"Medību restorāns" (Perm): apraksts, izvēlne, atsauksmes

Starp visiem šīs senās krievu pilsētas restorāniem viens uzņēmums tiek saukts par patiesi unikālu. Koncerta balvas īpašnieks ir Permas restorāns Okhotņichi (adrese: Permskaya st., 200), kas, starp citu, nepārsteidz viņa viesus, no kuriem daudzi ir kļuvuši par stacionāriem.

лежит идея возрождения традиционной русской охотничьей кухни. Šīs iestādes izvēlne balstās uz ideju atjaunot tradicionālo krievu medību virtuvi. Iestādes speciālisti to pielāgojuši mūsdienu gaumei.

Mērķis

Šī ideja nebija nepieciešama restorāna organizatoriem, lai meklētu tālu. Mala atšķiras ar sulīgiem mežiem, kas ir piepildīti ar spēli. Un krievu kulinārijas tradīciju bagātība ir slavena visā pasaulē. Ilgi kopš medības ir bijusi mīļākā attieksme bagātu džentlmeņu vidū. Trauki no spēles - tas nav tikai pārsteidzoši garda gaļa, tas ir patiešām garšīgs ēdiens.

Iepriekš, pirms šāda restorāna izskats, Permā, neviens neuztraucās par šo šķietami saliektās, vienkāršās idejas iemiesojumu. Fakts ir tāds, ka vārīšanas spēlei ir nepieciešamas noteiktas prasmes, pieredze, prasme. Vienlīdz svarīgi ir izejvielu vides drošība. Restorāna "Medības" speciālisti Permē garantē ēdienu augstu kvalitāti: restorānu dibinātāji pārbauda restorānu dibinātājus, kuri ilgstoši sadarbojas ilgāk, piegādātājus, kuri piegādā izejvielas (vietējo mežsaimniecību) vietējiem ēdieniem.

Nosacījumi

Viesiem tiek piedāvāti krievu un Eiropas virtuves ēdieni, banketu zāles. Iestāde pozicijas pati paredzēta gaļas mīļotājiem un posikunkchikov. Darbi:

• No pirmdienas līdz sestdienai no 12:00 līdz 24:00.
• Svētdiena: no 12:00 līdz 23:00.

Biznesa pusdienas tiek pasniegtas darba dienās no pulksten 12:00 līdz 16:00. Maksājums ar bankas karti tiek pieņemts.

Apraksts

• Vidējās pārbaudes lielums: 1200 rubļi.
• Krievu un Eiropas virtuvi, plašs vīnu saraksts
• Aprīkojums un pakalpojumi: jūs varat pasūtīt ēdienus no bērnu ēdienkartes, pārtiku ar jums, grāmatu galdus. Viesu namā ir VIP zāle, vasaras terase.
• Restorānā ir līdz 30 viesiem.
• Apmeklētājiem tiek nodrošināts Wi-Fi.
• Apmaksa: maksājums ar kartēm, skaidrā naudā, ar bankas karti.

Restorāns "Medības" (Perm): ēdienkarte

Kaut arī "Medību" tiek uzskatīts par vīriešu restorānu, tās izvēlnei ir daudz komplimentu sievietēm, tur ir arī ārstēti bērni. Spēle restorānā "Medības" Permē ir galvenais, bet ne vienīgais virziens. Uzņēmuma kulinārijas diapazonā - Eiropas un krievu virtuves ēdieni.

Jaunās sezonas izvēlnes īpašības

Pārskatu autori par restorānu "Medības" (Permija) ar prieku atzīmēja atjauninātās izvēlnes funkcijas. Papildus tradicionālajiem pļmeņiem, steika un posiguņčņčiku no medījumdzīvnieku gaļas, jaunajā sezonā viesiem tiek piedāvāts neparasti garšīgs ēdiens - bebras astes. Bez tam, ir gatavas desas no visa veida spēlēm. Pilns ekskluzīvo medību prieku komplekts ir iekļauts "Real Hunters Traukā", kas sastāv no maklētām šķīvīšiem no grila, kūku kotletēm un posovunkchikov no bebēras.

Restorāna "Medības" jaunā ēdienkarte ir bagāta, plaša un, pēc daudziem viesiem, eleganta. Sezonas piedāvājums ir sams ķiploki. Ļoti garšīgi, saskaņā ar regulāriem, viņi gatavo solyanka "Royal" - no sterliča un laša.

Trauku "Laša sarafānā" gatavo šādi: laša steiku pilda ar krējumu sieru ar zaļumiem un iesaiņo jēra gaļas taukaino plēvi. Viesi priecīgi atceras gaļas gabalus ar liekām šķēlītēm ar koriandra aromātu, kas tiek pasniegts ar žāvētu grauzdiņu no franču maizes. Viņi arī paļaujas uz sviesta un dārza zaļumiem.

Atsauksmes

Restorāna "Medības" apmeklētāji uzskata, ka vietējās virtuves ēdieni tiek gatavoti no visa, kas atrodas mežā. Viesi atzinīgi novērtē neparasto meža cūku kūpināto riņķu, aļņu zupa, lāču gaļas sautējumu, kotletes no spēles, bebra asti un daudzus citus ēdienus.

Savvaļas dzīvnieku mīļotāji uzsver, ka šeit izvēlētā posikunchikova izvēle ir patiešām neizsmeļama: ar bebru, mežacūku, lācīti, briežiem, aļņu gaļu utt. Ideāls variants, pēc viesiem domām, ir liela uzņēmuma apmeklējums restorānā un pasūtīšana pīrāgus ar visiem iespējamiem pildījumu veidiem. Viesi svinīgi uzsver vietējo darbinieku ārkārtējo sirsnīgumu un izpalīdzību. Pārskatu autori pateicas restorānam par delicious ēdienu un sniedza brīnišķīgu brīvdienu.

Dizains

Institūcijas dizainā, dekoratori, protams, nevarēja iztikt bez pildījuma sedz. Unoriginal var būt kāds un izcili šarnīra griesti. Bet restorāns "Medības" Permē, pēc daudzu apmeklētāju domām, ir tikai gadījums, kad neparasta ēdienu garša kompensē kādu vecmodīgu interjeru.

Jāatzīmē, ka restorāna dizainā saskaņā ar īpaši rūpīgiem viesiem ir kāds neērts: uz sienām ir novietotas milzīgas dzīvnieku fotogrāfijas to dabiskajā vidē. Šķiet, ka viņi izskatās ar pārmetumiem par to, kā viesi ēd savu mirušo brāļu gaļu.

Akcijas

• Restorāns piedāvā 10% atlaidi dzimšanas dienas svinībām visā ēdienkarte. Atlaide ir derīga vienu nedēļu pirms dzimšanas dienas un pēc nedēļas. Stāvoklis: tabulas iepriekšēja pasūtīšana, pases vai transportlīdzekļa vadītāja apliecības uzrādīšana, institūcijas bārā pasūtītā alkohola lietošana.
• Restorāns piedāvā 20% atlaidi visai ēdienkartei no pirmdienas līdz piektdienai no pulksten 12:00 līdz 16:00 (izņemot banketu un bufetes tipa pieņemšanu).
• Viesi, kuri vēlas sarīkot banketu restorānā "Medības", var izmantot īpašu piedāvājumu: pasūtot summu 60 tūkstošus rubļu. Darbojas "Tava alkoholiķe".

Oficiālā atzīšana

2014. gadā restorānu "Medības" Permē pārbaudīja programma "Revizorro". Inspektors Elena Letuchaya ir ievietojusi 5 "plusus" no piecām iespējamajām.