Augļu un dārzeņu žāvēšana: atsauksmes. Kā izvēlēties žāvētāju dārzeņiem un augļiem

Ar augļu un dārzeņu sezonas sākumu dakšu īpašnieki sāk smagi strādāt. Griešana, saulrieta, žāvēšana, sālīšana, iesaldēšana un vēl daudz vairāk. Bet nāk laiks, kad pieliekamais ir pilns, un roka nežēlīgi sāp no saulrieta taustiņa. Šajā gadījumā saldētava tiek iepakota uz ietilpību, un visas iespējamās jaudas - dažādās raznosolah. Un dārzs un dārzs vēl joprojām pārplīst ar dabas dāvanām! Rodas jautājums: "Ko darīt tālāk?".

Lai palīdzētu nāk tehnoloģijas, proti - lieliska ierīce jebkurai saimniecei - žāvēšana dārzeņiem un augļiem. Pārskati ir diezgan daudzveidīgi, taču kopumā tie ir pozitīvi, jo reizēm dārzeņu dārzos tas patiešām darbojas kā glābējs. Protams, mēs izmantojām sev žāvēšanu - dabiski, bet daži produkti ir grūti nožuvuši, un tie aizņem daudz vietas. Ar elektrisko žāvēšanas procesu ir kļuvis diezgan viegli, un jūs varat ne tikai nožāvēt dārzeņus un augļus, bet arī sēnītes, gaļu, zivis, zaļumus, pastilus, marmelādi un visu, ko tava iztēle ilgs.

Izmantot pilsētā - vai ir nepieciešams?

Bet ne tikai zemes īpašnieki meklē elektrisko žāvēšanu. Megacities iedzīvotāji aizvien vairāk sāk iegādāties šo produktu, lai padarītu sausos augļus mājās. Šķiet, ka tas nav nepieciešams, jo pilsētā tos var iegādāties visos posmos, bet bieži vien produktu kvalitāte un tīrība rada šaubas. Tādēļ cilvēki, kas pārrauga savu veselību, un jo īpaši mazu bērnu mātes, arvien vairāk izvēlas sevi mirst.

Īss pārskats

Kāds ir šis dzīvnieks - žāvēšana dārzeņiem un augļiem? Ražotāju komentāri par katru no saviem produktiem ir vislabākie, ar unikālām iespējām, kas nav pārsteidzoši. Bet ir iespējams aprakstīt vairākas kopīgas pazīmes, kas raksturīgas gandrīz katrai kvalitatīvai žāvēšanai.

Ierīču neapšaubāma priekšrocība ir to kompaktais dizains, vieglums un vienlaikus augsta ergonomika - vairāku paplātes klātbūtne ļauj vienlaikus izžāvēt daudzus dažādus produktus. Tehnikas vieglumu iegūst tāpēc, ka gandrīz viss ir izgatavots no īpašas ekoloģiskās plastmasas, ko izmanto pat bērnu traukiem. Galu galā produkti žāvētājā uz ilgu laiku ir pakļauti augstām temperatūrām, tādēļ parastie materiāli nav piemēroti, tas pats plastmasa neizstaro kaitīgas toksiskas vielas. Lai gan ir modeļi metāla - tie ir daudz smagāki un ir ļoti karsti, strādājot.

Žāvēšanu raksturo zems enerģijas patēriņš, dažkārt tas strādā 24 stundas, tādēļ tas ir diezgan svarīgs rādītājs. Elektroniskā vai manuālā vadības sistēma ļauj izvēlēties režīmu un iestatīt darba laiku. Dažiem modeļiem ir automātiska izslēgšanās sistēma un termostats.

Atšķirības

Saskaņā ar adaptācijas principu pastāv konvekcijas un infrasarkano staru. Dārzeņu un augļu infrasarkanā žāvēšana darbojas ar IR starojumu, ko absorbē mitrums produkta iekšpusē un ļauj iztvaikot zemā temperatūrā. Pateicoties tam, augļi un dārzeņi saglabā daudz noderīgu vitamīnu un izskatās dabiski. Pēc mērcēšanas ūdenī šie žāvēti augļi kļūst svaigi, tikai sasmalcina. Vienīgais trūkums infrasarkano staru žāvēšanas ir tā diezgan augsta cena.

Konvekcijas žāvēšana ir kļuvusi plaši izplatīta pircēju vidū, jo tā ir salīdzinoši zemu cenu un diezgan labu sniegumu. Darbības princips ir daudz vienkāršāks - ierīces iekšpusē cirkulē karstā gaiss un iztvaiko mitrumu no produktu virsmas. Viņu izskats mainās un atkal, pat pēc mērcēšanas, netiek atjaunots. Žāvēšanas process konvekcijas ierīcēs notiek ievērojami ilgāk.

