā rakstā. Jūs uzzināsiet, kā gatavot arābu un turku kafiju, pievienojot sāli un garšvielas, un tiešām var pārsteigt savus viesus.

Kā pagatavot gardu kafiju

Raksturīgi, ka šis dzēriens tiek pagatavota kafijas automātu, turki vai zaparivayut tases. Tradicionālā veidā gatavošanas tiek uzskatīts Turku. Brūvēts dzēriens atšķiras bagātīgu garšu un unikālu aromātu. Sagatavot pareizo kafiju ievērot šos norādījumus:

1. Galvenais noslēpums gardu kafiju ir pareizajās slīpēšanas graudiem. Vārīti dzert nav garša rūgta, ir patīkama garša un smarža, tas ir nepieciešams, lai izvēlētos, smalki samaļot kafijas.
2. Ir svarīgi izvēlēties pareizo ēdienu gatavo dzērienu. nerūsējošā tērauda Turk nav piemērota, jo zem tā ūdens tiek sildīts ļoti ātri, bet top vēl ir auksts. Perfect Vara Turk, kurā kakls ir trīs reizes garāks nekā apakšā.
3. Lai sagatavotu vienu tasi dzērienu ir pietiekams, lai 1 tējkarote zemes pupas un ieliet 75 ml ūdens.
4. Brew kafija zemu siltumu 3 minūtes.
5. dzēriena pagatavošanas laikā ir stingri aizliegts sajaukt to.
6. Ūdens tiek sildīts trīs reizes Turku. Kad putas ir pieaudzis, tas ir nepieciešams, lai noņemtu Turk no karstuma, un pēc 3 sekundēm, lai dotos atpakaļ savā vietā. Atkārtojiet vēl divas reizes.
7. Lai nav saskārušies, iesniedzot pamatojumu, pēc sagatavošanas dzēriena ar Turk ielej ēdamkaroti auksta ūdens.

Labākais kafijas receptes Turku piedāvājam zemāk. Mūsu ieteikumi palīdzēs jums gatavot bez problēmām aromātisku kafiju ar bagātīgu garšu.

Kāpēc pievienot sāli?

Šis jautājums tiek uzdots ar daudziem cilvēkiem, un vēl, saskaņā ar klasisko recepti, kafija ir gatava vienīgais veids - ar šķipsnu sāls. Faktiski, šī viela nomāc rūgtuma īpašība dzēriena, kas sagatavots Turku. Sakarā ar sāls ir pilnībā atklājis savu garšu un aromātu. Dzēriens ir piesātināts, ne mīlīgs. Sāls stimulē mūsu garšas kārpiņas, kā rezultātā labāk, mēs sajust garšu kafiju. Turklāt, tas padara ūdens mīkstāka, neitralizē stīvumu, kas ietekmē arī garšu dzēriens.

Klasisks kafija ar sāli, kas sagatavots saskaņā ar šādu recepti:

1. Vara Turk ar šauru kaklu un plašu apakšā ir piepildīta ar maltu kafiju (2 stundas. L.) pievieno šķipsnu sāls un ielej 150 ml auksta attīrītu ūdeni.
2. Turk likts uz mazas uguns un silda, līdz putas sāk pieaugt. Šajā laikā, spēja noņemt no karstuma un gaidīt, kamēr putas neietilpst. Tad atkal atgriezties pie turks uz plīts un atkārtot divreiz.
3. Turku ar uzlējumu dzērienu izņemt no karstuma, pārklāj ar apakštasīti.
4. Minūtē ieliet ēdamkaroti aukstu ūdeni, pagaidiet minūti - un to var lej krūzītēs.
5. Pēc garšas, pievieno pienu un cukuru.

Arābu kafija ar sāli un kanēli

Unusual garša ir dzēriens ar šādu recepti sagatavots. Šī kafija ar sāls, kanēlis, tīkams garšvielas un karamelizētu cukuru, kas padara dzērienu garšīgi un stiprināšanā. Tikai to, kas jums ir nepieciešams, agri no rīta pamosties.

Sākumā sagatavošanas Turk ielej cukuru (1 st. L.) un karsē uz mazas uguns, līdz karameles. Tad pievieno kafija (3 st L.)., Kanēlis (L. ¼ st.), Šķipsnu sāls un garšvielas pēc garšas (nedaudz, kardamons, anīss un krustnagliņas). Pēc tam Turk tiek likts uz šķīvja, un saturs tika vērsta uz vārīties ar trīs eksemplāros.

Kā pagatavot turku kafiju ar pipariem un sāli

Classic kafijas gatavošanas procesā netiek pieņemts vārīties. Dzert tikai ko līdz vārīšanās temperatūrai, bet tiklīdz sāk pieaugt putas, Turk nekavējoties izņemt no karstuma. кофе с солью и перцем готовится несколько иначе, но получается не менее вкусным. Pretēji šo recepti, kafiju ar sāli un pipariem, sagatavojot nedaudz atšķirīgi, taču izrādās, ne mazāk garšīgs.

Turk ielej 180 ml ūdens, un ko līdz vārīšanās temperatūrai. Tad jums ir nepieciešams, lai novērstu bļodu no karstuma un pārlej ar kafiju (2 ch. L.), uzlieciet uz plīts un gaidiet putas. Atkal Turk noņemiet no karstuma, pievieno melnos piparus (¼ L. st.) Un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai zemā temperatūrā divas reizes vairāk. Gatavā kafiju ielieciet gabaliņu sviesta un apkaisa šķipsniņu sāls. Dodiet dzērienam kvasā - un to var lej krūzītēs.

Tradicionālā recepte kafijas ar cukuru

Lielākā daļa cilvēku, dažādu iemeslu dēļ nevēlas pievienot sagatavojot rosinoša dzēriena sāls. Viņi uzskata, ka tas varētu negatīvi ietekmēt tās garšu. Tie ir saldāks salda kafija. gatavošanas laikā, tie vienlaikus tiek pievienoti sasmalcina graudu tādu pašu daudzumu cukura, vai pat vairāk (pēc garšas). Tad viss, kas ir piepildīta ar aukstu destilētu ūdeni, dzēriens tiek vērsta uz vārot virs uguns, darīts un ielej krūzes. Uz aukslējām, var pievienot pienu, krējumu, kanēli, vaniļu un citas sastāvdaļas. Rezultāts ir salds atspirdzinošs dzēriens, ko var pasniegt ar cepumiem vai citiem konditorejas izstrādājumiem.