Vakuuma sealer par produktiem ražotājiem atsauksmēm

Vakuuma iepakošanas produkti jau sen šķērsoja līniju rūpnieciskās ražošanas, un ir nostiprinājušās virtuvēs parastajiem pilsoņiem. Un kāpēc ne? Šīs ierīces ir lēti un noderīgi ikdienā. Derīguma termiņš produktiem, tādējādi iepakota palielinās 2 reizes. Pievilcīgs kad runa dīvains ogām vai augiem, vai ne? Praktiskais lietojums šāda ierīce veido par ar-the-minūšu alkatību un nevēlēšanās tērēt naudu laikā. Un tas nav apgalvojums, un vārdi, kuri iegādājās vakuuma sealer produktiem. Atsauksmes padara skaidrs, ka tas ir lielisks ieguldījums - mēģināt aprēķināt, cik daudz naudas jūs mest vējā ikdienā, jo nelaikā mirušo ledusskapī sieru, dārzeņiem, desas un tā tālāk ..

Lasīt vairāk par modeļiem un pielietojumi Packers tiks apspriesti šajā pantā.

funkcionāls

No vārda, kas prinipe, izprast pamata funkciju ierīces - tas pa dažus objektus, izveidojot vakuuma slēgtā telpā. Tie atšķiras pēc pieraksta. Šādas izmaiņas:

• Wire vakuuma sealer. Katrs no bankas filiāles ir pienākums ir ierīce Centrālās bankas Krievijas Federācijas apstiprināts. To izmanto iepakošanai banknotes.
• Vakuuma sealer produktiem. Darbības princips ir tāds pats kā iepriekšējais ierīce ir raksturīgs ar to, ka šajā procesā radot vakuumu objekti nav sakarst. Banknotes principā vienalga, bet ne visi pārtikas produkti būs izdzīvot šo siltumu bez zaudējumiem.

Darbības princips ir šāds: ierīce rada vakuumu paketes, kas apstrādā un pēc tam to noslēdz ar sildelementu. Šajā rakstā mēs runājam par jaunāko dažādām ierīcēm. Tos izmanto iepakojuma produktiem, kuri ir paredzēti, vai pagarināt derīguma termiņu, vai palīdzību gatavošanas procesā (skatīt zemāk sadaļā par molekulāro virtuvi).

Galvenie raksturlielumi un ekspluatācijas īpatnības

Vakuumiepakotāji raksturo ar šādiem rādītājiem:

• esamība / neesamība kameras;
• jauda vakuuma sūkni;
• garums sildelementu;
• apvalks materiāls;
• veida kontroli;
• ilgums apstrādes ciklā;
• klātbūtne / neesamība displeja.

Vakuuma sealer produkti mājām (atsauksmes nebūs gulēt) darbā nerada nekādas problēmas. Vienīgais - ja mainot iepakojumu veidu būs regulēt temperatūru lodēšanas uz sildelementa, jo, ja tas ir pārāk augsts, tad pakete būs izkausēt šuvi, ja, gluži pretēji - pārāk zems - tas nav stick kopā. Šīs manipulācijas ir bez atkārtojas raksturs, un neizraisa lielu neērtības.

Veidi Vakuumiepakotāji

Iepriekš tas tika paziņots, ka vakuuma iepakotājs par produktiem var būt vai nu ar kameru, un bez tā. Apskatīsim sīkāk, ko tas nozīmē.

1. bez kameras telefoni - tie ir lētāki. Lielākā daļa no iekšzemes modeļiem nav kamera, izsūknējot gaisu tieši no iepakojuma. Par kameru trūkums ļauj pack priekšmetus jebkura izmēra (saprātīgi, protams). Pie šī plus zīmēm beigas, kad runa ir par pakāpi, virs "saglabā mājas virtuvē", jo ierīce bez kameras, izmantojiet tikai rievotas paketes, ir zemāks veiktspēju un nodrošina zemu pakāpi vakuumā, salīdzinot ar "kameras" kolēģiem - 89%, salīdzinot ar 99 %.

2. vakuuma iepakotājs produktiem ar kameru - ir lielāka jauda un zināmu vakuumu. Iepakojums notiek tieši kamerā, kas uzliek ierobežojumus produkta izmēru.

Packer kompānija Caso, Ķīna

Saskaņā ar patērētāju atsauksmēm, vakuuma iepakotājs CASO uzņēmums atbilst visiem norādīts tehniskās specifikācijas parametriem, ir vienkāršs un drošs ekspluatācijā. Starp visu diapazonu izcilā Caso VC 10, kas apvieno zema (5500 rubļu) cenu un lielisku kvalitāti:

• tips - tubeless vakuuma sealer;
• Jauda - 0,11 kW;
• garums sildelementa - 28 cm;
• vakuuma pakāpe - 0,8 bar;
• body materiāls - plastmasa;
• Performance - 9 l / min;
• vadības panelis ļauj temperatūru atkarībā no biezuma iepakojuma;
• iekārtas - 10 paketes, instrukcijas;
• izmēri (GxPxA mm) - 370h110h210;
• tipa savienojuma - 220 V.

