Kokteiļi ar džinu.

Mozhzhevolovaya degvīnu vai džins pieder kategorijai gariem, tas sagatavo parasto kviešu, ko destilē no alkohola un kadiķu, viņi noteikt tās neparastu garšu. Garša Genie pietiekami dryish, tāpēc tīrā veidā tas tiek izmantots ļoti bieži, biežāk izmantot kokteiļus džinu. Visbiežāk restorānos padarīt kokteiļus pamatojoties džins «Londonas sausu džinu», citiem vārdiem sakot, "Londonas sausais džins." Šis vārds nav noteikt zīmolu vai zīmolu, vai pat izcelsmes valsti, bet tikai procesu destilāciju. Kā likums, džins - spēcīga alkoholisko dzērienu, kas ir sagatavots pot kadrus vertikālo, tad tas tiek destilēts otrreiz, pievienojot spirtu saturošu dažādiem garšaugiem. Papildus kadiķu džinu pievienot kaisle apelsīnu vai citronu, kā arī angelica saknes, saknes violetu, anīsa, kanēļa, koriandra.

Par džina izgudrojums tiek bieži kredītā Frantsisku Silviyu, holandiešu ārstu zināms brīdī, bet ievērojami, šis fakts nav zināms nevienam. Vienīgais, kas ir taisnība - džins kļuva sākotnēji veikta XVII gadsimtā Nīderlandē. Līdz ar to viņš atrod sevi Anglijas laikā Glorious revolūcijas un būtiski maina savu ķīmisko sastāvu. Angļu džins tiek ražots, destilējot no miežiem, izturēts koka mucās un iegūst garšu, kaut kas līdzīgs viskiju. Britu izmantot arī kokteiļi ar džinu, bet tās garša daudz neatšķiras no sākotnējā, jo angļu džins ir lielāks spēks, un nav tik spēcīga un bagātu garšu, kā holandiešu.

Sākumā XIX gadsimta britu izgudroja procesu destilējot vertikāles, un nedaudz vēlāk izveidoja "Londonas sausais džins." Kopš tā laika, džins saņem ievērojamu slavu un popularitāti, lielākoties kopā ar toniku, pamatojoties uz hinīnu. Šādi kokteiļi ar džinu nebija tikai bezalkoholiskie dzērieni, bet arī kļūt par lielisku instrumentu, lai novērstu malārijas. Ginn lieliski maskē garšu hinīna un deva dzērienam ir skābena oriģinālu garšu. Kopš cilvēce sāka izgudrot kokteiļi ar džinu, balstoties uz citu alkoholisko dzērienu, ko bieži izmanto šo martini, vermutu, brendijs, liķieris. Laikā aizliegums Amerikā, džins kā kontrabandas kontrabandas valstī, jo tā atvieglotu ražošanā. Tagad, pēc atcelšanas aizliegums valstī, džins joprojām ir pamats daudziem populāriem kokteiļiem.

Populārākās kokteiļi džina

"Aprikožu Flower"

Lai sagatavotu dzēriena mēs pieprasām - 20 ml džina un aprikožu liķiera 1 ēdamkarote laima sulu bārs, 2 devas Angostura mazliet toniks pildījumu. Visas sastāvdaļas labi sakrata šeikerī ar ledu, izkāš glāzē ar ledu, pievieno toniku un labi sajauc, no malas stikla likt zobaino gabaliņu citrona un tad mest prom.

"Ādams un Ieva"

Lai sagatavotu dzēriena mums ir nepieciešams 20 ml džinu, Angostura un medus šķidrums Drambuie, 10 ml citronu sulas, dažus pilienus granātābolu grenadīna sīrupu, ķiršu un citrona šķēlīti. Visas sastāvdaļas ir jāsakrata, šeikerī ar ledu, izkāš glāzē. Augļi savērtas uz iesmiem un gulēja uz malas stikla.

"Bermuda Rose"

Lai sagatavotu dzērienu mums ir nepieciešams 40 ml džins 1ml graanatovogo grenadīna sīrupu, 10 ml citrona sulas un dzērienu 1barnaya karoti aprikožu brendiju. Visas sastāvdaļas ir jāsakrata, šeikerī ar ledu un filtrē glāzē.

Kotkeyli Gin - ir savdabīga bagātīgu garšu un nepārspējamu garšu. Tas būtu laiks izmēģināt šo vilinošu dzērienu un dzīvi uzreiz dzirksti varavīksnes krāsās kļūt gaišāku un piesātināts. Izmēģiniet to - jūs nenožēlosiet!