Kur iegādāties Austrumu Tandoor krāsni?

Līdz šim starp vēsturnieku saspringta debatēs: daži uzskata, ka pirmais tandūra parādījās Japānā, citi uzskata, ka dzimtene šo savdabīgo krāsnīm ir Centrālāzija. Jā, kāda kopumā ir atšķirība, jo šīs ierīces ēdiena gatavošanai tagad tiek izmantota visur.

In seniem laikiem, tradicionāls materiāls tandyra bija maisījums no māla un vilnas. Tas ir noslēpums Āzijas Pechnikov: pat pēc pirmās šaušanas, vilnas izdeg, kā rezultātā sienās plīts veidojas austrumu mazie dobumus, kas veicina strauju apkures sienām. Un tas ir nopietns cenu, ne tikai, lai samazinātu laiku, cooking, bet arī ievērojami ietaupīt degvielu.

Līdz šim Austrumu izmanto fiksētā Tandoor, kurā meistaru senās tehnoloģijas. Bet šādas ierīces, lai mūsdienu cilvēkam nav ļoti ērts un vēlams, lai plaši lietotu portatīvo keramikas Tandoor, ko var viegli uzstādīt savā vasaras mājā vai pagalmā lauku māja.

Obligāti struktūras daļa portatīvo Tandoor ir metālisks pīt ar rokturi. Tas ļauj ne tikai viegli pārvadāt "burvju jar", bet arī garantija saglabāšanu tās integritāti, jo keramika - trausla lieta. Katrā tandyra ir režģa, uz kura tiek noteikts cieto kurināmo (ogles vai koka).

Šī "austrumu krāsns", ir līdzīgs krievu krāsns: jebkurš pārtikas vārīti tajā, ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi, un pilnīgi nav kancerogēnu pārtikas - tas ir tas, kas atšķir Tandoor uz grila vai broileru. Ēdiens tiek gatavots nevis uz uguns, nevis ogles, bet gan tāpēc, siltums, ko izstaro baltkvēles sienām 'austrumu plīts. "

Pirkt Tandoor - līdzekļus, lai nodrošinātu sevi un savu ģimeni veselīgu pārtiku. Tas nav svarīgi, kas sagatavo eksplodējot degsme iekšas "burvju jar": gaļa, dārzeņi vai smalkmaizītes. Ir svarīgi, ka visi produkti ir pilnīgi unikāls termiskā apstrāde, kas nevar lepoties jebkuras mājsaimniecības ierīces ēdiena gatavošanai.

Tomēr pie Tandoor ir viens mazs trūkums: to nevar izmantot slēgtās telpās, jo tas ir tikai šim neprisposoblen. Pēc aizdedzi, liesmas augstums var būt vairāk nekā puse, un, sadedzinot cietā kurināmā laikā ražot dūmi. Tas ir gluži dabisks process, kas nevar izvairīties. Tāpēc pagalms aramzeme - ir labākā vieta, lai instalētu Tandoor.