Nitrāti - kas tas ir? Nitrāti: formula sagatavošana, pielietošana, darbība

Starp informāciju par problēmu pareizu uzturu, jūs varat izvēlēties segmentu, atklājot to ietekme uz cilvēka ķermeņa vielu, piemēram, nitrāti. To ietekme uz mūsu veselību ir neskaidrs. Kā ne atcerēties labi zināmo izpausmi Paracelzs: "Viss ir inde, un viss ir zāles; kāds tas tikai deva. " Patiešām, par pareizu vielmaiņu jābūt klāt citoplazmā NO ₃ anjoni šūnas ^- NO ₄ ^+. Tajā pašā laikā lieko savienojumu, kas satur šos jonus pārtika ir kaitīga cilvēka veselībai. No slāpekļa skābes sāļiem, to sagatavošanas loma, nitrātiem pieteikums tiks izskatīts šajā rakstā.

nitrāti situācija klasifikācijā neorganisko vielu

Daudzi cilvēki zina, ka, slāpekļskābes sāls, viegli šķīst ūdenī - tas ir nitrātiem. Kas ir nitrāts, kas pazīstams ne ikvienam. Šķiet, tā ķīmija agrāk saukta īpašas vielas - slāpekļa skābes sāli. mēs joprojām var dzirdēt terminu piemēro ķīmiskajiem mēslošanas līdzekļiem. Nitrātu nitrāta jons saistīta ar kālija katjoniem, kalcija, nātrija un amonija jons. Tās veido vidējo sāļus. Izrādījās, ka nātrija nitrāts, kālija un citus sāļus, kad tiek sasildīta sadalīties, atšķiras ar to, ka reakcijas produkti ir atkarīgi no kura daļa no katjonu molekulas. Tādējādi, nitrātiem, kas Kano formula ₃ vai NaNO _3, tiek termiski sadalīt uz atbilstošā brīvā skābekļa un nitrītu un nitrātu kad tiek sasildīta formas magnija oksīds, slāpekļa dioksīda un skābekļa.

Getting nitrātiem

Pamata metode - no dabiskiem minerāliem, kas satur slāpekļa skābes sāls apstrāde. Tādējādi, Čīles nitrāts, kas ir minerālu nitronatrit - viens no galvenajiem avotiem to saņemšanas. Augos, mēslojums rūpniecība rock, kas satur nātrija nitrātu, un smalki saberž iepakotā veidā, ko lauksaimniecības saimniecības kā slāpekļa mēslojums komplektācijā. To lieto galvenokārt izaugsmei veģetatīvās masas dārzeņu, graudu un augļu kultūru, kā arī, lai uzlabotu savu produktivitāti. Slāpekļskābes sāļiem laboratorijas sagatavots apmaiņas reakcijas starp sārmu un slāpekļskābi vai pakļaujot reakcijai metāla ar koncentrētu HNO _3. slāpekļa mēslojuma, piemēram, kālija nitrāts, amonija nitrāta, lietošanu - priekšnoteikumu stabili augstiem procesa iznākumiem no galvenajiem kultūraugiem.

Agronomiskie apstākļi slāpekļa apaugļošanas (nitrāti)

Tie ietver pirmām kārtām atbilstības ieviešot narkotikas augsnē. Piemēram, attiecībā uz amonija nitrāta, kas satur līdz 35% slāpekļa, pieļaujamo ātrumu ne vairāk kā 25 g kvadrātmetrā. Kalcija nitrāts, kas ietver līdz 15.5% slāpekļa ir ieviesta ar ātrumu 50 g uz 1 m. Ziņojiet agronomijas noteikumi slāpekļa mēslojuma augiem ne tikai rada augsnes piesārņojumu un samazināt tā samazinot funkciju, bet arī bīstama koncentrācija savienojumiem, piemēram, nitrātiem dārzeņiem un augļiem. Uz šo jautājumu, mēs koncentrēsies uz.

Nitrāti nokļūt augiem

Apskatīsim, kāda tā veidos ievadiet augsni nitrāti, ka šāda pirmssējas izgatavošana, starteris mēslojums un top mērci. Lauksaimniecībā, galvenais mēslojums pavadīt pavasari un tajā pašā laikā, pievērsiet uzmanību sastāva augsnes un klimata īpatnībām. Mērķis - nodrošināt slāpekļa padevi augiem augšanas sezonas laikā.

Lietojot sākuma metodi nitrātu piemērots tieši aku rindas vai izmantojot nitrātu minimālu devās uz "nedeg" trausli saknes stāda stādus. Mēslošanas tiek veikta visintensīvākā uzturvielu uzsūkšanos augi laikā. Tā tiek veikta veidā veģetatīvo kultūru vai sakņu barošanu risinājumiem nitrātu. Augsnes substrātu amonija joni vai nitrāta jonus, ir viegli absorbē difūzijas un spurgaliņām ievadiet dziļāk xylem. Tā sastāv no vadošiem augu sastāvdaļām. Ar kailsēkļu tracheids, un ziedēšanas laikā - kuģi (traheju). Slāpekļa atomi ir daļa no nitrātiem, ir iekļauti Kalvins ciklā tiek veikta tumsā fāzē fotosintēzi, un pēc tam ir iekļauts sintezēto aminoskābēm un tālāk uz augu olbaltumvielas.

