Sēņu vietas Ļeņingradas apgabalā. Sēņu vietu karte Ļeņingradas apgabalā

Ir grūti atrast vairāk kontemplatīvas profesijas un radīt laimi nekā vasaras vākšana sēnes. Ja jūs kādreiz staigāties pa mežu ar grozu, jūs atkal un atkal pievērsīsit šo aizraujošo profesiju. Es to nevaru ticēt? Un jūs mēģināt, vasaras sākumā, kad saules stari iziet caur varenām koku zarām, un gaiss joprojām ir pilns ar nakts vēsumu ...

Šīs noslēpumainas sēnes ...

Sēnes - šī ir viena no visinteresantākajām savvaļas valstībām. Tās apvieno gan augu, gan dzīvnieku pazīmes. Neticami daudzveidīgi pēc formas un krāsas, viņi dzīvo neparedzētos mūsu planētas stūros. Zināmie eksemplāri, kas apmetušies uz jūras gultnes.

Atkal sazvērestības fantāzijas ...

Kopš seniem laikiem cilvēki ir pētījuši sēnīšu īpašības. Līdz šai dienai šie pārsteidzošie organismi nav pilnībā izprasti. Ir divi neizskaidrojami, bet pierādīti fakti par sēnēm:

1. Neticamas enerģijas klātbūtne. Zinātne zina sēnītes, kas var pārtraukt atvērtu asfaltu, absorbē staru un mainīt to formu ļoti īsā laika periodā.
2. Ietekme uz cilvēku apziņu. Savvaļā nav citu augu, kas tik daudz var mainīt smadzeņu bioķīmiju. Tas nozīmē, ka tai ir izteikta psychedeliskā ietekme.

No tā izriet interesanta hipotēze par attiecīgo organismu netiešo izcelsmi.

Kas ir sēnes?

Apdzīvots mežā, aug uz kokiem un pat nonāk ciešā simbioze ar vīrieti. Mums arī interesē tie paraugi, kas aug mežā.

Zinātnieki sadalīt meža sēnes ēdamā, nosacīti ēdamajā un indīgajā. Ēdināmas (un ļoti garšīgas) meža dāvanas tiek atpazītas kā baltais, poļu sēnes, podberezoviki, garneles, sēnes un austeru sēnes. Sēņu sezonā seko reāla medīšana!

Noteikti ēdamās sēnes var arī ēst. Tikai sākumā viņiem ir jāatrod pareizais stāvoklis. Tas ir zināmā mērā iemērc, iztvaicē, padara viltīgas manipulācijas, un tikai tad ēst. Šī sēņu klase ietver melnās sēnes.

Bet ar indīgām sēnēm labāk nav jokot ... Kāpēc - lasīt tālāk.

Kādos gadījumos labāk ir tikai apbrīnot meža dāvanu?

Ja ir pat vismazākās aizdomas par sēnītes uzturu.

Visbīstamākie Ļeņingradas rajona sēnes ir gaiši smilšakmens, sātana sēnes un sarkanā asarošana. Un arī - visas nepazīstamās un apšaubāmās meža dāvanas. Tas ir par saprātīgu sēņu atlasītāju. Pat vispieredzējušais speciālists savā grozā neieviesīs nesaprotamu sēņu.

Visbeidzot, es gribētu pārliecināt lasītāju: letāls iznākums ir tikai sauciens pa visu zināmajām gaišajām smaržām. Visos citos gadījumos cilvēki izdzīvo (sekas ir atkarīgas no tā, cik stipra ir aknas un nieres). Vēl viena lieta ir tāda, ka šādi eksperimenti acīmredzami ir bezjēdzīgi. Tālāk mēs jums pastāstīsim par ēšanas un lietderīgām ēģ iņe nas apgabala sēnēm, foto ir pievienots.

Sēņu sezona - patiešām brīnišķīgs laiks!

Pavasara daba aizrauj: gaisā nokarājas kukaiņi, straumes plūsma, un vakarā debesis kļūst zvaigžņu un aicinātas.

Aprīļa beigās parādās pirmās Ļeņingradas apgabala sēnes (foto sortiments sekoja gudrās mizas agarēm). Un tas, protams, ir morels. Tās neizmainās pēc izskata, bet garšas īpašības var sacensties tikai ar jauno baltu. Sēņu vietu karte Ļeņingradas apgabalā pastāstīs vairāk par savām iecienītākajām vietām.

Nākamais ir vasaras ražas sezona. Jūnijā ir svaigas maslates un poderezozikov. Viņi patīk augt bērzu audzēs. Eļļas gandrīz vienmēr dzīvo ģimenēs: ja jūs atradīsit vienu gudru sviesta sēni, tad rūpīgi jāizpēta apkārtne. Jūnija otrajā desmitgadē baltās sējas slaucītājus ievāc.

