Aperitīvs - kas tas ir?

Protams, jūs esat dzirdējuši vārdu "aperitīvs". Kas tas ir? Tikai dzēriens, kas ir piedzēries pirms ēšanas, lai veldzētu savas slāpes un uzlabotu apetīti. Aperitīvi var būt gan alkoholiskie un bezalkoholiskie dzērieni. Tās tiek piegādātas atsevišķi, vai kopā ar vieglu maltīti: olīvas, šķēles citronu, mandeļu rieksti.

Ko jūs domājat, kad jūs dzirdat par vakariņas puse Serve šo dzērienu kā aperitīvu? Kas tas būtu vīns vai gaismas kokteilis? Patiesībā veidu ēstgribu ļoti daudz. Lūk, daži no tiem:

• Vīns un alkoholiskie dzērieni: vermutu, stiprie alkoholiskie dzērieni, kokteiļi, stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, stimulējot apetīte;
• soft dzēriens: sodas vai minerālūdens (parasti atdzesēts);
• svaigi spiestas sulas: apelsīnu, vīnogu, granātābolu, bērza, citronu, greipfrūtu, un citi.

Aperitīvs - tas ir patiešām plašs jēdziens, atkarībā no pārtikas raksturu pasniedz pie galda, vēlmes viesiem un saimniekiem spējas. Šajā dzēriena var būt vai nu vienu vai vairākas sastāvdaļas. Piemēram, izplata apvienojumā aperitīvi, ja pirms maltītes pasniedz vairāki veidi vermutu, sulu un minerālūdens ar ledu. Bet nejauciet šāda veida aperitīvs jaukta kad pāris dzērienus pasniedz uzreiz, vienā glāzē. Visspilgtākais piemērs - dažādus kokteiļus.

Starp citu, ja Itālijas aperitīvu - tas galvenokārt ir vīns vai vermuts, tad citi cilvēki var būt ļoti atšķirīgas interpretācijas par šiem dzērieniem. Piemēram, Japānā, tradicionāli pirms maltīte tiek pasniegta ar zaļo tēju, kirgīzu un Bashkirs dod ķēvi, un somi mīl pienu. Jā, un tas ir arī aperitīvu. Kas tas ir un kā barību pie mums? Tagad mēs saprotam.

Vakariņās partijas un bufetes aperitīvi tiek piedāvāti agrā vakarā, kamēr viesi joprojām turpinās. Tie parasti izplatās viesmīļi mazos paplātes, uz kuriem ar drānu. Un tā arī notiek, ka dažādi aperitīvi un kokteiļi, ko līdz beigām notikuma, un pēc tam viesiem tiek piedāvāta kafija. Lai gan speciālisti dod priekšroku, lai izsauktu dzērienus, apdares svētkus, gremošanu. To galvenais uzdevums - lai harmoniski papildina maltīti, un, lai veicinātu gremošanu. Bieži, kā gremošanu baro brendiju, balzami, liķieri, ostas, un tā tālāk. N.

Un jums jāzina (ja tie cēla jums aperitīvu), tas ir ne tikai dzēriens, bet sava veida indikators jūsu spēju uzvesties sabiedrībā. Ieteikumi vīriešiem: veikt paskatīties. Ja jūs sēdēt tuvu dāma, pārliecinieties, ka jautāt, ko viņa vēlētos, lai iedzert, vai piedāvāt kādu dzērienu, lai jūsu patikas. Tikai pēc tam var veikt aperitīvu un par sevi. Ja uz paplātes, papildus brilles, ir arī uzkodu - citrona šķēlīte, piemēram, vai olīvas uz iesmiem - tas arī ir piedāvāt. Ievietojiet tukšo glāzi atpakaļ uz paplātes nav ieteicams, jo, lai tas būtu veltīta tabulu stūrī istabā.

Tagad, ka jūs zināt, ko aperitīvu, un ne pazust, ja jūs lai to kaut kādā dārgā restorānā. Izbaudiet savu atvaļinājumu!