Saviour pareizticīgo svinības augustā. Spa augustā

Augusts - mēnesis, kas bagāta ar ražas festivālos. Ir vairāki, kas ir veltīta svarīgākajiem dāvanām mūsu dabu: medus, āboliem un riekstiem. Spas Brīvdienas augustā gadsimtiem tiek uzskatīti par ļoti svarīgs notikums. Let 's redzēt, kā brīvdienas sauc, apskatīt to funkcijas un specialitātes, kas sagatavoti šajās dienās.

nosaukumi

Visu pareizticīgo Izglāba augustā, papildus cilvēki, viņi ir vairāk un baznīcas vārdu. Medus - ir festivāls žēlsirdīgs Glābējs, Apple - svētkiem Apskaidrošanās Kunga, Lazdu - festivāls nodot attēls Kunga Jēzus Kristus.

Visas trīs Glābēja augustā, ir savas unikālas tradīcijas. Tāpat ir ēdieni, kas tiek veikti gatavot svētku galda.

medains

Pirmais Pestītājs augustā - medus. Tas tiek svinēta 14. augustā. Ar ticību mūsu senči līdz pat šai dienai bites vāc medus nepareizi. Tas ir iemesls, kāpēc šis produkts var izmantot tikai pēc tam, kad Pestītāju. Medus, iedegta baznīcā festivāla laikā tika uzskatīts par īpaši noderīga. Šajā dienā bija pat jauka tradīcija. Piemēram, tika nolemts krāsns dažādus saldumus ar medu, kā arī, lai dotu otru kārbiņu medus. Dienā Pestītāja nepieciešams, lai medu uz baznīcu, lai dotu savu ubagošanu, bērniem un veciem cilvēkiem. Tikai daži cilvēki zina, ka šo svētku joprojām svinēja magoņu un ūdens. Un kāpēc tā? Lieta ir tāda, ka magoņu ir beidzot pienācis šo svētku. Tādēļ šis produkts ir arī iesvētīts medus Pestītāja laikā. Un svētku galda, kas dienā, tur bija visādas apstrādā ar magoņu sēklām. Kurš tikai kalpo, lai svētku netiek gatavots no magones - magonēm rullīšiem, smalkmaizītes, salāti, sochivo. Ne velti izdarīja vēl vienu vārdu brīvdienu - Makoveynik. Starp citu, saskaņā ar tautas ticību, šī diena varētu amuletu, kuru sauc "Makoveychik".

Vēl četrpadsmito augusts priesteri organizēt nelielu svētību ūdeņos. Tā ir tradīcija iesvētīdams šo dienu un ūdens dīķi deva trešo titulu svinības - Wet Pestītāju. Tika uzskatīts, ka pat rasa 14. augustā spēj sniegt garīgu un fizisku spēku, un nomazgāt grēkus, kā arī nogurums. Šajā dienā bija peldēties dažādos ūdeņos. Pēc tam, tas bija iespējams peldēt, jo ūdens sāk atdzist un ziedēt.

Un ko var pagatavot gardus Medus Spas augustā? Paņemsim par piemēru, apsvērt labu recepti.

Medus piparkūku "Kalyapush"

sastāvdaļas:

• margarīns - 50 gramiem;
• cukurs - 150 g;
• kanēļa - 2 grami;
• Medus - 250 g;
• ūdens - 100-150 grami.

preparation:

1. Medus, cukuru un ūdeni un sajauc vārīties.
2. Iegūto masu liek uz atdzist.
3. No izsijātā miltiem un veikt piltuve vidū ielej atdzesētu sīrupu, sviestu, kanēli, cepamais sodas un mīcīt mīklu.
4. Roll mīklu apaļas kūkas, mēs sāpināt tos ar nazi, un nodot to nav ļoti karstā cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm.

Augusts: svētki

Otrās Spas - Apple. Tas tiek svinēta 19. augustā. Pirms šo svētku ēst ābolus vai ēdienus no viņiem nebija iespējams. Ir pat uzskats, ka vecāki, kas ir ēst ābolu uz Pestītāju, tad bērnu dārzā tiks liegta visām delikatesēm veidu. True vai ne, bet cilvēki iestrēdzis uz šo tradīciju. Tāpēc katram no vecākiem, lai ēst ābolu, pirms tas nāk svētki, tas tika uzskatīts briesmīgs grēks. Tāpēc, ka viņi domāja par saviem bērniem, mēs gribam, lai viss labi, pat paradīzē.

Kas vēl notika Kristus augustā? Draugi un radi šajā dienā uzdāvināja suvenīru no koka vai metāla āboliem, kā arī dažādus attēlus ar šiem augļiem. Lai iekasētu augļus brīvdienas, man bija piecelties rītausmā. Tad āboli būtu attiecināma uz baznīcu par iesvētīšanu. Jāatzīmē arī, ka, pirms pats izmēģināt vismaz vienu augļus, tas bija pirmais nepieciešams, lai ārstētu kādu - pirmajā vietā, protams, bērni un nabadzīgajiem.