Paplātes

Žāvēšana atšķiras ar paliktņu skaitu un augstumu. Indikators sākumā šķiet maznozīmīgs, bet jo vairāk paliktņu, jo vairāk produktu jūs varat vienlaicīgi ielādēt, kas attiecīgi samazina laiku un enerģijas patēriņu. Paplāte ar augstiem sieniņiem ļauj novietot lielākus produktus, piemēram, bumbierus, ābolus, plūmes utt. Pusēm. Paplātēm ar zemām sienām produkti ir jāmazgā plāni. Jebkurā pilnīgā žāvēšanas komplektā obligāti jābūt nepārtrauktai loksnei - paplātei pastilles un marmelādes ražošanai.

Paplātes ir ar caurspīdīgām un necaurspīdīgām sienām. Ja izvēlaties pirmo iespēju, jūs varat kontrolēt gatavošanas procesu, neatverot žāvēšanu.

Un tomēr, kurš ražotājs dod priekšroku, kurš modelis? Kāda ir labākā augļu un dārzeņu žāvēšana? Atsauksmes atšķiras, mēģiniet pievienot tos un apsvērt dažus no populārākajiem modeļiem šodien.

"Saturns"

Uzņēmums "Saturn" jau sen aktīvi tiek pārdots NVS, pozicionējot sevi kā lēts ražotājs ar diezgan pieņemamu kvalitāti un plašu preču klāstu. Viņi arī piedāvā diezgan labu šādu elektrisko ierīču modeļu izvēli, piemēram, augļu un dārzeņu "Saturn" žāvēšanu. Pārskati par ražotāju ir diezgan neskaidri, turklāt ir negatīvi, taču, neskatoties uz to, uzņēmumam ir regulāri klienti, jo tas ir vērsts uz vidusšķiru un piedāvā labu "cenas un kvalitātes" attiecību.

8505

Apsveriet divus šī ražotāja modeļus. Tātad, augļu un dārzeņu žāvēšana "Saturn 8505". Pārskati ir diezgan labi, tie ir diezgan kompakti, interesanti dizains, kas izgatavoti no smilškrāsas plastmasas pārtikas. No plusi, jūs varat izsaukt termostatu, tas nozīmē, ka jūs iestatāt nepieciešamo temperatūru žāvēšanas laikā, automātiski izslēdzas pārkaršanas gadījumā, bet pēc darba beigšanas nav izslēgta. Jauda ir laba, taču tā darbojas diezgan klusi un viegli pārvaldāma.

Visiem pozitīvajiem brīžiem nav ļoti patīkamu: tas patērē daudz elektrības, karstais gaiss tiek sadalīts nevienmērīgi iekšpusē, kas izraisa pārtikas daudzuma samazināšanos uz paliktņiem zemāk nekā augšējos, tādēļ ir nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt procesu. Neaizklāts - darbības laikā pārtikas aroma izplatās diezgan stingri, kas nav problēma, ja tiek sagatavoti augļi, taču zivju žāvēšana var būt nepatīkama. Tāpēc tam ir trūkumi augļu un dārzeņu žāvēšanas "Saturn 8505". Pārskati par paplātēm ir šādi: diezgan ietilpīgi, ar augstu sienu, ir pieejami 5 gabali, necaurspīdīgi, kopējā ietilpība 5 kg - 1 kg katrai paplātei.

8504

Nākamais modelis ir augļu un dārzeņu žāvēšana Saturn st fp8504. Atsauksmes ir arī diezgan labas, tās funkcijas gandrīz atkārtojas 8505. Viegla un kompakta, tai ir mūsdienīgs dizains, kas atšķiras no iepriekšējā modeļa. Galvenā atšķirība ir tāda, ka paplātes ir caurspīdīgas, jūs varat kontrolēt visu vārīšanas procesu, neatverot žāvēšanu un neizlaižot karstu gaisu. No šā modeļa mīnusiem sauc par pārāk īsu vadu, ierobežojot iekārtas atrašanās vietu.

Visa tā žāvēšana augļiem un dārzeņiem, kompānija "Saturn" piešķir divu gadu garantiju.

Elenberga līdz 1102

Žāvēšana augļiem un dārzeņiem Elenberg ar 1102 atsauksmēm ir diezgan neskaidra. Daži patērētāji apgalvo, ka ierīce nav labi nožuvusi, citi ir pilnīgi apmierināti ar to.