Jūlijs ir vēl viens sēņu mēnesis. Mežos ir zālāju, garneles un sēnes. Un no mēneša vidus zemes ir dekorētas ar krāsainām rūsu cepurēm. Šīs ēstgribas sēnes pārsteidz ar savu bagātāko krāsu paleti ...

Augusts tradicionāli ir visvairāk sēņu mēnesis. Palielinājās balto sēņu, baltožu, rūsulu un kāroņu skaits. Konkrēti augu sēnītes ir sēnes un beluga. Pirmie parādās mēneša sākumā, bet pēdējie - tuvāk beigām. Pēdējā vasaras mēneša laikā aktīvi pieaug arī Ļeņingradas apgabala indīgie sēnes (smilšakmeņi un gaiši krupji). Viņi ķer acis ar spilgti sarkanām cepurēm ar baltiem pūtītes. Amanita aug meža zemienēs un gar ceļiem.

Sēņu rudens sezona Ļeņingradas apgabalā ir septembris un pirmās divas oktobra nedēļas. Tradicionāli vasaras sēnes pakāpeniski samazinās. Mežos arvien biežāk ir dažādi ielu cilvēki - beluški, zheltushki un zelenushki. Arī vecajiem celmiem un blakus majestātiskajiem kokiem varat satikt draudzīgas ģimenes. Sezona beidzas ar pirmā sala iestāšanos un temperatūras pazemināšanos līdz 5 grādiem ar plus zīmi.

Pavasara sēņu izvēle

Stāsts par sēņu vietām Ļeņingradas apgabalā sāksies ar pirmās pavasara sēņu - morelas - dzīvotni. Precīzāk, molu ir koniska. Šis sēnīte audzē Ļeņingradas apgabala skujkoku un lapkoku mežos, to var atrast glāzēs, kamīnos un sadedzināto mežu vietā. Atklājot vienu konusveida molu, 99% gadījumu ir iespējams atrast visu ģimeni.

Visbiežāk sēne aug reģiona dienvidu daļā, proti, Tosno ciema tuvumā. Tas apstiprina arī Ļeņingradas apgabala sēņu vietu karte, kas atrodas tālāk. Aprīļa beigās, papildus krūšturim, jūs joprojām varat savākt bērza sulu. Šis brīnišķīgais pavasara dzēriens atjauno izturību un sniedz ziedēšanas spēju.

Vasaras un rudens sēņu atrašanās vieta

Vissteidzamākais jautājums meža faniem un tā dāvanām ir vieta, kur vasarā ievākt sēnes Ļeņingradas apgabalā. Atbildiet uz to visvieglāk ar sēņu vietu karti. Par to ir veiksmīgi ceļi, ko pieredzējušie mednieki apkopo par meža dāvanām (sēņu vietas Ļeņingradas apgabalā ir apzīmētas ar simboliskām nozīmēm). Tomēr ir vērts atcerēties, ka gadu nav gadu. Un, ja 2014. gada sēņu vietas būtu vieni, tad, iespējams, 2015. gadā meži izvēlas citas vietas.

Tomēr ir statistika. Un viņa, kā jūs zināt, ir neticami stingra un precīza lieta. Ļaujiet mums vērsties pie viņas ar mūsu sēņu jautājumu.

Īpašs meža biotops

Tātad, sēnes atrodas Ļeņingradas apgabalā - kur viņi ir?

1. Netālu no Sinyavino ciema (59,54 N, 31,04 e. D.). Apdzīvota vieta atrodas 45 km dienvidrietumos no Sanktpēterburgas. Jūs to varat nokļūt ar automašīnu vai vilcienu. Tas notiek 3 reizes dienā no Ladoga stacijas. Mežos ap ciematu aug maslata, garneles un sēnes, dažreiz var atrast baltas sēnes un podgrazdi.
2. Mežos ap Viritsu (59,24 N, 30,20 E). Tas atkal ir dienvidu virziens: pilsēta atrodas 60 km uz dienvidiem no Pēterburgas. Jūlija beigās vietējos mežos audzē garneles, sēnes un rūseles. Lai izvairītos no pazušanas, jums vajadzētu iet pa Oredežas upi. Papildus sēņu savākšanai ceļotājam ir visas iespējas iegūt vasaras dabu spilgtus iespaidus.
3. Sosnovo (60,33 N, 30,14 E). Sēņu vietas Ļeņingradas apgabalā ir neiedomājamas bez šīs brīnišķīgās vietas. Meža ap ciematu slavens ar dažādām sēnēm. Kādas ir vienīgās meža dāvanas, kuras jūs neatradīsiet skujkoku un egļu mežos, kas ieskauj šo norēķinu! Tas ir baltais, poderozozīkovs, sūns un eļļains saulē gāzu laukumā! Šeit tuvāk rudenim ir iespiesti sāli vai sēņu grozu. Piešķir sēņu kolekciju Sosnovo visu dienu. Tas tiks atgādināts, tāpat kā visas skaistas lietas, kas saistītas ar vasaru un brīnišķīgo dabu.
4. Tuvumā Stekolnoye ciemats, kas atrodas Tosno rajonā (59.33 N, 30.54 E). Vietējie meži vienmēr sajūsmina sēņu veidotājus ar bagātu jauno sēņu ražu. Bet neviens nesola, ka šo floru (vai tās pašas faunas cēlu pārstāvju) meklēšana būs vienkārša. Mums būs jāšanās, meklēt, deformācijas loģika ... Tikai pacientam un atjautīgam sēņotājam būs dāsni atalgoti pēc nopelniem.

