Veģetārie salāti Jaungada vakarā. Veģetārie salāti brīvdienas: recepte

Veģetārie salāti Jaungada vakarā parasti sagatavo, ja, ka daži no uzaicinātajiem viesiem neēd gaļu vai tikai uztur veselīgu un uzturs pārtiku. Es arī vēlētos teikt, ka šodien ir milzīgs skaits receptēm šādas ēdieniem. Izmantojot tās, jūs varat ātri un viegli veikt jebkuru salāti bez gaļas. Apskatīsim dažus veidus, kā pilnīgāk sagatavotos.

Ātri un viegli veģetārie salāti: receptes

Šajā sadaļā rakstu es nolēmu jums pastāstīt par to, kā veikt vienkāršu salāti "veselības" ar sēnēm. Lai Jaungada galda var piegādāt formā siltumu. Ja jūs nolemjat to darīt vasarā, uzkodu ieteicams iepriekš atdzesēts ledusskapī.

Tādējādi sastāvdaļas:

• Svaigas sēnes nav liels - aptuveni 300 g;
• Konservēti baltās pupiņas - nelielu jar;
• konservu zirņi - maza jar;
• sīpols - 1 gab;
• svaigi garšaugi - nogaršot piemērot;
• valrieksti - piemērot jūsu gaumei;
• dažādas garšvielas - piemērot jūsu gaumei;
• Saulespuķu eļļa bez garšu - izmantošana ieskatiem.

Apstrādā sastāvdaļas

Iepazīstināja veģetārie salāti ar sēnēm jāsāk gatavot ar sastāvdaļām apstrādi. Vispirms mums ir nepieciešams nomazgāt sēnes, un tad karbonāde tos strēmelēs. Tālāk, mums ir nepieciešams, lai attīrītu sīpolu un karbonāde to pusi gredzeni. Attiecībā uz valriekstiem, tie iet krūtis, rūpīgi noskalojiet un sadalīta lielos gabalos. Pēc beigās konservi jāiztukśo visu sālījumā.

Cepšanai sastāvdaļas porcija

Gardi veģetārie salāti var būt ļoti dažādas sastāvdaļas. Mēs nolēmām izmantot visvairāk vienkāršu un pieejamu. Daži no tiem ir apcept pannā. Lai to panāktu, ēdieni ir ieliet eļļu (bez garšas, saulespuķu), un pēc tam nolikt sīpolu pusgredzenus un padarīt tās rožaina krāsā. Blakus dārzeņu vajadzētu ieliet sēnes. Sastāvdaļas norūdījies ar garšvielām, tiem jābūt gataviem, lai pabeigtu maigumu.

Pēc produktu vēlaties publicēt izgrieztu baltās pupiņas un mērcēt karsē apmēram 5 minūtes.

Sajaucot un barošanas salātus uz galda

Veģetārie Ziemassvētku salāti gatavi pasniegtas silts un auksts. Kad visas sastāvdaļas ir pagatavotas, tās vajadzētu noņemt no karstuma. Blakus tiem ir nepieciešams nekavējoties ieviest sasmalcinātu svaigi garšaugi, mazgāti valriekstus un konservēti zirņi. Pēc sajaucot visus produktus jāliek salātu bļodā formā siltuma Šobrīd pie galda.

Mēs padarīt sirsnīgs salāti ar kartupeļiem un sēnēm

Gandrīz visi veģetārie salāti Jaungada sagatavojot pārsteidzoši ātri. Tas ir saistīts ar to, ka to veidošanās jums nav nepieciešams ilgs laiks, lai apstrādātu gaļu, vāra un pēc tam karbonāde vēlamās gabalos. Tieši šī iemesla dēļ šīs uzkodas ir ļoti populārs starp tiem, kam nepatīk ilgi stāvēt pie plīts.

Tātad, kā tas veģetārietis salātus? Receptes šie pārtikas produkti var ietvert jebkādus sastāvdaļas, protams, izņemot gaļu. Šajā gadījumā mums ir nepieciešams:

• Svaigas sēnes nav liels - aptuveni 300 g;
• mazas kartupeļi - 3 gb;.
• skāba vidējais tauku saturs veikala - 110 g;
• sīpols - 1 gab;.
• svaigi garšaugi - nogaršot piemērot;
• gurķu - 2 gab;.
• citronu sula - divas tējkarotes;
• etiķis - 60 ml;
• dažādas garšvielas - piemērot jūsu gaumei;
• Saulespuķu eļļa bez garšu - izmantošana ieskatiem.

