Ārkārtīgi augsts uztura un garšas īpašības tumšas krāsas šķirņu tomātiem ir atzīti visā pasaulē. Taču ļoti maz ir zināms par audzēšanu šo kultūru. Vai ir iespējams iegūt no iegādātajiem augļu sēklām, piemērotas audzēšanai valstī vai dārzā? "Kumata" - tomātu, ko iegūst, pārošanās hibrīdu. Savākts mājās tomātu sēklas dos, bet tā krāsa un garša būs atšķirīgi, nekā mātes formām. Saņemot šo neparasto šķirņu no sēklu uzņēmumam pasaulslavenā Syngenta notika gadu desmitus.
Funkcijas tomātu šķirnes Kumato
Tomāti audzēti no sēklas licencēšanas, atbilstība visiem lauksaimniecības tehnoloģiju prasības, šķiet neparasts pēc pirmā acu uzmetiena. Sakarā ar zaļgani brūnu mizu viņiem šķiet nenobrieduši. Bet tie garšo saldāks, nekā parastiem sarkanajiem tomātiem. Pirmā doma, kas rodas kā tumšo ogu, "Nebija ĢMO." Saskaņā ar ražotāja, ģenētiski modificēti objekti tie nav izmantoti, ko izmanto tikai tradicionālās selekcijas metodes. Tas ir tikai tik neparasta veida - tomātu "Kumata", kas izriet no centieniem grupas ģenētiķiem.
kvalitātes iezīmes:
- hibrīds augs augstums - 1,50-2,20 m;
- augļi cietā, zaļgans un sarkanīgi brūnā krāsā, izdala spēcīgu garšu;
- diametrs single ogas - no 5 līdz 6 cm;
- vidējais svars augļu - 80-120 g;
- mīkstums ir sarkans, sulīgs un salds.
"Kumata" - tomātu augšpusē Eiropas Olympus dārzeņiem
Jaunu šķirņu tomātu blakus ģenētiķis, Syngenta Luis Ortega sākās 1970. gadiem. Tad jaunais zemnieks atklāja parādība pazīstama daudziem audzētājiem sausos reģionos. Tomāti, kas saņem mazāk ūdens ir daudz blīvāka, tumšāka, un tās garša intensīvāks un salds. Jaunais cilvēks sāka eksperimentēt ar apūdeņošanas, ūdens trūkums, vienlaikus novērojot izmaiņas īpašības augiem. Vēlāk, Ortega atrada savvaļas nightshade, kas piemērots jaunu šķirņu. Viņš saņēma tomātu Olmeca F1, kas pazīstams ar tirdzniecības nosaukumu "Kumata". Tomātu augstu fruktozes sāka pārdot Eiropā 2005. gadā. Tās audzēšana sākās ražotājiem Spānijā, Beļģijā, Francijā, Holandē, Turcijā, Grieķijā, Syngenta speciāli sagatavoti.
Black tomāti "Kumata" - salda un smaržīga
Ar augļiem uzrādīja būtisku saturu, kālija, magnija, A vitamīna un C Celulozes un sula ir zems kaloriju. Viens liels auglis sver 150 g satur tikai 31 kcal, pilnībā nepiemīt holesterīna, piesātināto tauku. Tas nav pārsteigums, ka pārtikas produkts ir kļuvis tik populārs, baudot lielo pieprasījumu. No populārākajiem šķirņu tomātu izmaksas ir augstākas nekā parastās sarkanās un dzeltenās tomātiem. Kā uzglabāt "Kumata"? Tomātu nepasliktinās pārāk ātri, ja jums nav saglabāt to ledusskapī. Pie zemām temperatūrām, tomāti ātri zaudē aromātu un garšu. Glabājiet veselus tomātus labāk istabas temperatūrā. Sagriež šķēlēs augļiem likt plastmasas traukā ar vāku.
"Kumata" un gatavošanas
Tomātu "Kumata" - noderīgs dārzenis ar ļoti patīkamu garšu. Patērē tomāti šajā klasē Fresh. Melnie tomāti nav piemēroti konservēšanai, lai gan tie ir bieza ādas un mīkstumu. Audzētāji sākotnēji nebija radīt tos otrreizējai pārstrādei. Tomātu izskatās ļoti iespaidīgi: pievilcīga šokolādes krāsas, sulīgs miesa ir garšīgi. Jūs varat veikt gardu augļu no tomātu sulas. Tā satur daudz barības vielu, tostarp fruktozi. Sakarā ar būtisku saturu produktā var patērēt cilvēkiem ar cukura diabētu. Turklāt, sulīga tomāti ar blīvu tekstūru ideāls sagatavojot dažādus salātus un sviestmaizes, dekorēšana ēdienus. Efektīvi izskatās šķēles sasmalcinātu tomātu tumšā plate ar kubiņos svaigu mozzarella.
Growing populāras šķirnes
Tikai nesen parādījās neparastas tomātus lielveikalos postpadomju valstīs. Pirms tam pārdoti Eiropā un Amerikā melno tomātiem. Salda garša, pateicoties būtiskiem glikozes līmenis, ir raksturīgas pilnīgi nogatavojušies augļi. Tie ir nedaudz zaļgani nokrāsa. Ja pārdošana nāk nedaudz negatavus tomātus, pēc tam ātri "sasniedz". "Kumata" - tomāti, kuru sēklas ir iespējams atrast atvērtajā tirgū. Šī politika uzņēmuma Syngenta. Delicate dārzeņu jāaudzē no sēklām, kas iegūta, krustojot vecāks hibrīda formas. Bez šīs manipulācijas paaudzes nevar mantot atribūtus šķirnes. Lai neradītu "spray", un nav atkārtot to, Syngenta uzticas tomātu ražošanu "Kumata" ievēlētie Licencētās firmas. Pēdējos gados jauni konkurenti ir tomāti šajā klasē. Daudzi ražotāji ir iesaistīti izvēlē un jaunu tumšas krāsas tomātu šķirnēm, kas ir pieprasījums patērētāju vidū.