Galvenais šā modeļa trūkums ir diezgan trausla plastmasa, kas kādu brīdi sāk izlauzties. Kaut arī žāvēšanai ir arī 5 pārredzamas paplātes, tās ir diezgan mazas ar augstu un ietilpību. Viennozīmīgi to nevar saukt par "mīnusu", jo šāds modelis var būt piemērotāks saimniecei, kurai nav nepieciešams izžūt pārtiku ar lielu daudzumu, bet samazināt to pietiekami mazi.

Šajā gadījumā neapšaubāmās "Elenberg" žāvēšanas priekšrocības var uzskatīt par salīdzinoši zemām cenām salīdzinājumā ar analogiem un nelielu enerģijas patēriņu. Tāpēc viņa vienmēr atrod savu pircēju.

Zelmer fd1002

Vēl viens labs ārzemju modelis - žāvēšana dārzeņiem un augļiem Zelmer fd1002. Pārskats ir labs, modernāks dizains ar digitālo displeju, elektroniska vadība, automātiska izslēgšanās ar taimeri, divpakāpju žāvēšanas sistēma. Ir tikai 4 pārredzamas paplātes, taču tās ir diezgan ietilpīgas un ļauj tajā pašā laikā iekraut līdz 6 kg produktu. Ražotāja garantija - 2 gadi.

Shivaki sdh 5101

Arī laba izvēle - augļu un dārzeņu žāvēšana Shivaki sdh 5101. Ražotāja atsauksmes ir iespaidīgas, jo uzņēmums ir diezgan slavens un cenšas ievērot augstus kvalitātes standartus. Žāvēšanai ir arī klasisks komplekts - 5 pārredzamas paplātes, mehāniskais vadības režīms, aizsardzība pret pārkaršanu, automātiska izslēgšanās, darba gaismas indikators. Principā tas būtiski neatšķiras no kolēģiem, bet uzvar uz ražotāja vārda rēķina.

Augļu un dārzeņu žāvēšana "Miracle": mājas ventilatoru atsauksmes

Veicot salīdzinošo analīzi par ārvalstu uzņēmumu žāvēšanu, neaizmirstiet par mūsu ražotājiem. Viņi ir diezgan veiksmīgi šajā tirgū.

Augļu un dārzeņu žāvēšana "Rotora - brīnišķīgās" atsauksmes, iespējams, ir daži no labākajiem vietējiem modeļiem. Daži patērētāji to vērtē pat lielāki nekā daudzi ārvalstu kolēģi. Turklāt tas ir iekļauts simts labāko Krievijas preču, ir daudz kvalitātes un tiek eksportēts.

Komplektā ir arī 5 necaurspīdīgi paplātes, taču, pateicoties lielajai jaudai un augstumam, ir iespējams ielādēt līdz pat 6,5 kg produktu, kas nav obligāti jāsadrupina. Šajā modelī ir visas nepieciešamās funkcijas: manuālā žāvēšanas režīms, temperatūras regulēšana, temperatūras atbalsts, pārkaršanas aizsardzība, siltuma pārslēgs, laba jauda.

Kopumā tas nekādā ziņā nav zemāks par ārvalstu analogu vietējo žāvēšanu augļiem un dārzeņiem. Kharkiv pārskati pozitīvi, arī Kijeva. Minskā, Brjanskā, Maskavā un citās NVS valstīs - par šo modeli runā labi. Ražotājs - Altaja instrumentu izgatavošanas rūpnīca "ROTOR", Barnaul, Krievija. Garantija - 1 gads. No minusiem patērētāji nosauc tikai vienu - lielu, ne visai ērtu izmēru salīdzinājumā ar ārzemju precēm.

Ukraina arī nav tālu atpaliek un ražo diezgan labu tehniku. Tie ir izgatavoti vairākās pilsētās: elektriskā žāvētājs, ko ražo Vinnitsa (Sadochok), žāvēšana augļiem un dārzeņiem Kharkov. Atsauksmes par žāvēšanu Kharkiv un Vinnitsa produkcija ir laba, bet dizains ne vienmēr ir moderna. Harkova žāvētājs "Spectrum TKU-3000" ("EuroHokhlushka") ir populārs, tomēr rūpnieciskajai ražošanai.

Neapšaubāmi, ļoti ērti un lietderīgi ir tehnika - žāvēšana dārzeņiem un augļiem. Atsauksmes no dažādu marku pircējiem palīdz noteikt, kas tieši jums nepieciešams. Galu galā darbības princips viņiem ir ļoti līdzīgs, tikai daži dati ir atšķirīgi, bet kādam viņiem būs izšķiroša izvēle.