Kādas ir funkcijas ogļhidrātu šūnā?

Par normālu funkcionēšanu cilvēka organismā ir nepieciešama būtisku vielu, kura ir konstruēta un visas strukturālās daļas šūnu, audu, un visu ķermeni kopumā. Tā savienojumi, piemēram:

• proteīniem;
• lipīdi;
• ogļūdeņražiem;
• nukleīnskābe.

Visi no tiem ir ļoti svarīgi. Tas ir iespējams, lai atšķirtu starp tiem vairāk vai mazāk svarīgs, jo trūkst jebkādu organismu noved pie neizbēgama iznīcināšanu. Padomājiet, kas ir savienojumi, piemēram, ogļhidrātu, un kādu lomu viņi spēlē šūnā.

Vispārējais priekšstats par ogļhidrātu

Raugoties no kompleksa ķīmijā ogļhidrātu, ko sauc par oglekļa-skābekļa saite, kuras sastāvs tiek izteikts ar vispārīgo formulu C _n (H ₂ O) _m. Indekss ir jābūt vai nu vienāds ar vai lielāks par četriem.

Kopējais ogļhidrātu saturu šūnās dzīvo organismu nevienmērīgi. Tādējādi augs satur aptuveni 80% no tiem, kamēr dzīvnieki - tikai 2-3%. Ar sevi, šīs molekulas ir ne velti tik nosaukts. Tiešām, tas precīzi atspoguļo to atomu sastāvs: oglekļa atomus un ūdens molekulām ir savienoti noteiktā veidā.

Par ogļhidrātu šūnu funkcijas ir līdzīgas augiem, dzīvniekiem un cilvēkiem. Ko viņi ir aplūkoti turpmāk. Turklāt, paši šie savienojumi ir ļoti atšķirīgi. Ir vesela klasifikācija, kas apvieno tos visus vienā grupā, un tajā pašā laikā sadalās dažādās nozarēs, atkarībā no struktūru un sastāvu.

Ķīmiskā struktūra un īpašības

Kāda ir molekulu struktūra šīs klases? Galu galā, tas ir tas, kas nosaka, kāda funkcijas ogļhidrātu šūnā, kāda loma viņi spēlē to. No ķīmijas viedokļa, visas vielas - ir aldegidospirty. Par to molekulas struktūra ir iekļauts aldehīdgrupa -COH, kā arī spirta -OH funkcionālās grupas.

Ir vairāki varianti formulas, kas var tikt izmantoti, lai pārstāvētu struktūru ogļhidrātu.

1. Molekulārā - atspoguļo kvalitatīvo un kvantitatīvo sastāvu savienojumu, bet nav parādīt saikni starp atomiem, un nerunā par struktūru un īpašībām.
2. Struktūra. Complete vai kondensēta apzīmē secību atomu zīmju molekulā, lai tā var paredzēt par īpašībām.
3. Fischer projekcija formula. No horizontālās un vertikālās līnijas krustojas kombinācija, kas sakrīt ar oglekļa atomu skaitu stereotsentralnyh. Tādējādi atoms aldehīda grupas ir norādītas atsevišķi.
4. Formula Heuorsa. Pielieto rakstot ciklisku struktūru, cukuri, gan vienkārša un kompleksu.

Aplūkojot pēdējo divu formulām, ir iespējams prognozēt funkcijas ogļhidrātu šūnā. Galu galā, kļūs skaidrs, to īpašībām, un līdz ar to lomu.

Ķīmiskās īpašības, kas piemīt cukura, izskaidroja, klātesot divām dažādām funkcionālajām grupām. Piemēram, piemēram, spirtu, daudzvērtīgie spirti, ogļhidrātu, kas spēj dot kvalitatīvu reakciju ar hidroksīds svaigi izgulsnēts vara (II), kā arī aldehīdu oksidē līdz glikonskābe reakcijā ar sudraba spoguli.

klasifikācija ogļhidrātu

Tā kā molekulas dažnedažādi, ķīmiķiem ir izveidota vienota klasifikācija, kas apvieno visas līdzīgas savienojumus atsevišķās grupās. Piemēram, šāda veida cukuru.