Sagatavot sastāvdaļas

Jaunas veģetārie salāti būtu atšķirīgs no citiem ēdieniem, vienīgi, ka tie nesatur gaļu. Ēdienreižu pārējās ir pārāk būtu sirsnīgs, garšīgs un uzturvielām.

Tātad, lai sagatavotu ēdienu, būtu iepriekš vārīta kartupeļu bumbuļus uniformās, un pēc tam atdzesē tos nost un jāiztīra. Pēc tam, dārzeņu ar svaigiem gurķiem jābūt sagriež šķēlītēs ne pārāk mazu.

Attiecībā uz vidēja lieluma sēņu, tie būtu mazgā un sagriež strēmelēs. Sekojoši sēnes prasa apcep saulespuķu eļļā, līdz gaiši brūnai.

Ja vēlaties veģetāro salāti brīvdienas ar mazliet tartness, tad ir ieteicams pievienot marinētus sīpolus. Par šo augu notīra un sagriež plānās gredzeni. Tad to ielej etiķi un tur pusstundu. Beigās produktiem ievērojami žāvētas, noskalo nepieciešami labi un kad.

Mēs veido traukā un pasniedz

Veģetārie salāti uz Vecgada veidojas ātri un viegli. Lai to izdarītu, ņem lielu bļodu un nodot to vārītu kartupeļu bumbuļus, svaigus gurķus, ceptām sēnēm un marinētiem sīpoliem. Turklāt, visas sastāvdaļas, lai būtu aromāts mērce izgatavots no svaiga krējuma, sasmalcinātiem zaļumiem, citronu sulu un saulespuķu eļļu (pāris ēdamkarotes). Mētāties salātus, tas ir nepieciešams, lai dziļā plāksne un tūlīt klāt pie svētku galda.

Vienkāršs un ļoti jauki salāti

Veģetārie salāti Jaungada labu darīt, izmantojot svaigi garšaugi un dārzeņi. Šīs uzkodas rotā svētku galdu, padarot to spilgts. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• olīveļļa bez garšu - 500 ml;
• svaigu baziliku - vidējs staru;
• siers "Adygeisky" - aptuveni 200 g;
• mīkstus nogatavojušos tomātu - 600 g;
• iodized sāls - pāris pinches;
• citronu maza - 1 augļi;
• maurloki - 3 gb;.
• melns pipari pulveris - schepotochka;
• sinepju pupiņas - deserta karoti.

cooking mērce

Veģetārie salāti brīvdienas var ielādēt ar dažādām mērcēm. Mēs nolēmām izmantot olīvu. Par tās sagatavošana būtu izspiest nedaudz citronu bļodā, tad pievieno sasmalcinātas maurloki, piparus un sinepes graudus. Sajauc visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas, lai ielej pudeli olīveļļas, tās korķi cieši un atstāj ledusskapī apmēram stundu. Pirms lietot, krata ir nepieciešama mērci.

ārstēt produkti

Pirms uzsākt salātu mix visas sastāvdaļas, jārīkojas uzmanīgi. Nogatavojušos tomātu būtu nomazgā, sagriež un karbonāde uz navels vidēja kubiņos. Tieši tāpat, kā jūs vēlaties, lai karbonāde un Adygei sieru. Attiecībā uz svaigu baziliku, ir jāizskalo un rupji sasmalcina ar nazi.

Form salātiem

Par veidošanos šādu uzkodu jāņem lielā bļodā un nodot to svaigu tomātu, mīksto sieru un baziliku. Norūdījies aukstie komponenti olīveļļas mērci, tie ir rūpīgi sajauc. Ja nepieciešams, produkti var pievienot sāli pēc garšas.

Kā iesniegt galda Vegetarian salātiem?

Veido salāti tomātu un sieru, ne tikai iegūt ļoti garšīgs un veselīgs, bet arī apbrīnojami skaista. Tas uzkodas būs lielisks rotājums Jaungada galda.

Kad ēdiens ir gatavs, un uzlādēts, tas jāliek dziļā salātu bļodā un kalpot uzaicinātos viesus.

Apkopojot

Kā jūs varat redzēt, gandrīz visi veģetārie salāti vismaz lētus un vienkāršus produktus. Sakarā ar to, šie uzkodas tiek veikti ātri un viegli, un iegūti pārsteidzoši viegli un noderīgi. Starp citu, tie var būt klāt ne tikai Jaunajā gadā, bet arī ikdienas tabulā.