Rice lauks. rīsi audzēšanas tehnoloģija

Rīsi - viena no vērtīgākajām kultūrām pasaulē ir viens no galvenajiem pārtikas vairumam iedzīvotāju mūsu planētas. Tas ir augs par ģimenes klases viendīgļlapju- labību.

vispārīga informācija

Tas graudaugu ir šķiedraina sakņu sistēma ar pneimatisko dobumos, kas nodrošina piekļuvi gaisa iekļūšanu applūst augsnē. Attēls ir krūms, kas sastāv no augstas stiprības kātiem, kuru biezums ir apmēram 3-5 mm un augstums - 38 cm, ir arī augstums 3-5 m (dziļi formas). Stublāji galvenokārt uzcelt, bet ir augošā un stelyaschiesya. Sheet lanceolate, ziedkopa ir skara, kuru garums ir 10-30 cm. Skara ir saspiests vai izplatīšanās, acs vai uzcelt atkarībā no šķirnes rīsu. Par to, un liels skaits vārpiņu puķēm uz īsām kājām. Visa vidējā graudu rīsi sastāv no cieta apvalks, kas saskaņā ar brūngani krāsu un uzglabāta graudiem. Saskaņā ar ādu - endosperma, visvairāk barojošu daļa no graudiem, kas ir tas, ko mēs redzam kā balto rīsu, kas pazīstams kā pulēšanas vai maļot. Par 94% no tā satur cieti, aptuveni 6-10% olbaltumvielu, bet diemžēl, nav gandrīz nekādu B vitamīni un minerālvielas. Slīpēšanas rīsus sagatavota ātri, daudz vieglāk uzsūcas organismā. Karstā mitrā klimatā produkts ilgst ilgāk.

rīsu audzēšanas

Ir 3 veidu jomās, uz kuras kultivē šo garšaugu: kalnu, pārbaudes un grīvu. Pārbaudes jomās rīsu audzēšanas tehnikai sastāv audzēšanu pastāvīgu plūdi līdz tam, kamēr raža nav nogatavojas, tad sausinātas ūdeni un sāk ražas novākšanas. Šī gada ražas novākšanas veids ražu ir visizplatītākais, tāpēc savākt aptuveni 90% no pasaules rīsu ražošanu. Upland lauki atrodas vietās, kur liels nokrišņu daudzums krītas, tāpēc tie nav nepieciešama mākslīgā apūdeņošanu. No tiem, un citās jomās var augt rīsus no pašas šķirnes, bet peļņas par pārbaudēm minētajās jomās. Lima rīsu lauks galvenokārt atrodas palienēs un vozdelyvavaetsya plūdi laikā. Šādā gadījumā izmantojiet rīsu īpašas šķirnes ar strauji augošo kātu, kas putotāji peldēt uz ūdens. Salīdzinot ar audzēšanu rīsu citās jomās, šī metode dod daudz mazāku ražu, bet tas ir vairāk tradicionāls reģionos, kur graudu ir vissvarīgākais elements cilvēku uzturā, piemēram, Āzijas valstīs.

veidu rīsu

Ir pasaulē tūkstošiem dažādu šķirņu rīsu. Piemēram, Āzijā katrs lauks nodrošina dažādas kultūras. Tā ir klasificēti pēc garuma graudu, ārstēšanas, krāsas, garšas veida. Ar pakāpe garšaugu apstrāde tiek sadalīta balta rīsi, brūnie tvaicētu.

Turpmāk rīsu veidiem:

1. Paddy: rīss, tikko celta no lauka, var uzglabāt vairākus gadus.
2. Rīsu sēnalas - noņemot to no graudiem ir, ka pirmais ārstēšanas solis, tiek izmantots kā dzīvnieku barības un kā mēslojumu.
3. Klijas apvalks: tā iegūst procesā slīpēšanas graudus izmanto graudaugu brokastīm un dzīvnieku barību.
4. Pulēta baltie rīsi: visbiežāk. Dažreiz, Round srednezerny un gargraudu rīsi, fotoattēls, kuru jūs varat redzēt rakstā.
5. Tvaicēti rīsi: nelobīti iepriekš iemērc ūdenī un pēc tam apstrādā ar tvaiku zem spiediena.
6. Brūns vai neshlifovany. Dažreiz srednezerny un gargraudu rīsi, No kura cena neatšķiras no nepāra cenu rīsu frēzēšanas mašīnas, un tiek uzskatīts, ka daudz veselīgāk, nekā balto rīsu.
7. Šķeltie rīsi: no rīsu graudu apstrādes sadalīt lielu gabalu izmanto konditorejas un brokastis, neliela - par rīsu miltiem.
8. Kā arī kopīgiem rīsu veidiem, piemēram, jasmīna, basmati, Ēģiptes un savvaļā.

