Topinambūru. ārstēšana sakņu ražas

Topinambūru, turpmāk cilvēki no Jeruzalemes artišoku, kā arī kartupeļiem, atnāca pie mums no Ziemeļamerikas. Un mēs to saucam augs ir gandrīz tāds pats kā vietnes indiāņu - "Topinambo". Tās norādīja lapas līdzināties lapām saulespuķes. Un ziedi viņa spilgti dzeltenā krāsā, bet daudz mazākas, un ir savākti ziedkopas. Pēc ķīmiskā sastāva saknes ir ļoti tuvu kartupeļiem, bet to uzturvērtība ir nedaudz zemāks. Eiropā, augs ir izplatījies 17.gadsimtā. Kopš tā laika novērtē ne tikai barojoša un garša, kā arī ārstnieciskās īpašības topinambūra. Pirmkārt, tā ir izmantota uzturā, jo tas ir noderīgi, atšķirībā no kartupeļiem ar diabētu. Tas ir tāpēc, ka tas ir nepieciešams, ka grupa pacientu fruktoze, kas veidojas ar šķelšanas nonākot organismā cilvēka inulīna polisaharīdus (un to saknes var būt no 18% līdz 26%).

Medicīnas nozare par neapstrādātu topinambūra ražo bioloģiski aktīvas narkotikas, kā arī izmanto ražošanā pārtiku diabētiķiem: maize, konditorejas izstrādājumi, sīrupu, sulas, miltiem. Topinambūru bet ārstēšana tiek vēlams veic receptēm, kurās tā nav pakļauti skarbajiem termiskai apstrādei.

Tradicionālā medicīna bieži izmanto artišoks. Ārstēšana tika vārīta sakņu dārzeņus, novārījums no tiem. Tie tiek uzskatīti par lielisku caureju un diurētisks līdzeklis.

Un uzstāja uz vīna artišoku. Ārstēšana šo instrumentu mērķis bija atjaunot no sirds un asinsvadu.

Ar palielinot skābumu , ir pievienots smagu grēmas aizbēga svaigu sulu. Saņemšana no saknēm. Viņam ir interesanta funkcija, lai normalizētu skābumu kuņģa sulas: samazina, ja tas ir palielināts, un otrādi, palielina samazināts.

Zinot, ka regulēt funkcija zarnu spēj topinambūru, tā sulu var ārstēt efektīvi izmantot ilgtermiņa aizcietējums, sāpes kuņģī un zarnās. Slikta dūša iet saņemot tikai vienu karoti instrumentus. Saskaņā ar viņu, un galvassāpes, izraisīja lielu spiedienu.

Ir novērots, ka mazas čūlas, brūces dzīšanas labi artišoks. Sulu ārstēšana sakņu kultūrām, attiecīgi, var veiksmīgi piemēroti čūlas divpadsmitpirkstu zarnas vai kuņģa. Viņš ir tik labi, kā preventīvs pasākums, pavasarī un rudenī, kad šīs slimības bieži pasliktina.

Sakņu dārzeņu var pagatavot kvasu, kam tās pašas zāles īpašības kā sulu. Topinambūrs ir nepieciešams mizu (kas, starp citu, satur daudz silīcija) sasmalcina, pievieno ūdeni un vāra ostuzhennoy siltā stāvoklī. Trīs dienas vēlāk, dzēriens ir gatavs. Ja jūs pievienot ūdenim nedaudz cukuru un raugu, tas var būt dzēriens otrajā dienā. Dzert dienā ir nepieciešams, lai puse kauss kvasa, sadalot to divās vai trīs daļās.

Topinambūru sula ir ļoti bagāta ar visiem mikroelementiem un vitamīniem veidu. Agrā pavasarī, kad pavadīja ziemas piegādi būtiskiem ķermeņa vielu, tā būs noderīga ikvienam.

Tāpēc, nav nolaidība topinambūru, nopirkt to, cik bieži vien iespējams, un, ja apstākļi atļauj, un pēc tam likts uz vietas. Turklāt, augs ir ļoti brīvus augsnē, tā nav nepieciešama īpaša aprūpe, transplantācija, ravēšana. Topinambūru burtiski apsēžas reizi simts gados, un pastāvīgi iegūst ražu, atšķirībā no citām augu kultūrām. Turklāt nav pat izrakt saknes ziemā: tie tiek saglabāti uz zemes, ir daudz labāk, nekā pagrabā vai pagrabā, kļūstot saldāks un sulīgāks. Ja nepieciešams, jūs varat tieši no gultas, lai izvēlētos sakņu dārzeņus visu gadu, arī ziemā, ja zeme nav ļoti saldēti un pārklāta ar sniegu.