Nazis mājās. Kuru izvēlēties? Plusi un mīnusi

Mēģina atvieglotu darbu mājsaimniecībā, ražotāji pastāvīgi piedāvā jaunas virtuves tehniku. Plaukti ir piepildīta ar dažādiem maisītāji, multivarok, maizi un tā tālāk. D. Ne visas virtuves iekārtas ir nepieciešamas. Starp šādām bažām un nazis uz mājām. Kā izvēlēties - jūs varat izlemt vēlāk. Vispirms mums ir nepieciešams, lai pārliecinātos, ka tas nav tikai aizņem vietu virtuvē.

Kāpēc nazis?

Tā ir īpaša ierīce, kas ātri samazināt produktu. Šķēles iegūti interesanti, pilnīgi taisni, vienotu biezums. Nazis spēj samazināt desu, sieru, augļus, dārzeņus, maizi un sviestmaizes. Saimniece tikai skaisti likts uz šķīvja un pasniedz. Par reģistrāciju būs nepieciešama nazis mājās.

Klientu atsauksmes saka, ka tas ir arī labs ikdienas lietošanai. Jo konservu ražošanai nazis ātri un vienmērīgi sasmalcina dārzeņus. Brokastīs varat veikt skaistas sviestmaizes, rotā viņiem veikls šķēli gurķa vai tomātu. Ar nazis ātri sasmalciniet sīpolus vērā pat šķēlēs un asaras. Mīlētājiem tēju ar citronu tievu plakanu gabals citrusu būs patīkams pārsteigums. Protams, šis mehānisms ir nebūtiski, bet tas joprojām ir jauki, ja ir nazis mājas.

Kuru izvēlēties: manuālo vai elektrisko?

Nazis tirgū ir pieejams trīs veidos:

1. Automātiski.
2. Pusautomātiskā.
3. Manuāli.

Automātiska nazis darbina elektrotīklam un nav nepieciešama nekāda cilvēku palīdzība. Galvenais - lai lejupielādētu ražojuma pārvadāšanai, noteikt un noklikšķiniet. Ierīce ir spējīga tikt galā ar darbu un izdod gluda, veikls šķēles. Pārvadāšanas pārvietojas bez palīdzības, un viņa piegādā produktus rotējošu disku iezīmēšanu. Šis nazis veids, ko izmanto profesionāli virtuvēm kafejnīcās un restorānos. Mehānisms tiek izmantots ražošanā, lai samazinātu delikateses gaļu un zivis. Tad tos iepako un nosūta uz veikaliem. Šāda ierīce ir diezgan dārga un rada lielu troksni darbā.

Pusautomātiskā nazis ir ideāli piemērots mājas lietošanai. Tas ir daudz lētāk nekā automātiska, kompakts izmērs, un tas nav tik skaļš. Darbības princips ir tāds pats pārvadāšana ar produktu tikai ar rotējošo asmeni jāiesniedz manuāli.

Manuālā sagriešana mašīna ir ļoti līdzīga klasisko rīve. Atšķirība ir tā, ka tās asmeņi ir sakārtoti atšķirīgi. Tas nav visērtāk nazis mājās. Atsauksmes saka, ka tā nav universāla. Ar griešanas cieto augļiem un dārzeņiem, piemēram, kāposti, gurķi, kartupeļi, āboli, viņa var rīkoties, bet ne vairāk. Iegūstiet gludas mīkstās šķēles tomātu vai veikls šķēles maizes neizdosies. Jums ir izmantot tradicionālo nazi.

Nazis mājās: kā izvēlēties

Vispirms jums ir nepieciešams, lai noteiktu, kādam nolūkam tiks izmantota ierīcē. Par profesionālās darbības jāizvēlas no vairākiem automātiskiem modeļiem. Viņiem ir metāla korpuss, dzinēja jaudu 200 vati vai vairāk. Asināšana nazi viļņveida, kas ļauj jums sadalīt produktus jebkuras blīvumu. Tas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda. Daži ražotāji instalēt ierīce zīmolu naži Solingen. Šādi mehānismi ir iespēja samazināt šķēles no 0,5-23 mm, un ir regulējams nazi ātrumu. Bet to, kas ir vajadzīgs, ja šāds spēcīgs un lielisks nazis mājās? Kuru izvēlēties, vai šķēlēs produkti būtu pietiekami dažām sviestmaizēm?

Par mājās izmantot pietiekami pusautomāts. Mājokļu parasti izgatavots no plastmasas, kas būtiski samazina cenu. Naži izmanto nerūsējošā tērauda, tieši virszemes lāpstiņu. Optimāla jaudas sadzīves nazis - 100 vati. No 1-17 mm šķēlēs un lielākā daļa modeļu lielums ir regulējams, bet asmens griešanās ātrums nemainās vispār.

Plusi un mīnusi

Šādi faktori var attiecināt priekšrocības griešanas:

• Ietaupot laiku šķēlēs. Īpaši tas attiecas uz sagatavošanu dārzeņu saglabāšanai. Ir svarīgi, lai griešanas delikateses uz svētku galda arī.
• Perfekti jāsaskaņo veikls šķēles. Nazis tāpēc samazinājums būs tikai profesionālu šefpavārs. Ņemot nazis var iegūt skaistu šķēlēs produktus jebkurā laikā.

No mīnusiem var atzīmēt šādus:

• Kā kompakts nazis var būt, tas joprojām ir sava vieta.
• Ierīcei vienmēr samontēt un gatavs lietošanai. Pretējā gadījumā pastāv risks, ka nazis kļūst par instrumentu, ar kuru saimniece paņēma 1-2 reizes, un pēc tam noņem, tā, lai netraucētu. Pastāvīgi iegūt un apkopot nazis garlaicīgi, šķiet, ka nazis būs ātrāk sagriezt produktus. Un nav svarīgi, kāds rezultāts būtu tālu no ideāla.

Lietošana un kopšana

Lai nazis strādāja nav nepieciešams atcerēties darbības noteikumus. Tas ir iespējams samazināt tā:

• Saldēta pārtika;
• gaļa, kur ir kauli;
• ogas un augļi ar sēklām iekšpusē;
• jēla gaļa.

Lai saglabātu mehānismu pietiekami tīrs, lai noslaucīt ar mitru drānu vai sūkli. Nazis jānoņem un jāmazgā atsevišķi.

drošība

Visi tehniskie ierīces mainās, tostarp nazis uz mājām. Kas labāks mehāniskās vai elektriskās? Šis jautājums bieži ir saistīta ar drošību. Savainot pirkstus ar nazi nav iespējams, jo tas ir tucked prom īpašā korpusā, un produkts tiek piegādāts ar pārvadājumiem vai stūmējs. Ir modeļi ar bloķētāju. Tas ir noderīgi, mājās ar maziem bērniem.

Protams, nazis nav nepieciešams. Bet tas var padarīt dzīvi mazliet ērtāku virtuvē. Lūdzu, aizveriet ne tikai garšīgi, bet arī skaistas bļodiņas, kuru jebkura saimniece kam ir nazis uz mājām. Kā izvēlēties - katrs lēmums tiek veikts patstāvīgi.