Vēsture un izplatīšana

Aptuveni 7000 gadus cilvēks patērē un aug rīsus. Foto rāda to var atrast seno rakstiem Ķīnā un Indijā. Pat tad, rīsu laukiem pielietojuma sistēmas kanālu apūdeņošanai kultūru. Kur viņš parādījās pirmo reizi - tas nav konstatēts, bet daži zinātnieki piekrīt, ka tas tiek uzskatīts dzimtene Indijā. Saskaņā ar citiem avotiem ir zināms, ka rīsu lauki Ķīnā ir parādījusies 5. gadu tūkstotī pirms mūsu ēras, un aptuveni 500 BC, kas jau atrodas dienvidaustrumos un Dienvidāzijā, Ķīnā un Indijā. Izplatīšanās šo labību pielāgota dažādiem laika apstākļiem, piemēram, Dienvidāzijā būtu liels daudzums ūdens un siltuma visu gadu, un Japānā, Korejā un Ķīnā, centrālā sākās šķirnes ka neiecietīga auksts un kas nepieciešams nedaudz ūdens. Āzijā, novāc un stāda rīsus vēl manuāli, gadsimtiem audzētas kalnu plato, nogāžu un mazos zemes gabalos. 13.gs. rīsu lauki parādījās Sicīlijā, Ziemeļamerikā, viņš ir parādījies kopā ar Francijas, Lielbritānijas un Japānas. Dienvidamerikā skaitlis cēla Portugāles un Spānijas. Rīsu audzēšana Krievijā sākās pirms vairāk nekā 300 gadiem.

Rīsi Krievijā

Krievijas impērijā, vispirms rīsu lauks parādījās laikos Ivana Groznogo. Tika dota rīkojumu Astrahaņas gubernators par pieaugošo "saracēnis prosu", tas ir, kā viņi nosauca Att. Apakšējā Volga apmetās lauku, bet eksperiments rezultāts, diemžēl, palika nezināms.

valdīšanas Pētera I «Saracen prosas laikā" atkal radās Krievijā, tā iesēja deltā upes Terek, un liktenis ražas atkal zaudēja vidū neatliekamajām vajadzībām valsts. Tas bija tikai 1786. attēlā atkal parādījās uz Krievijas teritorijā - tika vērsta uz Kuban kazaku. Rīsu lauki atrodas applūdušajām teritorijām no Kuban upes, un tad iegūt labas ražas rīsu lauku un parādījās Krievijā.

patēriņš rīsu pasaulē

Ir 2 pieejas patēriņu šīs graudaugu, "Rietumu" - ir tipiska Amerikā un Eiropā, un "austrumu" - Āzijā. Austrumu valstīs skaitlis attiecas uz ikdienas pārtiku, rīsi Eiropā ieguva savu slavu vēlāk, taču sākotnēji tā piederēja eksotiskiem augiem un sagatavoti tikai svētku izvēlnē. Laika gaitā, rīsi arī ir kļuvusi par vienu no to galvenajiem pārtikas, bet, atšķirībā no Āzijā, Eiropā sāka gatavoties rīsi ar putnu, gaļas, jūras veltēm un garšvielu piedevām.

Nepieciešamība par rīsu ražas

Katru gadu aptuveni 350 milj. Tonnu rīsu ražoti pasaulē. Vairāk nekā puse no cilvēkiem visā pasaulē izmanto to 3 reizes dienā. Japānā, 78% no saimniecībām mērķis ir audzēšanu rīsu, piemēram, lai gan izmaksas rīsu ir ievērojami lielāks. Likme labības vienai personai Āzijas patēriņš ir 150 kg gadā, bet Eiropā - 2 kg gadā. Aptuveni 12-13 milj. Tonnu gada pasaules importa un eksporta, tas ir, aptuveni 4% no kopējās ražas pasaulē. Dienvidamerikas un Āzijas ir galvenie eksportētāji rīsu, un Eiropa - importētājs.