1. Vienkārši, vai monosaharīdi. Veido viens apakšvienībā sastāvu. Starp tiem ir pentose, hexose, heptose, un citi. Svarīgākais un kopīgs - riboze, galaktoze, glikozes un fruktozes.
2. Complex. Sastāv no vairākiem apakšvienību. Disaharīdu - divi oligosaharīdus - no 2 līdz 10, polisaharīdi - vairāk nekā 10. svarīgākās no tām: saharoze, maltoze, laktoze, ciete, celuloze, glikogēna un citi.

Par ogļhidrātu šūnu un ķermeņa funkcijas, ir ļoti svarīgi, tāpēc svarīgi ir visas šīs iespējas molekulas. Par katru no tiem ir nozīme. Kas ir funkcija apspriesti zemāk.

Šīs funkcijas ogļhidrātu šūnā

Vairāki no tiem. Tomēr ir arī tādi, kurus var saukt būtiska, nosakot, un ir nelielas. Lai labāk izprastu šo problēmu, ir nepieciešams uzskaitīt tos visus vairāk strukturētas un saprotams. Tātad, mēs varam uzzināt, ogļhidrāti funkciju šūnā. Tabulā, mēs jums palīdzēt.

Ir skaidrs, ka, lai pārvērtēt nozīmi vielu ir grūti, jo tie ir pamats daudzu dzīvības procesiem. Aplūkosim dažas funkcijas ogļhidrātu šūnā par sīkāku informāciju.

enerģijas funkcija

Viens no svarīgākajiem. Nav pārtiku cilvēku patēriņam, nevar dot viņam šo summu kaloriju kā ogļhidrātu. Pēc tam, kad tieši 1 grams no šīm vielām ir sašķelts, lai atbrīvotu 4.1 kcal (38,9 kJ) un 0,4 gramus ūdens. Šī izeja ir spējīga nodrošināt visu ķermeni ar enerģiju.

Tādēļ, tas ir droši teikt, ka ogļhidrāti šūnu funkcijas, kā piegādātājiem vai varas, enerģijas avotiem, iespējām iztikas līdzekļiem, lai, īstenojot jebkāda veida darbību.

Tas jau sen ir novērots, ka tas ir saldumi, ogļhidrāti, kas ir lielākā daļa, kas spēj ātri atgūtu spēkus un dot enerģiju. Tas attiecas ne tikai uz fizisku slodzi, stresu, bet garīgo aktivitāti. Jo vairāk cilvēks domā, nolemj, domā, mācās, un tā tālāk, jo vairāk bioķīmisko notiekošajiem procesiem viņa smadzenēs. Un, lai īstenotu tos vajag enerģiju. Kur to iegūt? Atbilde ir vienkārša: ogļhidrāti, vai drīzāk, produkti, kas satur tos, dos to.

Enerģijas funkcija, kas tiek veikta priekšmetu savienojumus, var ne tikai pārvietoties un domā. Enerģija ir nepieciešama, un daudzi citi procesi:

• konstrukcija strukturālo daļu šūnas;
• gāzu apmaiņa;
• Plastmasas vielmaiņa;
• izvēle;
• asins cirkulāciju, un tā tālāk.

Visi būtiski procesi prasa enerģijas avota, tās pastāvēšanu. Tajā arī paredzēts, ka dzīvo būtņu ogļhidrātu.

plastmasa

Vēl viens vārds šai funkcijai - būvniecības vai konstrukciju. Tas runā pats par sevi. Ogļhidrāti ir aktīvi iesaistīti būvniecībā svarīgu makromolekulu organismā, piemēram:

• DNA.
• RNS.
• ATP.
• ADP un citi.

Tas ir pateicoties mūsu savienojumu, kuras ņem vērā ir veidošanās glikolipīdu - viens no svarīgākajām molekulām šūnu membrānu. Turklāt celuloze ka ir polisaharīds iebūvēts šūna siena no augiem. Viņa - lielākā no koksnes.

Ja mēs runājam par dzīvniekiem, tad posmkāju (vēžveidīgie, zirnekļi, ērces), protists no šūnu membrānu ietver hitīns - polisaharīdu. Šis pašas sastāvdaļas, atrodams sēnīšu šūnās.

