Melnās pupas, melnās pupas vai dolichos - augs, kas pieder pie tauriņziežu dzimtas. Šī senā kultūras augs savvaļā nenotiek. Dolichos nepatīk auksts laiks, un labāko temperatūru aug - ap 18 grādiem pēc Celsija visu diennakti. Tas ir iemesls, kāpēc visplašāk viņš saņēmis siltajos apgabalos Āzijā un Āfrikā. Tomēr ar to pašu panākumu dolichos sugas audzē mērenā klimatā dienvidos Ukraina, Moldova, Rietumeiropā, Centrālajā Āzijā un Aizkaukāzā. Jo dolichos sugas tinumu kātu, kas var sasniegt augstumu 1-1,5 metriem. Stiebros daudzi lieli trīslapains lapām. Ziedi ir lieli, un tās var būt sārti, violeta vai balta, kas atrodas racemose ziedkopas. Pods ir liels, līdz pat 9 centimetrus garš, izliekts, trīs vai četras sēklas. Melnās pupas, foto ar kuru jūs varat redzēt rakstā, bagātina augsni ar slāpekli, jo labi attīstītas saknes slāpekļsaistītāju saknes mezgliņu baktērijām apmesties. Pie agrīnās nogatavināšanas šķirņu audzēšanas sezona ilgst līdz deviņdesmit dienām, par vēlu - līdz simt sešdesmit dienas. Dolichos nav nervozs un, principā, tas labi aug jebkurā augsnē, bet tas ir vēlams izmantot nedaudz skābu vai neitrālu augsni. No viena kvadrātmetra var savākt 200-300 grami ražas.
Ir divi veidi, kā Dolichos audzēšanu. Augsne var stādīt stādus vai sēklas uzreiz. Dienvidos tā parasti izmanto otro metodi. Pēc siltā laika, piemēram, vēlā pavasarī, sēklas stāda tieši augsnē. Pirms tam, sēklas var iemērc uz dažām stundām. Ja sēja sēklas otru, ir nepieciešams noteikt attālumā ne mazāk kā trīsdesmit centimetri. Tiklīdz kā trīs lapas, augu var prischipnut, tad sāks parādīties sānu zarus un strauja ziedēšanas notiek. Siltā klimatā pietiekami melnās pupas, audzēšana, kas ir labāk, lai iegūtu stādus, stāda burkās un kastes sākumā aprīlī. Pēc apmēram 35 dienām jaunie stādi tiek stādīti atklātā zemes, un ir nepieciešams, lai atbalsts, kas šajā laikā augs augstums būs 15 cm. Ziedēšanas un augļu nepārtraukti, līdz sākuma aukstā laikā. Karstā laikā, melnās pupas ir laista bieži, bet mēreni, nevis aizpildot. Dolichos mīl mēslojumu, visvairāk potašam. veidošanos dzinumu augsnē laikā ir nepieciešams ieviest slāpekļa mēslojumu proporcijā 10 grami uz 1 kvadrātmetru, un veidošanās pumpuriem laikā celta pilnīgu mēslojumu tādā pašā proporcijā. Nepievienot svaigu kūtsmēslu augsnē, jo papildus lapām nesaņem neko.
Melnās pupas diezgan neparasts, apaļš, apaļš, melns vai krēmkrāsas. Parasti izmanto zupām, salātiem, kā atsevišķu ēdienu vai kā garnīrs ar pamatēdiens. Tā apvieno perfekti ar dārzeņiem, rīsiem, jūras veltes, garšvielas. Nogaršojiet, piemēram, zaļās pupiņas. Jo pārtikas izmantot kā sausas pupas un svaigi zaļo pākstis, kas var tikt iesaldēti ziemā. Sēklas satur 60% ogļhidrātu, 28% olbaltumvielu, 3% tauku, 8% minerālvielas. Turklāt, melnās pupas ir arī medicīnas nozīmi - tie tiek izmantoti, lai iegūtu augu aglutīnu, kas tiek izmantoti, lai noteiktu asins grupu.