Šajā sadaļā mēs uzskaitījām sēņu vietu koordinātas Ļeņingradas apgabalā. Mēs ceram, ka viņi palīdzēs ikvienam atrast mīļākās meža dāvanas.

Gardēžu delikatese

Mums vienkārši nav tiesību ignorēt kādu sēņu ēdienu. Mēs jums pateiksim vienkāršu, bet neticami garšīgu ēdienu receptes.

Šeit jūs atgriežaties no dabas ar sēņu grozu, mājās nekas nav ēst, un bads jau vairāk nekā stundu spīdzina ... Tagad jūs varat pārvērst nelielu daļu no laupījuma uz apmierinošu ēdienu, kas apmierinās badu pārējā dienā ... Tātad, recepte! Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Baltas sēnes;
• Sāls;
• Sīpoli;
• Sviests

Uzmanīgi manas gabali ir 5-6 jauni balti. Nosusiniet ar salveti, sagrieztu vidēja izmēra šķēlēs.

Mēs eļļu izkausējam cepeškrāsnī. Grieziet smalki sīpolus, ielieciet to uz cepeša. Viss ir tas, ka sīpoli nedeg, bet tie veido viskozu vielu kopā ar sviestu. Kad radās šī metamorfoze, sasmalcinātas sēnes pievienojiet sīpoliem. Uzmaniet 10 minūtes uz vidēja karstuma, pēc tam sāls traukā. Pēc tam vāra uz zemas siltuma līdz vārīšanai. Izklājiet uz plāksnes.

Ja ledusskapī tika atrasti daži vasaras zaļumi, tad smalki sagrieziet to un apšļakstiet ēdienu. Brīnišķīga apmešanās!

Interesanti fakti

Sēnes ir saistītas ar daudziem aizraujošiem stāstiem, mēs pievērsīsim uzmanību arī visnoderīgākajiem vācot mīļotājiem. Ejam:

1. Vai man vajadzētu sagriezt vai sagriezt sēni? Cik labi Abas metodes ir pieņemamas. Zinātnieki nonāca pie secinājuma, ka tīrais sēņu sagriešana nedara nekādu kaitējumu mikrobiem.
2. Daži lidojošie agariķi ir ne tikai ēdami, bet arī ļoti garšīgi! Šīs ēdienkartes pelēks rozā pārstāvis pieder ēdamam. To var atrast vasarā, garā, izliektā zālē. Paņem jaunus un svaigus izskatu lidmašīnas. Pirms cepšanas šīs sēnes ir jāuzvārītas un jānomaisa.
3. Rudzi un sēnes var ēst neapstrādātu. Pirmā sēnīte jau saka, ka jūs to varat ēst tāpat kā. Otrais - kopumā ir lieliska garša (nedaudz salda). Mežā vienmēr ir kaut kas ēst!
4. Lāpstiņas ir parazītu ienaidnieki. Šīs sarkanās sēnes iekšā ir viela, kas iznīcina gliemeņus uz vietas. Baravikas lietošana pārtikā ir vislabākā pret parazītiem profilakse.
5. Kvēlojošas sēnes. Tas nav joks! Dažas meža dāvanas mirgo nakts tumsā. Zinātne zina, ka retas sugas ir mirdzošas ar zaļi dzeltenu gaismu. Pastāv sajūta, ka tajās ir elektriskās spuldzes.

Sēnes ir unikāli organismi. Un to savākšanas process ir delikāts jautājums. Ir vērts atcerēties: interesantas sēnes, piemēram, loģiska meklēšana un ārkārtas risinājumi. Tas, kas meklē, vienmēr atradīs. Veiksmi!