Packer kompānija Bork, Koreja

Bla iekārtas, lai gan tas tiek uzskatīts par vietējo, par materiālu, montāžas un veiktspēju tuvu nozarei kvalitāti. Mazas kafejnīcas un restorāni, var viegli izdarīt šādu mašīnu, nevis pārmaksāšanas par zīmi "profesionāli". Ja jūs uzskatāt, atsauksmes pavāri, un daudzi cilvēki.

Apsveriet AU501 modelis:

• tips - tubeless vakuuma sealer;
• Jauda - 0.13 kW;
• body materiāls - plastmasa;
• režīmi - automātiska / manuāla;
• klātbūtne klipu, lai nodrošinātu tiesību aktu paketi;
• (. 10 gab) - iekārtas pakešu 200x300 mm pakešu 280h330 mm (10 gab.), Norādījumus;
• izmēri (GxPxA mm) - 80h425h190;
• tipa savienojuma - 220 V.

Pašreizējā cena bezkameru iepakotājs firma Bork - 15 000 rubļu.

Packer kompānija BARTSCHER, Vācija

Šis Vācijas zīmols, kas galvenokārt ražo profesionālas iekārtas virtuvē, bet tā piedāvā salīdzinoši kompaktus modeļus, no kuriem viens tagad uzskatām. Tātad, vakuuma iesaiņošanas mašīnas 300P / MSD BARTSCHER:

• tips - tubeless vakuuma sealer;
• Jauda - 0.49 kW;
• garums sildelementu - 320 mm;
• Sūkņa jauda - 0,9 m ³ / stundā;
• body materiāls - plastmasa;
• elektroniskais vadības sistēma;
• izmēri (GxPxA mm) - 390h310h140;
• tipa savienojuma - 220 V.

Par to cenu tagad ir vidēji 40 000 rubļu. Ļoti dārgi vakuuma sealer. Tādējādi Apskati teikt, ka darbības ātrums ir virs vidējā šī cena ir pamatota, pat ja pašreizējā valūtas kursa. Nav sūdzību.

Rūpniecības vakuuma sealer produktiem. Atšķirības no mājām

Rūpniecības vakuuma sealer tiek izmantots ar šādiem mērķiem:

1. Iepakojums pusfabrikātu ar to tālākai pārdošanai.
2. Packaging dārgu pārtiku pirms uzglabāšanas (dzesēšanas vai saldēšanas). Gadījumā, ja šāds iepakojums saldēšanas palīdz izvairīties no ledus, kas ietekmē garšu produktu.
3. Packing pārtikas ar savu nākamo sagatavošanā (visu to pašu molekulāro virtuvi). Tomēr, ņemot vērā nelielu slodzi šeit var lietot un augstas kvalitātes vakuuma iepakošanas produktus uz mājām.

Pirmā šāda ierīce ir atšķirīgs sniegums. Rūpniecības, atšķirībā no mājas, fasētāja spēj darboties vismaz 3-4 stundas nobīdi, un cikla laiks ir 15 līdz 30 sekundes, atkarībā no lieluma evakuācijas iespējas. Plus materiālu un montāžas kvalitāte (mājsaimniecības vakuuma sealer produktiem nevar lepoties tik daudz metāla).

Kā rūpniecības Vakuumiepakotāji nāk ar iespēju gāzes pildījumu. Praksē tas nozīmē, ka ierīce ir savienota ar gāzes cilindru ar kokteili, kura ieiet kamerā vakuumā. Izmantojiet šo metodi iepakojuma pusfabrikātus, lai pagarinātu to glabāšanas laiku - atkarībā no produkta uzglabāšanas termiņš ir palielināts par 1,5-2 reizes, bez garšas un uzturvērtības kvalitāšu zudumu.

Vakuuma sealer poduktov un molekulārās virtuves

Modes pēdējos gados, "molekulāro" virzienā, neskatoties uz tās eksotikas, veic cildināms mērķis: sniegt patiesu garšu produktu plus neparastu piķi. Viens no vārīšanas metodi ir "Su-view", kurā noslēdzot ilgstošas vārīšanas zemā temperatūrā. Produkti ar šo ir vakuumiepakojumā. Sastāv "sous-skats" 4 posmos:

1. Sākotnējās apmācības produktiem. Tas ir papildus garšvielas un marinādēs.
2. Packing vakuumā. Šeit un nepieciešams vakuuma sealer par produktiem (sadzīves vai rūpniecības).
3. Preparation ūdenī ar stingri kontrolētā temperatūrā.
4. Feed. Ieteicams nekavējoties īstenot to.