Vēsture tēju

Tējas vēsture aizsākās AD. Senos laikos, mēs uzzinājām gatavot no lapām dižciltīgās dzērienu ar īpašu enerģiju. Tējas augi - augi ir salīdzinoši brīvus un diezgan rūdīti, var augt uz nabadzīgās augsnēs un izturēt būtiskas izmaiņas temperatūras, bez īpaša aprūpe un uzmanība.

Tējas vēsture ir pilna ar leģendām, mistiku un strīda pamatā esošie fakti. No auga dzimtene ir Ķīna, kur tas bija pieaudzis jau piekto gadu tūkstotī pirms mūsu ēras. Šeit viņš sāka izmantot vispirms kā pretindi, un pēc tam dzert kļuva moderns starp aristokrātu. Tāpēc, viņi saka, ka vēsture ķīniešu tējas - visilgāk. Tomēr fakts, ka pirmie tējas augi šeit bija zināms, nav uzticams fakts.

Salīdzinoši nesen pētījumi ir pierādījuši, ka Indijā, uz dienvidiem no Himalajiem un Tibetu, ir arī tajā laikā bija zināms, ka uz tējas plantācijām augiem. Tāpēc jautājums par vēsturisko dzimteni tējas joprojām ir atvērts līdz šai dienai. Tomēr nav šaubu, ka tas ir no Austrumāzijas reģionā, viņš sāka savu ceļojumu uz iekļūšanu Eiropas, Krievijas un Amerikas kultūru.

Tējas vēsture Eiropā sākās 16.gadsimtā, kad portugāļu un holandiešu atklāja jūras ceļu uz Ķīnu, kur viņš tikās ar eksotisku dzērienu, kas pirmo reizi tika iesniegti tikai imperatora galda. Laika gaitā dzēriens kļuva pieejamāku, un sāka izmantot plašāk. Lielbritānijā tēja tika importēts no East India Company, uzreiz kļuva populārs galma un aristokrātu. populārākais dzēriens veicina fakts, ka viņš nodarbojas ar aktīvu ražošanu Indijā, kas bija tajā laikā britu kolonija. 18.gadsimtā pāri Atlantijas tēju iekrīt New Amsterdam.

Tējas Krievijas vēsture sākas skaitīšanu līdz 1638., kad Krievijas vēstnieks Vasilijs Starkova formā dotāciju par Francijas karaļa Mihaila Fedorovich tika nodotas metināšanas. Pirmkārt, tēja tika uzskatīts tikai ārstniecisko dzēriens. Par pirmo tēju no Ķīnas piegādi uz Krieviju līgums tika parakstīts 1769.. Dzēriens tika piegādāts ar zemi, importēto, pat ļoti retos šķirnes, kas tiek apmainītas uz kažokādu. Tā kļuva par populārāko melnā tēja, jo cena bija daudz zemāka nekā zaļumiem. 19. gadsimtā, ar Advent no dzelzceļa, tad dzēriens kļuva pazīstams visos valsts reģionos

Ir zināms, ka aptuveni piektā gadsimtā, tēja tika izmantots kā atdzīvināšanu dzērienu un tika plaši izmantota medicīnā. Pakāpeniski, tējas puse ir kļuvusi par īpašu notikumu sanāksmēs.

Ķīniešu tradīcija ceremonija sāka izplatīties visā pasaulē. Tējas vēsture ir ieguvis jaunu nozīmi: dzert vairs nevar uzskatīt par zālēm, kļūstot par rafinēts prieks.

Japānā, tējas augu sēklas tika importētas budistu mūks. Tējas valstī izplatījās veicināja imperatoram, tāpēc ir diezgan dzēriens ātri kļuva populāra dažādās dzīves sfērās. Tējas dzeršana ir kļuvusi par īstu mākslas forma, viņš māca gadiem. Par "tējas mājām" ir pat izstrādājusi jauna veida arhitektūru.