Tādējādi, ogļhidrāti šūnā kalpo kā celtniecības materiāls, un ļauj veidošanos daudz jaunu struktūru un izjaukt veco ar atbrīvošanu enerģiju.

veikals

Šī funkcija ir ļoti svarīga. Ne visi no enerģijas, ko ieved iestādes ar pārtiku, nekavējoties iztērēti. Daļa ir ietverts molekulām ogļhidrātu un nogulsnējas kā rezerves barības vielu.

Augos ir ciete vai inulīna, jo šūnu sieniņām - celuloze. Cilvēkiem un dzīvniekiem - glikogēnu, vai dzīvnieku taukiem. Tas notiek, lai vienmēr ir bijis enerģijas rezervi gadījumā bada no organisma. Piemēram, kamieļu uzkrāt tauku ne tikai enerģiju, kad sadalīšanu un, galvenokārt, lai atbrīvotu nepieciešamo ūdens daudzumu.

aizsardzības funkcija

Kopā ar iepriekš minēto, ogļhidrāti funkcija šūnās dzīvo organismu, ir arī aizsardzības. Tas ir viegli redzēt, ja mēs analizējam kvalitatīvo sastāvu, polimēriem un smaganas, kā rezultātā atrašanās koka konstrukcijas ievainoti. Līdz ar to ķīmisko sastāvu, tas monosaharīdi un to atvasinājumi.

Tas viskozs šķidrums novērš neatļautu patogēni iekļūt koka un kaitēt viņu. Tātad izrādās, ka tiek veikta no aizsardzības funkciju ogļhidrātu.

Arī piemērs šai funkcijai, var būt, piemēram veidošanās augos, piemēram, tapas, asumus. Šī - atmirušās šūnas, kas sastāv galvenokārt no celulozes. Tie aizsargā augu no apēd dzīvnieki.

Primārā funkcija ogļhidrātu šūnā

No tām funkcijām, kas mēs esam, kas uzskaitīti, protams, jūs varat izvēlēties pats svarīgākais. Galu galā, uzdevums katra produkta, kas satur šīs vielas, - asimilēt, sadalīt un dot savu ķermeņa nepieciešamo enerģiju dzīvei.

Tāpēc galvenā funkcija ogļhidrātu šūnā - enerģija. Bez pietiekama vitalitāti nevarēs turpināt normāli, neviens process, gan iekšējo un ārējo (kustību, sejas izteiksme, utt). Un vairāk nekā ogļhidrātu, nav viela, nevar dot enerģijas daudzumu. Tādēļ mēs apzīmētu šo lomu, jo svarīgākais un jēgpilna.

Pārtikas produkti, kas satur ogļhidrātus

Pat vispārināt reizes. Šīs funkcijas ogļhidrātu šādā šūnā:

• enerģija;
• strukturālā;
• uz sastāvu;
• aizsardzību;
• receptors;
• siltuma izolācija;
• katalītiskā un citi.

Kādi pārtikas produkti jāizlieto tā, lai ķermenis kļūst pietiekami daudz no šīm vielām katru dienu? Neliela sarakstā, kurā ir tikai visvairāk ogļhidrātu bagātu pārtiku palīdzēs mums to noskaidrot.

1. Augi, kas bumbuļi bagāti ar cietes (kartupeļu, topinambūrs, uc).
2. Graudaugi (rīsi, mieži, griķi, prosa, auzas, kvieši, uc).
3. Maize un visas cep preces.
4. Cukurniedru vai cukurbiešu cukurs - ir disaharīds tā tīrākajā formā.
5. Makaronu un visu to šķirnes.
6. Medus - 80% sastāv no racēmiska maisījuma glikozes un fruktozes.
7. Saldumi - jebkurš mīklas, kas ir salda garša, ir ogļhidrātu avots.

Tomēr ļaunprātīgi sarakstā minētie produkti nav vērts, jo tas var novest pie pārmērīgas uzkrājas glikogēns un līdz ar to, aptaukošanās un diabēta.