Uz galda dienā tur bija pārpilnība ēdieniem, kas pagatavoti no āboliem. Tie bija pīrāgi un kompotus un ievārījumi. Starp citu, šī diena ir uz galda arī var redzēt, un bumbieri, tie arī tika iesvētīta Kristus.

Vēl viens nemainīgs tradīciju kļuva vakara pastaigas, kas ir vēlams, lai pēc saulrieta. To nozīme ir atvadīšanās no vasaras un rudens sanāksmes. Tiek uzskatīts, ka, skatoties uz saulrietu, jums paldies dabu tās dāvanas. Ar šādu pastaigas novērtēti dziedāšanā. Citos jautājumos, ja šī tradīcija nav par jums, tad tikai runāt ar sauli, arī varētu būt būtiska.

Paņemsim par piemēru, apsveriet cepamo recepte, kas parasti gatavoti Apple Spas.

Pie "Bajārs cap"

sastāvdaļas:

• skābie āboli - 4-5 gab;
• olas - 3 gab;
• cukurs - 1 tase;
• margarīna (sviests) - 200 g;
• Milti - 2,5 glāzes.

preparation:

1. Margarīns karbonāde ar miltiem.
2. 1/3 glāze cukura ar olu dzeltenumi sasmalcina.
3. Mīcīt mīklu.
4. No mīklas veikt bumbu un atsevišķu nelielu gabaliņu lielums valriekstu no viņa.
5. Veidlapā ietaukotā, pārlej cepumiem.
6. Mīklu to, lai viņš dos "vāciņu".
7. Āboli ir tīrs, izņemiet serdi un trīs rīve.
8. Olbaltumvielas noslaucīt ar atlikušo cukuru.
9. Atdalītais gabals no mīklas līdz trim rīve.
10. Āboli gulēja uz grunts "vāciņu".
11. Tad pārlej ar krējumu.
12. Pievieno rīvētu virsū mīklu.
13. Malas kūku līkumiem un cepiet karstā cepeškrāsnī.

riekstu Spas

Kā jūs varbūt atceraties, trīs Pestītāja augustā. Divi mēs jau detalizēti aprakstītas, uzskatīja, ka gatavojoties šiem svētkiem. Un kas ir trešais Glābējs augusts? Nutty. Tas tiek svinēta 29. augustā. Pirmo ražu riekstiem, lai iesvētī baznīcu. Kaut Glābēju un tika uzskatīts vissvarīgākā no trim, lai svinētu tas tika pieņemts. Tas ir galvenokārt saistīts ar to, ka šajā periodā maize iztīrītā un sagatavoti sēt ziemājus. Kopumā tika svinēta tikai vienu reizi. Starp citu, vārds otrās riekstu Pestītāja - maize. Šī diena varētu būt pirmais cept klaipu jaunu miltiem. Maize arī tika pieņemts lūgšanai. Šajā dienā mūsu senči cepti produkti milti nabadzīgajiem un apstrādāti visi rieksti.

Ja vēlaties, šajā dienā iepriecināt dzimtajā cilvēku dāvanas, ir iespējams iesniegt riekstus, konditorejas izstrādājumi, kas izgatavoti ar savām rokām, vai linu dvieli. Nemaz nerunājot par to, ka trešo titulu Pestītāja - Canvas. Tas ir saistīts ar leģendu par to, kas reiz bija ļoti ilgs laiks, lai Kristus valdnieks Edesā ieradās mākslinieka un lūdza atļauju sagūstīt Jēzu, tā, ka viņa tēls ir palīdzējis izārstēt princi. Mākslinieks nevarēja izdodas nodot sejas Jēzus. Tad Kristus mazgā un noslaucīja savu audeklu, un tas brīnumainā kārtā parādījās viņa funkcijas. Auduma palīdzēja izārstēt princi. Audekls ir kļuvusi relikts un tur Edessa, un pēc tam Konstantinopolē. Šis pasākums notika 29. augustā par Gregora kalendāru, tāpēc pasaules Glābējs un tiek svinēta šajā dienā pareizticīgo kristiešu.

Apskatīsim labu ēdienu, kas ir ideāli piemērots Walnut Pestītāju.

Caviar no maizes un ķiplokiem

sastāvdaļas:

• olīvas - 10 gab;
• valrieksti - 20 gab;
• Ķiploki - 3 galviņas;
• augu eļļa - 3 ēdamkarotes;
• baltmaize - 200 grami;
• sāls.

preparation:

1. Saberž sāli un ķiploku.
2. Masu iegūts sasmalcina pievieno valriekstus.
3. Atkal, berzēt visu.
4. Maizes šķēles iemērc ūdenī, pēc tam izgriezt.
5. Sajauciet maizi ar valriekstu-ķiploku masu.
6. Iegūto masu noslaucīt, pievienojot augu eļļu.
7. Iegūtajā "haoss", mēs pievienojam citrona sulu.
8. Rotā ar olīvām ēdienu nepieciešams, pēc tam to var sniegt galda.

secinājums

Tagad, ka jūs zināt, ko Glābējs augustā. Mēs ceram, ka mūsu raksts palīdzēs jums sagatavoties tām. Un arī jums būs iespēja pienācīgi atzīmēt Pestītāja brīvdienas augustā.