"Koktebel" (brendiju): atsauksmes, cenas

Labvēlīgie klimatiskie apstākļi Krimā audzēšanai unikālas šķirnes vīnogām, lai izveidotu vīnu un brendiji. Krimas vīna darītavās ir atzīta par vienu no labākajiem pasaulē, un nav mazāka par franču vai spāņu valodā. Šajā rakstā jūs uzzināt par augu vintage vīni "Koktebel", un to, kā izvēlēties labāko Krimas konjaku.

Augu vintage vīnu un brendiju "Koktebel"

Auga vēsture sākās 1930. gadā, kad saimniecības fabrika "Koktebel" ir izveidota saskaņā ar Jaltā. Tajā laikā viņš bija loceklis pasaules slaveno vīna darītavā "Massandra". Pašā sākumā, kā rūpnīca specializējas ražošanā vīnu no vīnogām Saperavi, Maskata un Sabbat. Bet kopš 1958. tas ir aktīvi attīstot brendijs ražošanu, tagad ir pazīstama visā pasaulē.

Pirmā testa partiju vintage brendija "Koktebel" tika sagatavots 1967. gadā. Paraugs bija veiksmīga, un tas tika nolemts masu produkciju. Kopš 1975. diapazonā no auga oficiāli stājās konjaku "Koktebel", "Kutuzova" un "Krima". Līdz šim, tad augs ik gadu saražo 100 dekalitru vīna un brendija ražošanai, kas ir veiksmīgi eksportēta uz valstīm tuvu un tālu ārzemēs.

diapazons augu

Plašs produktu, lai apmierinātu garšu pat visvairāk skeptiski gardēdis. Vīndari "Koktebel" izmanto unikālu tehnoloģiju, lai radītu saldu, spēcīgu un sauso vīnu vintage brendiju un brendiju garastāvokli. Labvēlīgie klimatiskie apstākļi ļauj veikt labi izveidota ražošanas gadu.

Līdz šim sērija Koktebel kolekciju papildina tādi slaveni vārdi kā:

• Pinot Franc "Koktebel" - sarkanais sausais galda vīns izgatavots no vīnogu šķirnes Pinot Franc.
• Madera "Koktebel" - ražots no vīnogām Albilo un Sabbat vintage baltvīns.
• Port "Old Nektārs" - vintage deserts vīns ar pīrāgu medus toņos.
• Muscat "Kara-Dag" - sārtais vīns, pamatojoties uz Muscat vīnogu.
• Cognac "Koktebel" - karte vīna un brendija rūpnīcā.

Slavens konjaku Koktebel

Pēc panākumiem 1967. brendijs "Koktebel" ir ne tikai kļuvis par raksturīgu augu, bet arī viens no populārākajiem šo dzērienu PSRS. Tā sastāv no labākajām vīnogu šķirnēm un Krimas augstas kvalitātes konjaku gariem. Šī unikālā kombinācija piešķir dzērienam maigu augļu ogu garšu ar padomiem vaniļas. Izsmalcināta tehnoloģiju un ilgtermiņa izturību konjaka padara patiesi vērtīgs, un tikai viens no tās veida.

Šķirnes konjaka "Koktebel"

Rūpnīca ražo vairāku veidu dzēriena "Koktebel". Konjaks ekstrakti vairāk nekā 10 gadus, ir saīsinājumu "CS". Kolekcija konjaku, kas parasti tiek turēti pagrabā vairāk nekā 30 gadus un ir daudz dārgāks, nekā parasts.

Skaits zvaigznēm nosaukumā dažādu veidu brendiju Koktebel nosaka termiņu tās novecošanās pagrabā. Cognac "Koktebel" 3 zvaigznes tiek uzskatīts par jaunāko un izgatavoti ne vairāk kā trīs gadus, bet piecas uzglabā vismaz piecus gadus, pirms jūs nokļūt līdz veikaliem.

ražošanas tehnoloģija

Lai ražotu Koktebel brendija tiek izmantots tikai Krimas vīnogas. Tehnologi saka, ka, ja jūs izmantojat vīnogas, kas nāk no citām jomām, konjaks garša ir pilnīgi atšķirīgs. Šī iemesla dēļ, visā pasaulē slaveno spāņu un franču vīniem, izejviela, kas tiek audzēti uz visskaistākajām plantācijām.

Sula iegūta, ekstrahējot vīnogu, tiek nosūtīts uz destilāciju, tādējādi veidojot alkohola stiprumu aptuveni 26 procentiem. Atkārtota destilāciju ļauj izvēlēties visvairāk tīru izejvielu, un kas tiks izmantots iedarbības "Koktebel" rūpnīcā. Konjaks ir maksimālais iedarbības laika posmā, kas ir 70 gadus. Tajā pašā laikā visintensīvākā garša ir brendija 30 gadu novecošanu, saskaņā ar pieredzējušiem vīndari.

