Vīns Aerators: veidi. Par to, ko lieto vīna aeratoru?

Vīns Aerators - ierīce, bez kura mūsdienu vīnziņi nav pat nogaršojot dzērienu. Šī ierīce palīdz uzlabot garšīgumu vīna, izpaušanu tās unikālo garšu.

Kas ir aeratora vīna

Šī ierīce tika izgudrots Rio Sabaddichi. Tā ir stikla kolba, caur kuru process uzlejot vīnu glāzē. Galvenais mērķis no minētajām ierīcēm - ir uzlabot dižciltīgās dzēriena kvalitāti.

Darbības princips aeratoru par vīnu, pamatojoties uz šādiem. Ir zināms, ka dzēriens kamēr slēgtā traukā trūkst skābekļa brīvā apritē. Tas veicina aizkaves alkohola tvaikus, fermentācijas produktiem un tanīnu. Šie materiāli ietekmē garšīgumu dzērienu.

Vīna jebkurā gadījumā tūlīt pēc raskuporivaniya pudelēs nedrīkst kalpot par stiklu. Daži dzēriena fani kļūdaini uzskata, ka šādā veidā viņi jutīsies garšu dzērienu konservi pušķis. Faktiski, šis nav tas gadījums.

Pieredzējuši vīnziņi saka, ka pie vainas ir jādod laiks, lai nodrošinātu, ka tas ir "atvērts" vai "atdzīvināt". Tas nozīmē, ka no zinātniskā viedokļa, cēls dzēriens ir atbrīvoties no alkohola tvaiki, tanīns un fermentācijas produktiem. Vīna vajadzētu elpot pareizi, - eksperti uzstāt.

Šis process var ilgt no dažām sekundēm līdz pāris stundām. Tas viss ir atkarīgs no tā, cik tanīna iepriekš dzērienu. Šis materiāls būtiski ietekmē garšu vīna: tas dod tai īpašu tartness. Bet bez tanīnu ar dzērienu ražošanas procesā nav iespējams, jo tā saglabā tā darbojas elementu procesā nogatavināšanas vīnu. Arī tanīns veido nogulsnes vīnu, kas tur gadiem.

Ko darīt? Eksperti saka, ka, jo vairāk no iepriekš minētajām vielām solārija šajā dzērienā, jo ilgāks laiks ir nepieciešams kontakts ar gaisu. Lai to izdarītu, vīnzinis ieteica ieliet vīnu vērā īpašo ēdienu - karafē. Viņš ir krūka ar šauru garu kaklu un plašu apakšā. Vīns ir nepieciešams, lai izturētu pāris stundas katlā pirms pasniegšanas. Nu, ko jūs darīt, ja nav šāds laiks? Te palīgā īpašu ierīci nāk. Jā, jā, aerators.

Ieguvumi aeratori vīna

Šī ierīce atvieglo ātru izvadīšanu virs dzērienu, tūlītēju savienojums to ar gaisu. Zem spiediena skābekļa kustība tanīns un alkohola tvaikiem ir spiesti no vīna. Lai atklātu garšu dzērienu, vairs nav nepieciešams tērēt to uz dažām stundām. Aerators, lai vīna ražošanai ir procesā aizpildot stiklu.

Turklāt, teica ierīces darbojas kā ļoti oriģinālu un elegants bāra piederumi. Tas būs pievienot šarms uz svinīgu pieņemšanu un rotā romantiskas vakariņas sveču gaismā.

Veidi aeratori vīna

Tā kā pastāv vairāki veidi, iepriekš dzērienu, tad katrai no tām vīnzinis ieteicams izmantot savu īpašo ierīci. Piemēram, aerators sarkanvīnam atšķiras no tās pašas ierīces, tikai baltā dižciltīgā dzērienu. Kas?

1. Iekšējie izmēri.
2. Joslas platums.

Vinturi vīna aerators

Šī ierīce ir veikts ASV. Kā uzskata amerikāņu ekspertu Vinturi aerators vīna atzīta par labāko produktu tirgū. Tas ir izgatavots no plastmasas, kas ir augstākās kvalitātes atbilstoši stingrajām prasībām pārtikas rūpniecībā.

Šī ierīce ir paredzēta tūlītēja dzērienu dekantēšana iepriekš. Jau apmēram 30 sekundes, tas uzlabo garšu un aromātu.

Šo ierīci var viegli demontēt un tīrīt. To var mazgāt trauku.

Iepriekš ražotājs piedāvā saviem klientiem iegādāties lietošanai mājās oriģinālo komplektu, kas ietver aeratoru baltā vai sarkanā vīna un īpašu elegantu kandidēt pudeles.

Šī ierīce palīdzēs uzzināt visvairāk tīkams piezīmes iepriekš cēlu dzērienu atbrīvot to no savelkošu savelkošu garšu.