Bīstami pārmērīga saturs no slāpekļskābes sāļiem

Ja koncentrācija iepriekš minēto savienojumu pārsniedz atļauto limitu, tā var noteikt ierīce mērīšanai nitrātu produktiem. Tas ir pieejams tirdzniecībā, un tiek izmantota daudzās ģimenēs, atbildīgu attieksmi pret savu veselību. Pētījumi medicīnā ir parādījuši, ka pārmērīga HNO ₃ sāls ar kuņģa-zarnu trakta trakts tiek pārvērsts par nitrītu. Tie kairināt gļotādu kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnā, simptomiem izpaužas parādības dispepsijas un pārtikas saindēšanās. Ir arī konstatēts, ka liekās sāļi HNO ₂ sliktās izvades nieres, tāpēc tie uzkrājas nieru parenhīmā. Ir zināms, ka paši nieres būt būtiska loma metabolisms un ekskrēcija kaitīgu vielmaiņas produktu. Samazināts nieru filtrācija funkcija ir ļoti bīstams sarežģījums, kas izriet no saindēšanās sāļus nitrātu un slāpekļa skābēm. Tā rezultātā, izmantojot augstas nitrāta saturs produktā arī cieš, un aknas, detoksikācija ir cita ķermeņa. Tās bojājumu nitrātiem pilns ar nopietnām traumām līdz deģenerācija hepatocītu taukaudos.

Skābekļa bads audiem, kā rezultātā saindēšanās ar nitrātiem

Uzturvielu (tauku, ogļhidrātu) var tikt saglabāta kā rezerves enerģijas avots, un to pakāpeniski patērē ķermeni. Tas ir iemesls, kāpēc cilvēks ir spējīgs uz 5-7 dienām bez pārtikas. Bet skābekļa, atšķirībā no ogļhidrātiem un taukiem, nevar tikt saglabāta pastāvīgi šūnās vai audos, tādēļ, hipoksija 5-15 minūšu laikā izraisa nāvi smadzeņu šūnas pirmo, un tad visu cilvēka ķermeni kopumā. AT vispirms īsumā nekaitīgām nitrātu augļiem, dārzeņiem, izriet, piena zīdainis formula var izraisīt iznīcināšanu elpošanas ķēdē , kas mitohondrijos, traucēt sakaru pigmenta sarkano asins šūnu - hemoglobīna - skābekļa molekulu.

Un novērstu tā nodošanu orgānos un audos. Līdz ar to pārpalikums koncentrācija citosolā šūnu savienojumu, piemēram, nitrātiem (formula - Me (NO ₃₎ N ₁₎ var novest pie smagiem sānu funkcijām šādas fizioloģiskās sistēmas, piemēram, gremošanas, ekskrēcijas un nervu.

Ko produkti var būt piesārņoti ar slāpekļa skābes sāļiem

Lielākā daļa cilvēku ir pārmērīgs daudzums šo vielu ir saistīta ar dārzeņiem vai augļiem, piemēram, arbūzu, kartupeļiem, redīsiem vai zemenēm. Bet izrādās, ka augsnes un ūdens īpaši slāpekļa mēslojumu piesārņojums, ieguva tur saistībā ar pārkāpumu to ieviešanas, kas tieši saistīta ar "nosēšanās nitrātiem" kādā lolojumdzīvnieku. Tāpēc, nekontrolēta un neracionāla izmantošana, nitrāti izraisa to augsto saturu dzīvnieku produktiem: gaļa, piens, un pat medu. Izsmidzināšanas augu medus augi (griķu, rapšu) risinājumus slāpekļskābes sāļiem, kā šķidrums mēslojums noved pie toksīnu un bišu produktiem.

Kā noteikt saturu slāpekļskābes sāļu par produktiem

Let 's redzēt, cik maz var uzzināja par koncentrāciju uzturvielu savienojumiem, piemēram, nitrāti. Kas ir nitrātu testeris, tuvāk apskatīt. Lai noteiktu klātbūtni slāpekļskābes sāļu, jums ir nepieciešams, lai iegremdēt zondi instruments celulozes arbūzs vai citu produktu. Ierīce ir divas daļas: pozitīvi, gan negatīvi. Un nitrāts pati nosaka vadītspēju šūnu sap risinājumu. Iegūtie rezultāti tiek salīdzināti ar testa produkta MPC, un mērīšanas ierīci nitrātu produktiem rezultāts tiek attēlots ar sāls saturu mg / kg. Īpaši vēlams izmēģina pārtiku izmanto uzturā maziem bērniem, grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā, kā arī cilvēkiem ar hroniskām slimībām, nieru un zarnu traktā.

Inde slāpekļa skābes sāļi un tās profilakse

Peak ziņots par intoksikācijas, kas saistīti ar saindēšanos sāļu slāpekļskābes, tiek nodots beigās ziemā - agri pavasarī. Tā kā saules gaisma enerģijas deficītu, cilvēka ķermeni periodā šausmīgs nepieciešama vitamīnu ietverti svaigiem dārzeņiem un augļiem. Tāpēc, lielveikalos ne aktuāls siltumnīcas tomātu, gurķu, pikantu garšu garšvielas (selerijas, pētersīļi, dilles) un zemeņu. Agrotehnisko to audzēšanu nodrošināt obligātu piemērošanu vielu, piemēram, nitrāti. Kas ir minerālmēsli un viņu liekā ietekmē cilvēka ķermeni, tas jau ir apspriests agrāk. Tagad mēs koncentrēsies uz metodēm pirmās palīdzības, kas var atvieglot pacienta stāvokli ar simptomiem nitrātu saindēšanās. Pirmā lieta izraisīt vemšanu, lai noņemtu no kuņģa toksisko produktu. Lai to izdarītu, dzert daudz šķidruma, ko izmanto. Tad ņem narkotikas, helātu un turpināt ievērot ūdens-sāls režīmā. Par sarežģītu simptomiem, piemēram, zems asinsspiediens, samaņas zudums, krampji, ko izraisa centrālās nervu sistēmas un nieres, vajadzētu steidzami zvanīt "ātro palīdzību."