Kad uzglabā tikai lietotas mucas izgatavoti no ozola kodolu. Šis koks jau sen patika ar vīndariem pateicoties tās porainu struktūru, kas ļauj "elpot" konjaka novecošanās procesu. Pirmie pāris gados, ir vissvarīgākais ražošanā parasto vīnu un brendiju. Tas bija pirmajos gados dzēriena mainīs krāsu un piesātinātu aromātu ozolkoka mucās, tādējādi veidojot unikālu un neatkārtojamu garšu.

Gatavs brendiju pudelēs 500 vai 1000 ml. No pudeles forma ir ierobežota tikai ar ražotāja iztēli. No šodienas, jūs varat atrast dažādas suvenīru konteineru dažādu formu. Saskaņā ar GOST konjaku glabāšanas dzīvē ir tieši divi gadi. Tomēr, ja pudele nav parādījies nogulsnes vai duļķainība, konjaks var uzglabāt ilgāk. Tas nozīmē, ka visa produkcija tika veikta saskaņā ar normām.

Kā dzert konjaka "Koktebel"?

Šāda alkoholisko dzērienu, piemēram, konjaku, nav ieteicams atdzesēts vai sasildīts pirms lietošanas. Istabas temperatūra ir optimāla atklāšanu garšas un prieku par dzeramā paplašināšanas smalkas dzērienu pudeles. Kamēr parastā vīna pirms pasniegšanas jāatdzesē līdz 10 grādiem, citādi garša var būt ļoti nomākta.

Nodrošināt brendijs izmantojusi īpašas brilles, ko sauc snifterami. Tās var iegādāties alkoholiskos vai suvenīru veikalos. Šīs brilles ir izgatavotas no plāna caurspīdīga stikla, kas ļauj jums baudīt krāsu konjaka. To forma ir veidota tā, lai varētu novērtēt ilgtermiņā stipru bagātīgu garšu dzērienu. Bet nav piepildiet glāzi līdz malām. Pietiekami, lai ieliet 50-100 gramus un stiept tos uz pāris malkiem. Tādējādi būs iespēja baudīt izsmalcinātu pēcgaršu un aromātu šo unikālo dzērienu. Galu galā brendiju nav dzert vienā izdzert, piemēram, degvīna. Tam būtu turēt mutē, un novērtēt garšu.

Uzkodas ir arī nozīmīga loma degustācijas izstrādājumu rūpnīca "Koktebel". Konjaks nav dzēriens lielisku svētki. Tieši tāpēc uzkodas ideāls tumšās šokolādes, augļus vai sieru. Tas nav nepieciešams iesniegt brendiju smago gaļas ēdieniem. Šajā gadījumā tas ir labāk dot priekšroku parasto vīnu.

Kur nopirkt konjaka "Koktebel"?

Atbilde uz šo jautājumu viegli. Līdz šim gandrīz jebkuru krievu vīna veikals jūs varat iegādāties konjaka "Koktebel" (5 zvaigznes). Par pudeli brendija ar parasto 0,5-litru cena ir aptuveni 650 rubļu, uz 1 litru - aptuveni 800 rubļu. Tas padara izmaksas demokrātiskas konjaka pieejami praktiski jebkura pazinējs elites alkohola.

Kolekcionējamus priekšmetus maksās ne mazāk kā 12 000 rubļu. Tomēr, lai novērtētu garšu konjaka, var būt vīna degustāciju, kas notiek katru gadu Krimas kūrorta pilsētām. No degustācija ar lekciju pieredzējis vīndaris izmaksas maksās ne vairāk kā 300 Rubel. Par šo summu jums tiks piedāvāts nobaudīt slavenākos vīnus un brendiji tieši no pagrabiem slavenās rūpnīcas.

Atsauksmes par konjaka "Koktebel" (5 zvaigznes)

Brandy kā spēcīgu dzērienu ar pietiekamu pīrāgu garšu ir savi fani visā pasaulē. Vintage un kolekcionējamus alkohola, pirmkārt, ir vīriešu dzēriens, kas būs elegants papildinājums draudzīgā sarunā. Tāpēc, ja jūs nolemjat iegādāties lēti, bet augstas kvalitātes produkts, justies brīvi, lai dotu priekšroku zīmolu "Koktebel".

Konjaks, recenzijas, kas ir ļoti daudz, patiesībā ir visas garšu. Turklāt forma brendiju izlaišanas "Koktebel" ļauj jums iesniegt to kā dāvanu.

Atsauksmes par tīkla liecina, ka ilgajā vēsturē ražošanas rūpnīcā "Koktebel" konjaku joprojām ir visu to pašu bagātīgu garšu un asa smarža, kā tas ir tālu 70. Tajā pašā laikā, daudzi atzīmēt paplašināšanu augu sortimentu alkoholisko dzērienu, kas ļauj nobaudīt jaunos vīnus un brendiji.