Dzeltens valis: apraksts, priekšrocības un kaitē

Zheltopolosaty selar (Selaroides leptolepis) ir labāk pazīstams mūsu apgabalā dzeltenu vaļu. Zivju šāda veida pieder ģimenes carangidae. Salīdzinoši mazizglītots vaļi jau ieguva milzīgu popularitāti. Tās padara lielisku sāļš uzkodas pie alus, kas tiek nospiests ir populārs papildus putojošu dzērienu, kā raudas.

Zivju dzeltens valis: Apraksts

Kā minēts iepriekš, selary nevar lepoties ar liela izmēra. Vidējā pieaugušo ķermeņa garums vaļu apmēram 22 centimetru, un sver 600-650 gramus. Sievietes atšķiras no vīriešiem lielākos izmēros. No zivju ķermeņa garenā stipri saplacināts uz pusēm. Svari skaistu sudraba krāsā. Uz muguras ir divas spuras, no kuriem viens ir dzeloņdrāšu (priekšējie), otro (aizmugurē) - garš. Sānu līnija astes un astes spuras ir aprīkots ar kaulu uzkodu Keels.

Habitat dabā

Būtībā, dabiskā vidē dzeltenas vaļu dzīvi Japānā, Austrālijā un piekrastē Filipīnu salās. Turklāt, ir vērts atzīmēt, ka, lai gan zivis un jūras tiek uzskatīts, ka dažkārt var atrast svaigu Mekongas upi, ūdens, kas plūst cauri teritorijai Dienvidaustrumu Āzijā.

Vaļu - maza būtne, bet, neskatoties uz mazo izmēru un svaru, tas attiecas uz plēsīgās zivis. Tās pārtiek no bezmugurkaulniekiem un mazo zivju.

Lietošana vārīšanas

In cooking, dzeltens vaļu kļuva slavena ar savām garšas īpašībām. Vairumā gadījumu, zivis kļūst tabulas veidā žāvētu sālītu uzkodu ar alu. Jau vairāk nekā desmit gadu ēstgribu zivis ir liels pieprasījums. Piegādāt to galvenokārt no Taizemes un Vjetnamas, veikalos vaļu kļuva regulāras prece, kas ir labi nopirka augšu.

Dzeltens valis: priekšrocības un kaitē

Katrs produkts, vai zivīm vai gaļu, ir savi plusi un mīnusi. Yellow valis nav izņēmums. Centīsimies šodien izskatīt un noderīgas īpašības zivju un slikti, līdz kontrindikācijām.

Sāksim ar to, ka zheltopolosaty selar - maz kaloriju, 100 gramus zivju, vidēji tikai 88 kalorijas. Šī attiecība ir atkarīga no selara un tās biotopa veida. No tā izriet, ka ieguvums papildus svaru, ēdot šo produktu, tas ir neiespējami.

vaļu gaļa ir bagāta ar mikroelementiem un olbaltumvielām. Papildus šīm priekšrocībām, tas satur ļoti nelielu daudzumu holesterīna un pozitīvi ietekmē mikrofloru. Garša jauki zivis, arī viegli tīrīt.

Atšķirībā no visām tās priekšrocībām, dzeltenā valis var dot kaitējumu cilvēkiem. Notikt šāda problēmas var būt, galvenokārt saistīts ar pārmērīgu patēriņu šajā garšīgu produktu. Žāvēti un sālītas selar ļoti atšķirīgas īpašības no neapstrādāta svaigas zivis.

Veikt, piemēram, populārāko produktu, kas izgatavots no vaļa - uzkodas. Ready-to-izmantot, tas bieži vien ir dažādi uztura bagātinātāji. Tās palīdz saglabāt uzkodas, lai saglabātu savu garšu un uzturvērtību. Šādas piedevas ne vienmēr ir pilnīgi cilvēka ķermeni, protams, ja tie tiek veikti neierobežotā daudzumā. jāņem vērā arī, kā cilvēks nes pats šāds produkts diskusijā par bīstamību dzeltenā vaļu.

Ja jūs klausīties viedokli par ārstiem, sāļa dzeltena valis jāizslēdz no uztura bērniem, it īpaši, ja bērns ir pirmsskolas vecumā. Lietošanā šāda produkta ķermeņa bērnam var sasniegt pārāk daudz sāls, kas ir absolūti nepieņemami.

Ņemot vērā visus "plusus" un "mīnusus", var secināt, ka izmantojiet dzelteno vaļu un baudīt tās lielisku garšu, protams, var būt tikai saprātīgās robežās. Un bērni ēd labākus produktus vairāk piemērots un noderīgs viņu audzēšanas iestādēm.