Cukura pasta mājās

Cukura pasta mājās - tas ir vienkārši! Kā arī ir ļoti interesants un aizraujošs tiem, kam patīk, lai rotā kūkas ar savām rokām, izmantojot dažādiem produktiem.

Cukura pasta mājās. Mēs izmantojam košļājamās zefīrs

Veikt nelielu maisiņu (100-150 g), zefīrs, ēdamkaroti sviesta vai margarīna, pūdercukurs (tas var ilgt līdz pat 350 g, tāpēc, lūdzu) un pārtikas krāsvielas (vēlams šķidrums). Marshmallow kust, pievienojot eļļu, mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Tas prasīs pirmajā gadījumā ne vairāk kā divdesmit sekundes, un otrā - pāris minūšu laikā. Pēc Marshmallow uzbriest reibumā augstas temperatūras, sāk pievienot pūdercukurs, maisot lēnām. Ja Jums ir nepieciešama daudzkrāsainu paste mājās (fotogrāfijas, kā atšķirīgas krāsas tā var būt), tad uzreiz pievienot krāsu, sadalot masu gabalos. Pēc maisīšanas apskatīt konsekvences. Svars būtu līdzīgs mālu. Ja nav sasniegts to konsekvenci, turpina pievienot pūdercukuru vienu ēdamkaroti. Redzi, kad tas būs nepieciešams, lai apturētu.

Izrullējiet jāielīmē slānī. Ja jūs veikt nelielas figūriņas rotā kūkas, gaiss žāvē dienas laikā, bet nelieciet ledusskapī. Ja mājās ir gatava mastika, lai roll to plānā, vienmērīgā slānī? Daudzi cilvēki domā, ka šis laikietilpīga darbība ir pieejama tikai pieredzējušiem konditori. Tas nav tik. Ir divas metodes, kas ir pieejami, pat iesācējiem. Pirmais - tas ir ritošā mastikas par cieti. Otrais - ietaukotas starp polietilēna loksnēm. Pēdējā metode ir ērta ar to, ka jūs varat, rullis, pārvietot mastiku uz kūka par vienu no loksnēm filmu. Polietilēna ir labāk ņemt biezāka, tas neveido krokas. Atklāt mazs noslēpums, kas ļaus cukura pastu mājās spīdēja aiz tiks piemērots uz kūka: ieziest tās virsmu ar maisījumu medus un degvīna. Šīs sastāvdaļas jāņem proporcijā 1: 1. Izmantot otu, lai eļļot virsmu cake.

Medus mastika mājās

10 g želatīna mērcēt ūdenī pietūkumu. Tad tai jābūt karsē ūdens vannā, lai tā tika likvidēta, sajauc ar divām tējkarotēm margarīnu un tikpat daudz medus. Tagad jūsu uzdevums - lai pievienotu maisījumu pusi kilogramu pūdercukuru. Tas jādara pakāpeniski, traucējot pulveri ķelle vai lāpstiņu. Platākajiem masu ir sastrādātas, likts uz galda, piemēram, mīklu. Medus mastika - sava veida cukuru. Bet, kad strādājot ar to, būtu jāatbilst konkrētiem noteikumiem. Jebkurā gadījumā tas nedrīkst būt mīksts - tas padarīs neiespējamu strādāt. Viņa vienmēr būs saplēsta. Līdz ar to, pievienojot pūdercukurs padarīt medus atbilstību mastikas stāvāka. Ņemiet vērā, ka segums kūka izgatavoti no šī materiāla necieš mitrumu. Tāpēc izmantojiet receptes, kas ļauj cept sausu cepumu, un saglabāt gatavo kūka hermētiskā traukā.