rīsu sējas

Sēklu apstrādei izmanto īpašas kārtošanas atdalītāji, tad sēklas tiek testēti dīgtspēju, ar rādītājiem mazāk nekā 90% no graudiem, kas nav derīgi. 5-8 dienas pirms sējas sēklas žāvē saulē, mērcēt tos siltā ūdenī uz 2-3 dienām, pēc tam, kad pietūkums žāvē līdz plūstamība un sākt sēt iepriekš uzsildīts augsne līdz 10 cm dziļumā. Labākais veids, rīsu ražas tiek uzskatīts slēgti urbji Seeder atloku vai plain parasts. Tas dod labus rezultātus un pārrobežu diagonāles metodi stādīšanas rīsus. Izmanto pārpludināts augsne razbrosnoy augli lidmašīnu, tāpēc tas ir iespējams sēt 150 ha dienā ar vienu lidmašīnu. Rīsi var audzēt no stādiem. Tādā veidā, viņi ir Vjetnamā, Ķīnā, Japānā un citās valstīs. Sēklaudzis kultūru NVS dzirnavām atrodamas Azerbaidžānā.

Apūdeņošana un uzturēšana rīsu ražas

Ir 3 veidi, apūdeņot rīsu kultūrām:

• nepārtraukta plūdi - ūdens ir uz lauka augšanas sezonas laikā;
• atdalītās plūdi - sākumā un beigās veģetācijas ūdens slānī ir iztrūkstošs;
• intermitējošu plūdi - ūdens līmenis tiek saglabāts noteiktu periodu.

NVS dzirnavas galvenokārt izmanto saīsinātu plūdus. Uz augsnes, kas nav sāls stipri un salīdzinoši tīru no nezālēm, pavadīt laistīšanas pēc stādīšanas un pirms dīgtspēju. Pēc tam, kad rīsi stāds kaste ir piepildīta, un tas nav daudz liels ūdens slānis tika atļauta cerošanas laikā -. Aptuveni 5 cm ūdens slānis tiek pakāpeniski palielināts līdz 15 cm, un šajā līmenī ūdens ir augu vasks gataviem. Laika gaitā, ūdens padeve tiek nedaudz samazināts līdz nobriešanas zemes izžuvuši, un tas bija iespējams sākt ražas novākšanu. Par iznīcināšanu aļģes, ķīmisko nezāļu kontrolei vai aerācijas augsnes žāvētas rīsu laukā. Fotogrāfijas Šīs procedūras var atrast daudziem ieteikumiem apūdeņošanas rīsiem un aprūpi.

Tehnoloģijas rīsu audzēšanu

Vissavienības pētniecības institūts rīsu rīsu audzēšanas tehnoloģija tika izstrādāta, ar kuru var iegūt no 4 līdz 6 tonnas kukurūzas uz 1 ha. Tehnoloģija ir izstrādāta, ņemot vērā specifiku augsnes, klimata īpatnībām, šķirnēm.

Par dienvidu reģioniem un Krasnodar Territory izstrādājuši 8 dažādus ražošanas tehnoloģiju rīsu kultūra:

1. Pamata tehnoloģija, kas ietver darbību 66, kopā ar augstu ienesīgumu rīsu, lielu degvielas patēriņu un augstu sarežģītības.
2. Technique kurā sēklas iesētas dziļumā 4 vai 5 cm, un ietver 49 darbību. Tas izmanto pirmapstrādi augsnes: Rudens izkārtojumu un agri aršanu.
3. Tehnoloģija kurā kombinēta darbība augsnes apstrādes: izlīdzināšana mikro-reljefu, minerālmēslu un herbicīdu, sētu izmantošanu, un rites virsmu.
4. Tehnoloģija, kas nodrošina minimālu augsnes apstrādei: tas neietver tādas darbības kā aršana, disking, chizelevanie, operatīvo plānošanu, aršana.
5. Tehnoloģija, kas specializējas uz pārbaudēm, kas piepildīts ar ūdeni, ti, kur rīsu lauks nav iespējams žāvēt pavasarī un rudenī, kā arī lietus sezonas sējas periodā un augsnes sagatavošanai.
6. Bezgerbitsidnaya tehnoloģija, kas ļauj lauksaimniecības praksi, lai apkarotu nezāles, slimības un kaitēkļi.
7. Tehnoloģija bez pesticīdu izmantošanu audzēšanai rīsu diētu.
8. Tehnoloģija, kur visi enerģijas patērē un darbietilpīgo procesu darboties apkopotos rādītājus CFS-3,6 un 3,6-CCF un rotācijas arklu-ol 2.4. Īpatnība šo metodi ir gluda aršana.