Visbiežāk šķirnes piena sēnes

Agaric tas ir viens no populārākajiem Krievijas sēnēm. Tā aug visā teritorijā Eiropas daļu no valsts, jo Trans-Baikāla, Sibīrijā, Urālos. Dažādu šķirņu piena sēnes visbiežāk atrodami egle, bērzu, priežu meži. Interesanta iezīme ir fakts, ka šie sēnes slēpjas zem kritušiem lapām pagājušajā gadā, tāpēc atrast to nav tik vienkārši. Gandrīz visas šķirnes piena sēnes aug kopās. "Hunt" par tiem var būt no vasaras vidum līdz septembrim.

Šīs sēnes ir lielisks kodināšana, saglabājot ziemai. Visi piena sēņu šķirnes tiek uzskatīti par nosacīti ēdami. Lai to derīgu lietošanai pārtikā, tas prasa īpašu attieksmi. Parasti, lai noņemtu rūgtumu, tad sēnes iemērc. Ir desmit veidu piena sēnes. Zemāk ir apraksts par pieciem visbiežāk.

agaric real

Šis garšas veids tiek uzskatīts par vienu no labākajiem, lai gan arī ir nepieciešama pirmapstrāde pirms patēriņu. Kas sēnes vai vākt, viņi vēl ir mērcēti. Vāciņš šo sēņu izliekta vai plakana, un tuvāk centram - piltuvi. No viņas malas un maigi pazemināja uz brūces. Diametrs - 5-20 cm, augstums no kājām -. 5-7 cm uz motora pārsega mizas ir pienaini balta krāsa, tas ir gļotains uz tausti. Kad kaitējums miesai piešķir diezgan asa sula, kas pamazām kļūst pelēcīga. Zem vāciņa ir bieži dzeltenīgi plate.

apses pasuga

Šī veida sēņu piena sēnes raksturo interesantā veidā cepures. Pie malas tas ir nolaista uz leju un nedaudz izliekta, bet tuvāk centram izliekumiem palielinās. Cap diametrs - 12,8 cm un biezums ir daudz mazāka nekā šitaki. Mizu līmi. Tas ir balts, nedaudz pelēcīgas, un pat ar rozā plankumiem. No kājām augstums nepārsniedz 5 cm. Apse pasuga bieži un plānās loksnes. Mīkstums ekstrakti sulu. Gaisā tas nemaina savu krāsu.

pepper agaric

Šajā pasugas vāciņu ir ar diametru 6-18 cm. Viņas āda gluda, matēta balta. Izvirzītu malu no vāciņa (no vecās sēnes viļņveida), tuvāk centram, veidojot piltuvi. Kāju un Gruzdev nedaudz plānāks nekā iepriekšējos divos sugām. Augstums - līdz 8 cm, ar notch sēņu milkweed, kas ir gaisā iegūst zaļganu nokrāsu ..

agaric zilgans

Sēne ir dzīvoklis cepuri ar malām salocīts leju. Ar vecumu tas kļūst piltuve formas, un var sasniegt 30 cm diametrā stumbra augstumā - .. 1-4 cm Peel sausās un gludas. Laika gaitā, tas šķiet krēmu vai dzeltenīgi plankumi. Mīkstums ir šī sēne ir ļoti trausls. Gadījumā, ja bojājumu milkweed, kas ir par gaisu ātri minimāla, iegūstot zaļganu vai zilganu nokrāsu.

black agaric

Dažādu šķirņu piena sēnes ir ļoti līdzīgas, bet tas pasuga ir nedaudz atšķiras no saviem radiniekiem. Pirmkārt, tas ir olīvu melna āda uz vāciņa (diametrs 15 cm). Otrkārt, tas ir iespējams, lai redzētu koncentriski apļi, kas nav raksturīgi vairumam pasugas. KLP malas ir saliekti uz iekšu, un tad tas kļūst nedaudz izliektas, un tuvāk centram veido piltuvi. No iekšpuses ir daļas plāksnes, baltās un dzeltenās kājām tuvāk malām. Mīkstums ir diezgan blīva un bojātās vietas kļūst tumšākas. No metāllūžņos, nogriežot daudz lateksa. Kāju augsts - līdz 8 cm.